Пивоварня «Уманьпиво» випустила желейні цукерки з сидром до Дня закоханих
Столітня мрія виноградних схилів: як родина Крицкіх відроджує закарпатське виноробство
У селищі Середнє на Закарпатті, де колись шуміли тисячі гектарів виноградників радянських агрофірм, сьогодні росте 20 гектарів сімейних плантацій. Але саме тут, серед пагорбів, що пам’ятають ще австро-угорські часи, продовжується столітня історія роду Крицкіх – від американської мрії діда до сучасного крафтового виноробства онуків. Емеріх КРИЦКІЙ і його діти Ярослава й Олександр – нащадки тих, хто повернувся з-за океану з капіталом і мріями. Саме вони сьогодні творять вина, що здобувають призи на міжнародних конкурсах. Їхня історія – не лише про виноробство, а й про те, як зберегти традиції в епоху змін, подолати бюрократичні перешкоди та передати справу життя наступному поколінню. Це розповідь журналу «Напої. Технології та Інновації» про родину, яка зуміла пройти крізь тоталітарний режим, економічні кризи та відродити те, що здавалося втраченим назавжди.Читати далі


