Європейський ринок напоїв демонструє дедалі помітніші регіональні відмінності у споживчих вподобаннях. Якщо в країнах Північної Європи на душу населення припадає 66 літрів алкогольних напоїв, то в країнах Балтії цей показник сягає 123 літрів при середньоєвропейському рівні 73 літри. Водночас динаміка розвитку безалкогольного сегмента, зокрема енергетичних напоїв і безалкогольного пива, також суттєво різниться залежно від регіону. Ці тенденції стали однією з ключових тем європейського туру «BrauBeviale Meets Europe», який стартував 29 квітня 2026 року в Копенгагені. Захід відбувся напередодні виставки BrauBeviale 2026, що проходитиме 10–12 листопада в Нюрнберзі та традиційно збере провідних представників пивної й напоївної індустрії Європи. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. Читати далі

Напередодні виставки BrauBeviale 2026, яка відбудеться 10–12 листопада в Нюрнберзі та традиційно підтвердить свій статус однієї з ключових подій європейської індустрії пива та напоїв, команда організаторів розпочала європейський тур «BrauBeviale Meets Europe». Нещодавно представники виставки відвідали вісім міст Європи — від Копенгагена та Будапешта до Варшави, Мілана й Мадрида. Мета ініціативи — безпосередньо поспілкуватися з учасниками ринку, обговорити актуальні тенденції галузі та зібрати думки представників галузі. Особливу увагу приділили оцінці ефективності наявних виробничих рішень і визначенню напрямів розвитку, які допоможуть виробникам зберігати конкурентоспроможність.Читати далі