Як змінюється ринок напоїв в Угорщині та Хорватії: тренди та прогнози до 2030 року
Виноградар Ігор Сніжко з Київщини понад десять років розвиває власну справу — від перших кількох десятків кущів до колекції близько сотні сортів і гібридних форм столового винограду у поєднанні з крафтовим виноробством. Він поєднує практичний досвід вирощування, експериментальні підходи й виробництво домашнього вина, поступово переходячи від столових сортів до технічних , універсальних і неукривних форм, адаптованих до клімату регіону. Окрему увагу виноградар приділяє практичним рекомендаціям щодо сезону 2026, зокрема особливостям весняної обрізки після зимових пошкоджень.Читати далі

