Як українські винороби змінюють імідж українського вина у світі: новий випуск «Напої. Технології та Інновації»

Невдовзі вийде новий 105 випуск журналу «Напої. Технології та Інновації» — професійного видання про сучасні технології, інновації та людей, які формують майбутнє індустрії напоїв. Центральне місце цього номера займають історії українських виноробень, які навіть у складних умовах зміцнюють галузь, розширюють виробництво, впроваджують сучасні технології, популяризують автохтонні сорти винограду та впевнено представляють українське вино на міжнародній арені. Серед героїв випуску — «Шампань Україна», Grande Vallee, Villa Tinta, а також Big Wines і 46 Parallel. Унікальний формат журналу «перевертайко» 2 в 1 об’єднує два видання — «Напої. Технології та Інновації» та «Пиво. Технології та Інновації», які з початку воєнного стану виходять одним спільним випуском.

Вже понад 15 років журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» та інформаційний портал techdrinks.info створюють професійний інформаційний простір для виробників вина, пива, міцних, сидрів, соків, медових і плодово-ягідних напоїв в Україні та Європі. Проєкт об’єднує досвід провідних компаній, сучасні технології, інноваційні рішення та практичні кейси, допомагаючи учасникам ринку розвивати виробництво та відкривати нові можливості.

Кожен випуск журналу — це історії людей і компаній, які змінюють українську індустрію напоїв, впроваджують сучасні технології та представляють українську продукцію на світовому рівні. Особливу увагу видання традиційно приділяє виноробству — галузі, яка сьогодні демонструє стійкість, інноваційність і великий експортний потенціал.

У новому номері «Напої & Пиво. Технології та Інновації» читачі дізнаються про розвиток провідних українських виноробних компаній, які поєднують унікальні теруари, автохтонні сорти винограду, сучасні технології та міжнародні стандарти якості.

В новому випуску журналу Наталія Бурлаченко — амбасадорка Vinos de La Luz, CEO Big Wines, української філії Vinos de La Luz, голова громадської спілки «Українська виноградарсько-виноробна асоціація» (УВВА) та заступниця голови ГС «УКРСАДВИНПРОМ» з міжнародних відносин — розповідає про розвиток Big Wines і 46 Parallel. Читачі дізнаються, як українське вино поєднує високу якість, мистецтво та міжнародний досвід, як культурні проєкти, зокрема співпраця з всесвітньо відомим художником Іваном Марчуком, допомагають популяризувати українське виноробство у світі, а також про плани компанії щодо розширення виробництва, розвитку галузі та зміцнення позицій українських вин на міжнародних ринках.

Окрім розвитку власних винних проєктів, Наталія Бурлаченко працює над системним розвитком української виноградарсько-виноробної галузі як голова УВВА. Асоціація об’єднує виробників, науковців, освітян та експертів для впровадження інновацій, розвитку міжнародної співпраці та створення сучасних інструментів підтримки галузі. Одним із ключових завдань УВВА є формування єдиної платформи знань для виноградарів і виноробів із практичною інформацією про технології, маркетинг, брендинг і сучасні підходи до виробництва.

У новому номері журналу читайте історію компанії «Шампань Україна», яка протягом багатьох десятиліть розвиває українське виноробство, поєднуючи вирощування автохтонних сортів винограду, органічні підходи та сучасні технології. У матеріалі йдеться про великий потенціал саме українських сортів, унікальний теруар Бессарабії, інноваційні рішення на виноградниках і створення винної продукції, що відповідає світовим стандартам якості.

«Поєднання південних середньогумусних чорноземів з теплим сонячним кліматом Одеської області, створюють сприятливі умови для вирощування винограду високої якості, з якого ми й отримуємо насичені смаком та ароматом вина», – розповів головний винороб компанії Георгій Мунтяну.

У журналі представлена стаття про те, як виноробня Grande Vallee інвестує у майбутнє українського виноробства, розширює виробництво та виходить на міжнародні ринки. Це історія про стратегічний розвиток, віру в потенціал українського вина та його гідне представлення у світі.

Читачі також зможуть прочитати матеріал про Villa Tinta — сімейну виноробню з Бессарабії, яка перетворює українські локальні сорти Одеський Чорний і Сухолиманський на продукт міжнародного рівня. У статті — про розвиток теруару озера Ялпуг, популяризацію українських сортів, міжнародне визнання виноробні та шлях бренду, який представляє українське вино у світі.

«Саме долина озера Ялпуг стала колискою, де відбулося приживлення українських локальних сортів до землі. Через ці вина можна відчути особливості нашого теруару, інтенсивність південного сонця, мінеральність ґрунтів та характер географічних зазначень PDO Yalpuh і PGI Danubian Bessarabia, – говорить співвласниця та амбасадорка виноробні Villa Tinta  Аліна Тінтулова.

Журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» продовжує об’єднувати виробників, технологічні компанії та експертів галузі. Медіагрупа «Технології та Інновації» відкрита до партнерських проєктів, інформаційної підтримки та спільних ініціатив.

Лариса, тел.: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Анна, тел.: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
Ірина, тел.: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел.: +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Креативний директор: Катерина Конєва, тел.: +38 067 238 18 51, kateryna.koneva@gmail.com