Провідні виробники як крафтової, так і масової алкогольної продукції завжди зважають на те, що вдало підібрана тара для напою дає змогу зосередити увагу споживача на його стилі, особливостях та якості. Читати далі
Глобальний ринок алкогольних напоїв буде збільшуватися: прогноз IWSR
Після спаду в 2023 році та проблем у 2024 році очікується, що у 2025 році глобальне виробництво алкогольних напоїв почне відновлюватися.Читати далі
В Україні підвищується попит на міцні напої: результати дослідження ринку
Згідно з нещодавнім дослідженням, яке провела Асоціація ритейлерів України (РАУ) та українська аналітична компанія Num8erz, у 2023 році українці перейшли від більш легкого алкоголю до міцніших напоїв.Читати далі
Над виробництвом безалкогольного джину експериментує дистилер Олександр Рябцев
Засновник дистилерії Ryabcev Distillery Олександр РЯБЦЕВ, відомий як виробник високоякісних джинів, нині експериментує з безалкогольними джинами. Читати далі
Спрощено умови виробництва для невеликих пивоварів, дистилерів, виноробів та медоварів
Сьогодні, 20 червня, у Верховній Раді України прийняли законопроєкт, який полегшує умови виробництва напоїв для малих пивоварів, дистилерів, виноробів та медоварів.Читати далі
Традиційно, у другу суботу червня святкують Всесвітній день джину (цього року це 8 червня). Джин має багату історію. Читати далі
Роль технологій штучного інтелекту у виробництві алкогольних напоїв
Власники брендів алкогольних напоїв використовують штучний інтелект (ШІ) як інструмент дослідження та допомогу в розробці нових продуктів. Ця технологія має потенціал для надання додаткових переваг у діяльності компанії, від управління доходами – до ефективності виробництва. Читати далі
Унікальний крафтовий бальзам RUTA «Чарівне зілля» здобув золоту медаль на всесвітньо відомому конкурсі IWSC у Лондоні
3 червня 2024 року були оголошені результати професійного дегустаційного конкурсу IWSC, на якому щороку в Лондоні оцінюють зразки найкращих вин та міцного алкоголю зі всього світу.Читати далі
Вино типу херес готуються презентувати у «Винному домі Гігінеїшвілі»
У «Винному домі Гігінеїшвілі» працюють над першою партією вина типу херес. Перша партію презентують упродовж року. Зараз майбутній напій витримують у ємності з нержавіючої сталі.Читати далі
У Києві, у приміщенні Торгово-промислової палати, відбувся наймасштабніший з’їзд крафтових винокурів та спеціалістів галузі – форум «Міцний крафт 2024». Програма форуму була розрахована на 2 дні – 16–17 травня. Читати далі







