Hoppy Lager і нові смаки: «Хмільний Лев» представив новинку на фестивалі у Львові

Під час Craft Beer & Vinyl Music Festival #12 у Львові на території !FESTrepublic крафтова пивоварня «Хмільний Лев» представила новий сезонний сорт Hoppy Lager. Подія, що зібрала понад 40 українських броварень, стала однією з найбільших індустріальних платформ для презентації нових крафтових рішень. Пивоварня «Хмільний Лев», яка вже понад 10 років працює на ринку та відома стабільною якістю своєї продукції, поділилася деталями новинки та виробничими підходами виданню «Пиво. Технології та Інновації».

«Хмільний Лев» — львівська крафтова пивоварня, яка зарекомендувала себе як виробник стабільної та якісної продукції. Підприємство пройшло шлях від невеликої броварні до сучасного виробництва у Львові.

Як зазначають у компанії, виробничий процес поєднує сучасне обладнання, науковий підхід і традиції крафтового пивоваріння. Особливу увагу тут приділяють майстерності та точності на всіх етапах, що, за словами виробників, формує впізнаваний смак продукції «Хмільного Лева».

Під час фестивалюCraft Beer & Vinyl Music Festival #12 пивовар крафтової пивоварні «Хмільний Лев» зі Львова Олег Смолінський представив новий сорт пива та розповів про особливості його виробництва:

«Цього сезону ми представили новий сорт Hoppy Lager — літнє пиво, зварене з використанням американського хмелю El Dorado для холодного охмелення. Саме він надає напою унікальний аромат “хвойних тропіків” та особливу глибину смаку. Пиво має м’яку солодову основу з вираженим хмелевим характером. Цей сорт не є складним у виробництві, однак потребує додаткового обладнання й має свої технологічні нюанси».

Як зазначив Олег Смолінський, виробничі потужності підприємства дозволяють виготовляти до 50 000 літрів пива на місяць:

«Ми використовуємо українське обладнання виробника SST (Stainless Steel Technologies), з яким співпрацюємо вже понад 10 років. У липні цього року виповниться 28 років моєї діяльності у пивоварінні. Ми дотримуємося власних традиційних сортів, постійно вдосконалюючи їх, але не відходимо від класичного підходу до пивоваріння».

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації» виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. 

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірена, тел. +380983330141, sad.yag.beer@gmail.com