Як дубова бочка впливає на характер вина: семінар у Мукачеві
Як дубова бочка впливає на характер вина: семінар у Мукачеві
Нещодавно у Мукачеві відбувся семінар-навчання, присвячений витримці вина у дубових діжках, організований за участі представників французької компанії, що спеціалізується на виробництві дубових бочках. Захід зібрав близько 40 виноробів із різних регіонів України, які ознайомилися з сучасними підходами до витримки вина та технологічними аспектами підвищення якості продукції.Читати далі

