Історія успіху італійського кооперативу Vivai Cooperativi di Padergnone є прикладом того, як поєднання традицій, кооперації та постійного прагнення до інновацій може сформувати одного з лідерів європейського виноградного розсадництва. Заснований у серці долини Valle dei Laghi регіону Трентіно як невелике об’єднання місцевих виробників, сьогодні кооператив входить до числа найбільших виробників щеплених виноградних саджанців у Європі та активно формує майбутнє галузі через наукові дослідження, селекцію та впровадження сучасних технологій.Читати далі

Ribera del Duero — один із найвідоміших виноробних регіонів Іспанії, розташований у Північній частині країни вздовж річки Дуеро. Високі виноградники (720–1000+ м н.р.м.), різноманітні ґрунти та континентальний клімат із різкими добовими перепадами температур роблять цю територію особливо цінною для вирощування сорту Tempranillo. Саме цей регіон став першим етапом стажування для професорки кафедри технології вина та сенсорного аналізу Одеського національного технічного університету Наталі Каменевої, яка у своєму дописі на Facebook поділилася досвідом вивчення сучасних практик виноградарства, здобутим у межах програми академічної мобільності за підтримки ГС «Українська виноградарсько-виноробна асоціація».Читати далі