Традиційно, у другу суботу червня святкують Всесвітній день джину (цього року це 8 червня). Джин має багату історію. Читати далі
Роль технологій штучного інтелекту у виробництві алкогольних напоїв
Власники брендів алкогольних напоїв використовують штучний інтелект (ШІ) як інструмент дослідження та допомогу в розробці нових продуктів. Ця технологія має потенціал для надання додаткових переваг у діяльності компанії, від управління доходами – до ефективності виробництва. Читати далі
Унікальний крафтовий бальзам RUTA «Чарівне зілля» здобув золоту медаль на всесвітньо відомому конкурсі IWSC у Лондоні
3 червня 2024 року були оголошені результати професійного дегустаційного конкурсу IWSC, на якому щороку в Лондоні оцінюють зразки найкращих вин та міцного алкоголю зі всього світу.Читати далі
Вино типу херес готуються презентувати у «Винному домі Гігінеїшвілі»
У «Винному домі Гігінеїшвілі» працюють над першою партією вина типу херес. Перша партію презентують упродовж року. Зараз майбутній напій витримують у ємності з нержавіючої сталі.Читати далі
У Києві, у приміщенні Торгово-промислової палати, відбувся наймасштабніший з’їзд крафтових винокурів та спеціалістів галузі – форум «Міцний крафт 2024». Програма форуму була розрахована на 2 дні – 16–17 травня. Читати далі
Крафтові напої, які створюють досвідчені майстри цієї справи, зазвичай оригінальні, смачні та ароматні. Однак їх вирізняє не лише це. У цю продукцію вкладають не тільки копітку працю, а й власну душу та енергію.Читати далі
«Міцний крафт 2024»: уже цього тижня відбудеться форум крафтових дистилерів України
Уже цього тижня, 16–17 травня, у Києві відбудеться наймасштабніший з’їзд крафтових винокурів та спеціалістів галузі – форум «Міцний крафт 2024». Організатор форуму – Асоціація крафтових дистилерів України.Читати далі
Ukraine Wine&Spirits Awards 2024: відомі результати дегустаційного конкурсу
VII Міжнародний дегустаційний конкурс Ukraine Wine&Spirits Awards відбувся 26 квітня під час Wine&Spirits Show 2024. Цього року в конкурсі взяла участь рекордна кількість учасників – 69 українських та закордонних виноробів і виробників міцного алкоголю. Читати далі
Український професійний конкурс INDEPENDENT CRAFT завершив свою роботу
Завершилася робота ювілейного п’ятого професійного конкурсу INDEPENDENT CRAFT, який організувала Асоціація крафтових дистилерів України. Церемонія нагородження переможців відбудеться під час форуму крафтових дистилерів України «Міцний крафт» 17–18 травня. Читати далі
Wine&Spirits Show 2024: програма заходів виставки вина і міцних напоїв
26–27 квітня 2024 в київському Гольф-Центрі на Оболоні відбудеться Wine&Spirits Show, що фокусуватиметься насамперед на сегменті HoReCa та закупівель для готельно-ресторанного сектору. Читати далі