Секрет успішного крафту: унікальному пиву — унікальні права!

 Секрет успішного крафту: унікальному пиву — унікальні права!

Головним Юридичним партнером XVII Beer&Craft Drink Forum: сильні броварні, сильні бренди, сильна Україна, традиційно виступає патентно-правова фірма «Пахаренко і партнери».

Успішне крафтове пиво — це не лише вода, солод, хміль і дріжджі. Це ще й назва, історія, дизайн етикетки, впізнаваний стиль, особлива рецептура, технологічні прийоми та репутація пивоварні, які охороняються правом інтелектуальної власності.

В цьому матеріалі Головний Юридичний партнер медіа-групи «Технології та Інновації» фірма Pakharenko & Partners— одна з перших приватних IP-фірм і один із найсильніших гравців ринку юридичних послуг в сфері інтелектуальної власності (ІВ) — розкаже чому інтелектуальна власність для крафтового пивовара — це не «юридичне питання на потім», а частина стратегії збереження та розвитку інтелектуального капіталу бізнесу під час війни.

Бренд стає одним із найцінніших активів броварні

Назва пива чи броварні, логотип, оригінальне оформлення етикетки — це те, за чим споживач упізнає продукт. Якщо пивоварня вкладає кошти в рекламу, соціальні мережі, фестивалі, ресторани та формує репутацію бренду, але не реєструє торговельну марку, вона фактично інвестує у бренд, яким юридично може скористатися інша особа.

Тому реєстрація торговельної марки — це не формальність, а спосіб закріпити за пивоваром право на його ім’я.

Під час війни зростає ризик втрати або зміни бізнесу

Броварні можуть бути змушені переносити виробництво, змінювати партнерів, працювати через контрактне виробництво, відкривати нові майданчики, виходити на нові регіони та експортні ринки.

У таких умовах особливо важливо, щоб права на бренд, дизайн, рецептурні розробки та інші IP-активи залишалися у пивоварні, незалежно від того, де фізично знаходиться виробництво.

Унікальна назва пива може коштувати дорожче за обладнання

Для крафтового пива характерна велика кількість назв: серії, лінійки, сезонні сорти, спеціальні релізи.

Наприклад, пивовар створив власну назву: «Вільний Хміль» і кілька років розкручує її. Якщо назва не захищена, інший виробник може спробувати зареєструвати аналогічну торговельну марку або почати використовувати подібне позначення.

Тоді пивовар може опинитися в ситуації, коли він створив ринкову репутацію, але юридично недостатньо захистив її основу.

IP допомагає боротися з контрафактом і копіюванням

Для крафтового пива особливо легко скопіювати: назву, логотип, етикетку, дизайн банки, персонажа або маскота, фірмові графічні елементи. Тому пивовару варто подумати не лише про торговельну марку для отримання охорони на назву пивоварні, назву пива, логотипу.

Залежно від конкретного продукту можуть використовуватися для захисту різні об’єкти інтелектуальної власності, наприклад етикетки можна захистити не лише як торговельні марки, але і як промисловий зразок чи об’єкт авторського права.

Оригінальний дизайн банки також можна захистити як промисловий зразок.

Фірмовий персонаж — авторським правом, або як торговельну марку, якщо цей образ ви плануєте використовувати у незмінному вигляді десятиліттями.

Рекламні фотографії та відео, оригінальні тексти треба захистити авторським правом.

Технологічні розробки варто охороняти як комерційну таємницю або ноу-хау.

Унікальні технічні рішення патентувати, якщо відповідають умовам охороноздатності.

Рецептура може бути цінним ноу-хау

Не кожну рецептуру потрібно патентувати. Для броварні часто важливіше зберегти певні технологічні знання в режимі конфіденційності.

Наприклад, це можуть бути: співвідношення інгредієнтів, особливості технологічного процесу, параметри ферментації, способи обробки сировини, технологічні прийоми, які надають пиву характерного смаку.

Тут важливо не просто написати на рецепті «комерційна таємниця», а реально встановити режим її охорони: хто має доступ, як зберігається інформація, які положення містять договори з працівниками та партнерами.

ІВ підвищує вартість самого бізнесу

Це особливо важливо для відновлення після війни.

Потенційному інвестору або покупцеві цікава не тільки пивоварна лінія. Він оцінюватиме сукупність параметрів: обладнання, виробничі потужності, клієнтську базу, бренд, репутацію, права на торговельні марки, дизайн та технології.

Тобто правильно оформлена IВ може бути частиною капіталізації броварні.

IВ полегшує вихід на іноземні ринки

Якщо українська крафтова броварня хоче експортувати продукцію, питання бренду виникне дуже швидко.

Перед виходом на новий ринок варто перевірити чи можна там використовувати свою назву і чи не належить аналогічна торговельна марка іншій особі.

Тому стратегія може бути такою — спочатку перевірити бренд, потім зареєструвати права, потім інвестувати значні кошти у його просування за кордоном.

Головна теза для пивоварів

Під час війни пивовар захищає не тільки пиво. Він захищає те, що дозволяє його пиву залишатися саме його пивом. Адже пляшку, банку, обладнання чи склад можна відновити. А втрачений бренд, репутацію, унікальний дизайн або технологічне ноу-хау відновити набагато складніше. Тому для крафтової пивоварні IВ — це не «юридична бюрократія після того, як бізнес уже запрацював». Це частина антикризової стратегії, збереження бізнесу під час війни та підготовки до його розвитку після війни.

Що варто зробити пивовару вже зараз?

Не обов’язково починати з десятків заявок та складної ІВ-стратегії. Для невеликої крафтової броварні можна почати з простого аудиту.

Крок 1. Скласти перелік своїх IP-активів. Назви, логотипи, етикетки, упаковка, рецептури, фотографії, відео, рекламні матеріали, технологічні рішення тощо.

Крок 2. Перевірити, що вже зареєстровано. І головне — хто є власником відповідних прав.

Крок 3. Перевірити нові бренди до їх запуску. Не варто спочатку друкувати тисячі етикеток, а потім перевіряти можливість реєстрації назви.

Крок 4. Оформити відносини з дизайнерами, фотографами, маркетологами та іншими підрядниками. Права на створені ними об’єкти повинні бути належним чином врегульовані.

Крок 5. Захистити комерційні секрети. Визначити, що саме є конфіденційною інформацією та хто має до неї доступ.

Крок 6. Подумати про майбутнє. Якщо сьогодні броварня продає продукцію лише у своєму регіоні, це не означає, що завтра вона не зможе продавати її по всій Україні або експортувати.

І права на бренд краще оформити до масштабування бізнесу.

Замість висновку

Крафтове пивоваріння починається з рецепта. Але успішний пивний бізнес створюється значно ширше — навколо продукту, бренду, історії та репутації.

Саме тому пивовару варто дивитися на інтелектуальну власність не як на набір складних юридичних процедур. Це частина того, що він створює власноруч — назва, яку знають, етикетка, яку впізнають, рецепт, який не хочеться віддавати конкуренту, дизайн, який відрізняє від інших, репутація, яку створювали роками.

Усе це має цінність. І якщо пивовар вкладає у це час, гроші та творчість, логічно подбати й про те, щоб цей результат був належним чином захищений.

Фірма «Пахаренко і партнери» завжди готова допомогти власникам броварень: отримати ефективний захист своїх творчих напрацювань та інвестицій, зробити інтелектуальну власність частиною своєї бізнес-стратегії, та зареєструвати необхідні об’єкти права інтелектуальної власності. Звертайтесь до нас за фаховими послугами для прискорення процесу та сильнішого юридичного захисту! http://pakharenko.ua/

Читайте також: Які прилади допомагають контролювати якість напоїв на виробництвах різного масштабу – розкаже фахівець компанії «Донау Лаб Україна» під час Форуму пивоварів у Рівному

Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Останні статті