У Києві пройшов Х Міжнародний Форум виноробів і сомельє: оголошено переможців 2025 року
Від ідеї до рішення: як FDB та Fanatic створили власну систему фільтрації пива
First Dnipro Brewery (FDB) – один з флагманів крафтового пивоваріння в Україні. На обладнанні угорської компанії ZIP Technologies варить як класичні, так і експериментальні сорти пива, бере участь в знакових форумах та фестивалях, є володарем багатьох нагород на українських та міжнародних дегустаційних конкурсах. Розвиває крафтову культуру в країні, пропонує підтримку пивоварам-початківцям, надає можливість контрактних і приватних варок. Про нові тенденції розвитку пивзаводу First Dnipro Brewery розповів журналу «Пиво. Технології та Інновації» один із засновників асоціації «Незалежні броварні України», майстер-пивовар, технолог та співвласник пивоварні First Dnipro Brewery Дмитро НЕКРАСОВ. Броварня First Dnipro Brewery та Fanatic розробили власну фільтраційну установку для підвищення стабільності пива, тестує нові технології та готує вихід на зовнішні ринки, зокрема Польщі й Грузії.Читати далі



