1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Виноробство

Перша в Україні школа сомельє компанії «Майстер-клас» відсвяткувала 25 річчя
Виноробство Новини

Перша в Україні школа сомельє компанії «Майстер-клас» відсвяткувала 25 річчя

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 07.04.2025

Нещодавно перша в Україні школа сомельє компанії «Майстер-клас» відсвяткувала 25 річчя від дня заснування. За цей час школа вже має доволі тривалу історію і чимало здобутків. Про це в соціальній мережі Facebook розповіла президентка Всеукраїнської Асоціації виноробів та сомельє, засновниця та викладачка першої в Україні школи сомельє «МайстерКлас» і багаторічна організаторка конкурсів сомельє, конкурсів та дегустацій українських вин Наталія Благополучна. Читати далі

Відомі переможці X ювілейного конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство»
Виноградарство Виноробство Думка експерта Ексклюзив Новини

Відомі переможці X ювілейного конкурсу «Сорт і теруар. Мікровиноробство»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 25.03.2025

X Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство» відбувся 22 березня 2025 року в Києві. За словами організаторів, конкурс підтвердив важливість проведення оцінки вин малих виробників, надав їм можливість акцентувати своє виробництво саме на ті сорти та вина, які отримали відзнаки, йти до перемоги в наступні роки. Організатори конкурсу – Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас», ТМ «Український Дім вина». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер конкурсу. Хто здобув нагороди на конкурсі – читайте далі.Читати далі

Фестиваль натурального вина SuperNatural уже вп’яте влаштували у Києві
Виноробство Новини

Фестиваль натурального вина SuperNatural уже вп’яте влаштували у Києві

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 24.03.2025

15 березня 2025 року уже вп’яте в Києві пройшов фестиваль натурального, органічного та біодинамічного вина SuperNatural Wine Festival. Захід відбувся на території простору М82 на вулиці Межигірській.Читати далі

Винороби Одещини розгадали секрет успіху французького вина
Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Новини

Винороби Одещини розгадали секрет успіху французького вина

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 21.03.2025

Невеликі виробники вина з Болградського району Одещини об’єдналися в «Асоціацію виноградарів, виноробів та дистиляторів Болградського району». Її представники кажуть, що знають секрет успіху французького вина та застосують його до власного виробництва, при цьому зберігають власну унікальність.Читати далі

MUNDUS VINI 2025: тріумф національних вин
Виноробство Новини

MUNDUS VINI 2025: тріумф національних вин

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.03.2025

16−18 березня 2025 року в Дюссельдорфі, Німеччина, відбулася найбільша міжнародна винна виставка ProWein-2025. В рамках виставки 16 березня відбулася церемонія нагородження «Best of Show» найповажнішого та найавторитетнішого міжнародного конкурсу MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 у якому взяли участь 9 українських виноробень. В результаті національні вина показали високі результати, отримавши 11 медалей. Читати далі

Невдовзі у Києві відбудеться Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство»
Виноробство Новини

Невдовзі у Києві відбудеться Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.03.2025

Уже за декілька днів, 22 березня, в Києві відбудеться Ювілейний Х Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство». Організатори події - Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас», ТМ «Український Дім вина». Журнал «Напої. Технології та Інновації» - Головний Інформаційний партнер конкурсу. Співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА під час конкурсу буде працювати в складі наглядової ради. Читати далі

Вино і Ернест Хемінгуей
Виноробство Новини

Вино і Ернест Хемінгуей

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 18.03.2025

Ернест Хемінгуей випивав понад 370 пляшок вина на рік - вважають біографи. Для нього вино було не просто частиною подорожей, а способом відчути дух місць, у яких він жив. Про деякі свої вподобання серед напоїв письменник згадує у записах.Читати далі

Сучасне обладнання – українським виноробам
Виноробство Думка експерта Ексклюзив Закордонний досвід Новини

Сучасне обладнання – українським виноробам

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.03.2025

Словенська компанія L – INOX з більш ніж 30-річним досвідом роботи у сфері виробництва технологічного обладнання спеціалізується на проектуванні та виробництві ємностей з нержавіючої сталі та пневматичних пресів, призначених для різних галузей промисловості (хімічної, фармацевтичної, енологічної та харчової). Завдяки виваженій ціновій політиці та високій якості компанія вже налагодила поставки виноробам Закарпаття. За ініціативи співзасновниці журналу «Напої. ТІ» Надії Ящук, було прийнято рішення організувати для українських виноробів професійний ознайомчий тур у Словенію, який пройшов з 11 по 14 березня. Учасники туру відвідали виробництво L-Inox і виноробні, де використовують це обладнання, для того, щоб на власні очі впевнитися у високій якості продукції компанії і укласти угоди про придбання обладнання. Адже, незважаючи на важку ситуацію в країні, українське виноробство активно розвивається, висаджуються нові виноградники, якість вин рік у рік поліпшується.Читати далі

Wines of Ukraine на ProWein 2025
Виноробство Новини

Wines of Ukraine на ProWein 2025

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.03.2025

Масштабна міжнародна виставка вин та алкогольних напоїв ProWein відбудеться 16 по 18 березня в Дюссельдорфі (Німеччина). Виставка вчерговий раз збере виробників, баєрів, імпортерів, експертів, представників ЗМІ та інфлюенсерів з усього світу. Українські винороби братимуть участь у цьому заході під брендом Wines of Ukraine, створеному за ініціативи й активної участі Асоціації крафтових виноробів України. Читати далі

Екскурс у світ пробки: як її виробляють на Одеському корковому заводі
Виноробство Новини

Екскурс у світ пробки: як її виробляють на Одеському корковому заводі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.03.2025

Нещодавно представники Кафедри Технології вина та сенсорного аналізу, члени Асоціації крафтових виноробів Причорномор'я та Georgiy Molchanov відвідали ПП «Одеський корковий завод», що спеціалізується на виготовленні коркових пробок в Одесі. Зустріч відбулася по запрошенню власника підприємства Володимира Голови. Про це у соцмережі Facebook розповіла Ганна Саркісян, декан факультету технології вина і туристичного бізнесу Одеського національного технологічного університету.Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian