Рейтинг 2025 року показує, що українські вина вже конкурують на рівних із відомими європейськими виноробними регіонами, а іноді навіть їх перевершують, як зазначає видання Engage.org.ua. Українські винороби підтверджують свою майстерність на міжнародній арені: на конкурсі Decanter World Wine Awards 2024 вони здобули 57 нагород, серед яких і золоті медалі. Це результат багаторічної роботи з терруаром, автохтонними сортами винограду та застосування сучасних технологій.Читати далі
On April 2–3 in Ternopil, at the Vatra Hotel, the media group “Technologies and Innovations” will hold the 16th Beer & Craft Drink Forum 2026, bringing together brewers, distillers, and beverage producers. The forum takes place amid a global wave of technological modernization in breweries. Today, modern breweries are actively moving toward automation, digitalization, and energy efficiency, focusing on production flexibility and data-driven management.Читати далі
Гуцульська крафтова броварня «Ципа» здобула 11 відзнак у національному рейтингу користувачів платформи Untappd, підтвердивши статус однієї з найкращих у країні. «Ципа» увійшла до топ-10 броварень України за результатами 2025 року, що стало символом визнання для маленького гірського села Кваси, де народжується пиво з унікальним характером, сформованим локальною водою, традиціями та відданістю команди своїй справі.Читати далі
Одна з найстаріших пивоварень України — тернопільська «Опілля» — понад 170 років поєднує класичні традиції пивоваріння з сучасними технологіями. Засноване у 1851 році підприємство зберегло культуру виготовлення пива, водночас активно модернізуючи виробництво та розвиваючи власні інженерні рішення. Візит на пивоварню «Опілля» стане частиною практичної програми XVI Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026», який пройде 2–3 квітня у Тернополі, у готелі «Vatra». Перший день Форуму, 2 квітня, буде присвячений конференційній програмі: обговорюватимуть інновації в пивоварінні, стан галузі, питання якості та стабільності пива, еволюцію стилів, актуальні тренди у виробництві напоїв, а також маркетингові та продажні стратегії. 3 квітня відбудеться практичний бізнес-тур. Учасники спочатку відвідають пивоварню «Опілля», а потім — «Першу Подільську Парову Броварню» (Глібівський пивзавод), історичну пивоварню, яка поєднує автентичні традиції виробництва пива з сучасними технологіями, зокрема методом відкритого бродіння. Читати далі
Вінниччина продовжує відроджувати традиції виноградарства та виноробства. У селі Ольгопіль Гайсинського району агрофірма «Ольгопіль» планує закласти новий виноградник і налагодити виробництво вина. Ініціатива розвиває курс на формування регіону як виноробної зони, започаткований засновником сімейної виноробні «Винний дім Гігінеішвілі» Володимиром Гігінеішвілі. Про це на своїй офіційній сторінці повідомляє кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту садівництва НААН України Віктор Костенко.Читати далі
Виробникам напоїв різних категорій добре відома компанія Tapì Group, яка прославилася завдяки інноваційним трендовим коркам, естетичним та екологічним. Нещодавно бренд Tapì Group об’єднався із брендом Ganau: якщо раніше компанія Tapì Group виготовляла тільки синтетичні корки з ненатурального матеріалу, то після об’єднання з Ganau асортимент розширився ще й натуральними корками, виготовленими із сардинського дуба. Корки Tapì Group і Ganau успішно використовують виробники напоїв у різних країнах світу. Детальніше про розвиток брендів журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів офіційний представник компанії Tapì Group в Україні В’ячеслав ШИШ.Читати далі
Свято весни 8 березня — це не тільки про квіти, подарунки та компліменти. Це День боротьби за права жінок, день тих, хто долав перешкоди, руйнував стереотипи, виборював і виборює рівність. Саме з цієї нагоди жінки – пивоварки, поціновувачки світу пива зварили особливий напій – «Сльози колишнього».Читати далі
З 17 по 20 листопада 2026 року у виставковому центрі Fiera Milano (Італія) відбудеться 31-ша міжнародна виставка SIMEI, присвячена технологіям для енології, розливу та виробництва напоїв. Подія об’єднає виробників обладнання, технологічні компанії та професіоналів галузі з різних країн світу, представляючи інноваційні рішення для всього виробничого ланцюга — від виноградника до готового продукту. Журнал «Напої/Пиво. Технології та Інновації» виступить інформаційним партнером виставки.Читати далі
2–3 квітня у Тернополі в готелі «Vatra» медіагрупа «Технології та Інновації» проводить черговий, XVI Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026». Форум проходить на хвилі глобального технологічного оновлення пиварень. Сучасні броварні сьогодні активно рухаються у напрямку автоматизації, цифровізації, енергоефективності, роблячи ставку на гнучкість виробництва і data-driven управління.Читати далі
25 лютого у межах Міжнародної науково-практичної конференції «HORTITECH UKRAINE 2026: садівництво, овочі, ягоди» відбулася друга Академія Berry&Fruit, яку започаткувала медіагрупа «Технології та інновації» як освітній проєкт для фермерів. Це був день, присвячений не просто навчанню вирощуванню культур, а стратегічному погляду на агробізнес як на цілісну та ефективну систему. Провідні експерти галузі — Ірина Кобринець, Олена Болтовська та Анна Сахончик […]Читати далі
1
1
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish