З 17 по 20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano (Італія) відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI — провідна платформа для обладнання та технологій в енології, розливі й виробництві напоїв. Цього року подія проходитиме у розширеному форматі: завдяки стратегічному партнерству Unione Italiana Vini та IPACK-IMA формується спільна виставкова екосистема, що охоплює всі процеси — від виробництва та пакування до дистрибуції рідких харчових продуктів і напоїв. До програми вперше долучиться нова виставка Bevertech, яка представить технологічні рішення для всього ринку рідких продуктів. Журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером SIMEI-2026.Читати далі
Форум пивоварів Індустрія пивоваріння в Україні: тренди, досвід і нові можливості
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбувся 23–24 жовтня у Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», підтвердив свою важливість як професійної платформи для виробників, які прагнуть вдосконалювати продукцію, освоювати нові технології та зміцнювати зв’язок зі споживачами. Подія, що з 2016 року слугує місцем презентування сировини, обладнання та інноваційних рішень, зібрала понад 100 фахівців, що створюють крафтове пиво, дистиляти й інші напої. Перший день був насичений обговоренням перспектив розвитку галузі, внутрішньої документації підприємств, маркетингових стратегій та технологічних новинок для підвищення якості продукції. Другий день учасники провели у бізнес-турі до відомих крафтових броварень Varvar Brew та «Богданівської броварні», де ознайомилися з процесами виробництва пива та дистилятів, сучасним обладнанням та методами контролю якості. Форум підтвердив свій статус ефективного майданчика з розвитку українського крафту та пошуку нових бізнес-можливостей.Читати далі
SIMEI 2026: інновації для виноробства та розливу напоїв
З 17 по 20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano (Італія) відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI, присвячена технологіям для енології, розливу та виробництва напоїв. Подія об’єднає виробників обладнання, технологічні компанії та професіоналів галузі з різних країн світу, представляючи інноваційні рішення для всього виробничого ланцюга — від виноградника до готового продукту. Журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі
Нові стилі пива, маркетинг і технології: що обговорять на Beer&Craft Drink Forum 2026
2–3 квітня у Тернополі в готелі «Vatra» медіагрупа «Технології та Інновації» проводить черговий, XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026». Форум проходить на хвилі глобального технологічного оновлення пиварень. Сучасні броварні сьогодні активно рухаються у напрямку автоматизації, цифровізації, енергоефективності, роблячи ставку на гнучкість виробництва і data-driven управління.Читати далі
Українська компанія «МСТ» відвідала європейську виставку Beer&Food Attraction 2026 у Rimini (Італія), яка проходила з 15 по 17 лютого. Захід об’єднав національну та міжнародну пропозицію пива, напоїв, продуктів харчування та технологій для ресторанного й барного бізнесу. Професіонали компанії ознайомилися з новітніми тенденціями у галузі, а також оцінили потенціал для розширення присутності українських брендів на європейському ринку.Читати далі
Невдовзі вийде друком новий випуск журналу «Ягідник»!
Свіжі новини, глобальні тенденції, унікальний практичний досвід, аналітика та технологічні інновації — усе це уже скоро ви знайдете на сторінках нового номера «Ягідник» № 4 (44) 2025 р. – № 1 (1) 2026 р. За роки роботи медіагрупи світ побачили 105 номерів журналу «Напої та Пиво. Технології та Інновації», 47 випусків «Садівництва і Овочівництва» та вже 44 унікальні номери «Ягідника». Кожна сторінка — це цеглинка у фундаменті незламного українського агробізнесу. Читати далі
SIMEI розширює виставкову екосистему: Bevertech — нова виставка інновацій для сектору рідких продуктів
З 17 до 20 листопада 2026 року у Fiera Milano відбудеться SIMEI 2026, яка цього року розширює свою виставкову екосистему запуском нової міжнародної виставки Bevertech — єдиної в Італії події, повністю присвяченої технологічним рішенням для виробництва, пакування та дистрибуції рідких харчових продуктів і напоїв. Захід об’єднає ключові інновації галузі та провідних гравців ринку, а журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі
Варимо ідеї, дистилюємо досвід: XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв – серце українського крафту
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, організований медіагрупою «Технології та Інновації», відбувся у Києві 23–24 жовтня в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». У залі зібралися понад 100 фахівців, які представляють різні напрямки виробництва пива, дистилятів та інших напоїв і прагнуть розвиватися, підвищувати якість своєї продукції та знаходити нових клієнтів. Форум став місцем для демонстрації сировини, обладнання та сучасних технологій, корисних для пивоварень і дистилерій. Це ефективний бізнес-майданчик, покликаний мотивувати виробників підвищувати рівень свого продукту та зміцнювати зв’язок із споживачами. Про ситуацію в галузі виробництва напоїв, пива, міцних напоїв, виклики 2025 року, внутрішню документацію пивоварні, сировину для пива: технології і досвід, створення дистилерії «Від А до Я», - ці та інші теми були обговорені під час XV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв.Читати далі
XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв стартував у Києві!
Понад 100 пивоварів, дистиляторів, технологічних компаній і постачальників з усієї України зібралися на XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який розпочався у Києві. Незважаючи на воєнний час, учасники приїхали з Одеси, Дніпра, Львова, Харкова, Рівного, Києва та області, щоб обговорити виклики галузі, обмінятися досвідом і спільно визначити нові орієнтири розвитку.Читати далі
Там, де крафт стає силою: Форум пивоварів, дистиляторів і творців напоїв
Українське пивоваріння й крафтова культура впевнено тримають курс на розвиток! Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв — це не просто професійна подія, а потужна платформа для обміну досвідом, презентації нових технологій і натхнення. Захід, який медіагрупа «Технології та Інновації» проводить уже з 2016 року, об’єднує сотні фахівців із усієї країни. Учасники минулих форумів відзначають високий рівень організації, теплу атмосферу, продуктивні дискусії й можливість знайти нові партнерства. Щорічні форуми стали ключовими подіями для крафтової індустрії, збираючи сотні учасників із різних регіонів країни. Саме тому всі з нетерпінням очікують XV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, який відбудеться 23–24 жовтня у Києві в готельно-ресторанному комплексі «Верховина».Читати далі
3
3
4


