1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Технології напоїв

Технології та традиції: сучасні рішення для виноробів на форумі в Мукачеві
Виноробство Новини Технології напоїв

Технології та традиції: сучасні рішення для виноробів на форумі в Мукачеві

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.04.2026

14 листопада Мукачево стало центром професійного виноробного життя України та міжнародного діалогу. У місті вперше об’єдналися два масштабні заходи – свято покровителя міста Святого Мартина та міжнародний форум «Інтеграційні процеси в галузі виноробства: сучасні інструменти», який зібрав близько двох сотень учасників з України та країн Центральної Європи. Подія поєднала фахові дискусії, культурні традиції та демонстрацію сучасних технологічних рішень для розвитку галузі. Організаторами форуму виступили ГО «Виноградарів та виноробів Мукачівського регіону» за підтримки Мукачівської міської ради, ФАО (FAO UN), Громадської спілки виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття, Ужгородського та Одеського національних університетів. Читати далі

Opillia Engineering: як виробничий досвід став основою інженерних рішень на Beer Warsaw Expo 2026
Новини Пивоваріння Технології напоїв

Opillia Engineering: як виробничий досвід став основою інженерних рішень на Beer Warsaw Expo 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.04.2026

Українська компанія Opillia Engineering взяла участь у міжнародній виставці Beer Warsaw Expo 2026, що проходила 10–12 березня у Варшаві та об’єднала представників пивоварної індустрії Центрально-Східної Європи. Для компанії це був один із перших системних виходів на європейський ринок — із чітким фокусом на демонстрацію власних інженерних рішень та перевірку їх конкурентності в міжнародному середовищі.Читати далі

Медіагрупа «Технології та Інновації» представила TikTok-проєкт «Напої»: все про пивоваріння, технології та галузеві Форуми
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв Упаковка Фото / Відео Юридичний практикум

Медіагрупа «Технології та Інновації» представила TikTok-проєкт «Напої»: все про пивоваріння, технології та галузеві Форуми

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 09.04.2026

Медіагрупа «Технології та Інновації» запустила новий TikTok-канал «Напої» — сучасний майданчик для оперативного висвітлення ключових новин про розвиток українського пивоваріння, про Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв. Платформа створена на базі сервісу TikTok та покликана також розширити доступ до інформації про пивоваріння, дистиляцію, виробництво напоїв і все, що стосується галузі. Новий канал TikTok – динамічний […]Читати далі

SIMEI-2026: нова ера технологій для напоїв в Італії
Виноробство Новини Технології напоїв Упаковка

SIMEI-2026: нова ера технологій для напоїв в Італії

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 08.04.2026

З 17 по 20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano (Італія) відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI — провідна платформа для обладнання та технологій в енології, розливі й виробництві напоїв. Цього року подія проходитиме у розширеному форматі: завдяки стратегічному партнерству Unione Italiana Vini та IPACK-IMA формується спільна виставкова екосистема, що охоплює всі процеси — від виробництва та пакування до дистрибуції рідких харчових продуктів і напоїв. До програми вперше долучиться нова виставка Bevertech, яка представить технологічні рішення для всього ринку рідких продуктів. Журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером SIMEI-2026.Читати далі

Beer&Craft Drink Forum 2026— місце, де народжується нова хвиля українського крафту: головні висновки та голос галузі
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Виробництво міцних напоїв Думка експерта Ексклюзив Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв Фото / Відео

Beer&Craft Drink Forum 2026— місце, де народжується нова хвиля українського крафту: головні висновки та голос галузі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 07.04.2026

XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026, організований медіагрупою «Технології та Інновації», відбувся у Тернополі в готелі «Vatra», 2–3 квітня. У залі Форуму зібралися понад 120 представників галузі, що працюють у різних напрямках пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв і прагнуть розвивати свої підприємства та знаходити нових споживачів. Форум став майданчиком для презентації сировини, обладнання та сучасних технологій для пивоварень і виробників напоїв. Це своєрідна бізнес-платформа, покликана стимулювати виробників підвищувати якість своєї продукції та зміцнювати зв’язок із цільовою аудиторією. Під час XVІ Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв учасники обговорили ключові теми галузі: підсумки 2025 року та виклики 2026 для українського пивоваріння, розвиток крафтового сегменту й конкурентні можливості; питання сталості та якості пива — від сировини й технологій до стабільності смаку й контролю якості; еволюцію світових і українських пивних стилів; а також нові експериментальні напрями на ринку напоїв.Читати далі

Форум пивоварів Індустрія пивоваріння в Україні: тренди, досвід і нові можливості
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Зберігання і переробка Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв Упаковка

Форум пивоварів Індустрія пивоваріння в Україні: тренди, досвід і нові можливості

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.03.2026

XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбувся 23–24 жовтня у Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», підтвердив свою важливість як професійної платформи для виробників, які прагнуть вдосконалювати продукцію, освоювати нові технології та зміцнювати зв’язок зі споживачами. Подія, що з 2016 року слугує місцем презентування сировини, обладнання та інноваційних рішень, зібрала понад 100 фахівців, що створюють крафтове пиво, дистиляти й інші напої. Перший день був насичений обговоренням перспектив розвитку галузі, внутрішньої документації підприємств, маркетингових стратегій та технологічних новинок для підвищення якості продукції. Другий день учасники провели у бізнес-турі до відомих крафтових броварень Varvar Brew та «Богданівської броварні», де ознайомилися з процесами виробництва пива та дистилятів, сучасним обладнанням та методами контролю якості. Форум підтвердив свій статус ефективного майданчика з розвитку українського крафту та пошуку нових бізнес-можливостей.Читати далі

New Beer Styles, Marketing, and Technology: What Will Be Discussed at the Beer & Craft Drink Forum 2026
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Актуально Виробництво міцних напоїв Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв

New Beer Styles, Marketing, and Technology: What Will Be Discussed at the Beer & Craft Drink Forum 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 13.03.2026

On April 2–3 in Ternopil, at the Vatra Hotel, the media group “Technologies and Innovations” will hold the 16th Beer & Craft Drink Forum 2026, bringing together brewers, distillers, and beverage producers. The forum takes place amid a global wave of technological modernization in breweries. Today, modern breweries are actively moving toward automation, digitalization, and energy efficiency, focusing on production flexibility and data-driven management.Читати далі

SIMEI 2026: інновації для виноробства та розливу напоїв
Виноробство Новини Технології напоїв Упаковка

SIMEI 2026: інновації для виноробства та розливу напоїв

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 10.03.2026

З 17 по 20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano (Італія) відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI, присвячена технологіям для енології, розливу та виробництва напоїв. Подія об’єднає виробників обладнання, технологічні компанії та професіоналів галузі з різних країн світу, представляючи інноваційні рішення для всього виробничого ланцюга — від виноградника до готового продукту. Журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі

Нові стилі пива, маркетинг і технології: що обговорять на Beer&Craft Drink Forum 2026
XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Ексклюзив Логістика і торгівля Новини Пивоваріння Ринок напоїв Технології напоїв Упаковка

Нові стилі пива, маркетинг і технології: що обговорять на Beer&Craft Drink Forum 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 10.03.2026

2–3 квітня у Тернополі в готелі «Vatra» медіагрупа «Технології та Інновації» проводить черговий, XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026». Форум проходить на хвилі глобального технологічного оновлення пиварень. Сучасні броварні сьогодні активно рухаються у напрямку автоматизації, цифровізації, енергоефективності, роблячи ставку на гнучкість виробництва і data-driven управління.Читати далі

Пивоварня, що створила інженерну систему
Новини Пивоваріння Технології напоїв

Пивоварня, що створила інженерну систему

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 05.03.2026

У 2014 році тернопільська пивоварня «Опілля» опинилася перед вибором, знайомим багатьом промисловим підприємствам: або модернізуватися за рахунок дорогих імпортних рішень, або поступово втрачати конкурентоспроможність. Класичний шлях вимагав інвестицій, які робили проєкт майже недосяжним. Саме тоді на заводі ухвалили рішення, що згодом змінило не лише виробництво, а й логіку розвитку компанії.Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian