Нові формати семінарів, практичні пілотні проєкти, концепції напоїв, які можна не лише побачити, а й скуштувати, а також насичена програма лекцій — з 10 по 12 листопада 2026 року BrauBeviale у виставковому центрі Нюрнберга продемонструє широкі можливості сучасної галузі напоїв. У фокусі виставки — пиво, вино та безалкогольні напої: технології, інновації, практичні рішення та нові підходи до виробництва. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер BrauBeviale вже впродовж багатьох років. Читати далі

Українське пивоваріння розвивається навіть в умовах безпрецедентних викликів. Незалежні броварні не лише підтримують виробництво, створюють робочі місця та розвивають культуру споживання якісного пива, а й формують нові стандарти розвитку галузі. Важливу роль у цьому процесі відіграє Громадська спілка «Асоціація незалежних броварів України», яка об’єднує виробників для спільного вирішення професійних, технічних та нормативних питань. Зокрема, представники Асоціації взяли участь у роботі Технічного комітету стандартизації ТК 67 «Пиво та безалкогольні напої». У результаті прийнято новий національний стандарт ДСТУ 3888:2026 «Пиво. Загальні технічні умови». Таку інформацію журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» надала Громадська спілка «Асоціація незалежних броварів України».Читати далі