Beer&Craft Drink Forum 2026: Школа пивоварів та конкурс “ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ” як драйвер якості крафту
Beer&Craft Drink Forum 2026: Школа пивоварів та конкурс “ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ” як драйвер якості крафту
Українські пивовари активно розвивають професійну спільноту та підвищують якість продукції через освітні ініціативи та професійні дегустаційні конкурси. Саме на тлі трансформацій української пивоварної галузі 2–3 квітня у Тернополі, у готелі «Vatra», медіагрупа «Технології та Інновації» провела XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum 2026, який став майданчиком для обговорення ключових тенденцій і викликів галузі. Співдоповідачі дискусійної панелі «Стійкість і якість пива: сировина, технології, стабільність смаку та контроль якості як основа конкурентоспроможності пивоварень» розповіли про розвиток професійної освіти пивоварів, сенсорне оцінювання пива, систему професійних дегустацій і важливість конкурсів, таких як “ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ”, для підвищення якості та стандартизації українського крафтового пива.Читати далі


