Віктор Ващук, ідейний натхненник та керівник проєкту «Власні броварні Сільпо», розповів на своїй офіційній сторінці у соціальній мережі Facebook про новий експериментальний сорт пива, який вражає поєднанням японської традиції та сучасної крафтової технології.Читати далі
Про особливості важливих процесів та цікаві сорти пива учасникам бізнес-туру, який відбувся в рамках XV Форуму пивоварів розповіли й на «Богданівській броварні», що працює у селі Залісся на Київщині. Ця пивоварня діє лише кілька років, однак високий ґатунок її продукції вже гідно оцінили прихильники крафту.Читати далі
У Миколаївській області неподалік Очакова винороб Павло Магаляс продовжує вести господарство площею 10 гектарів, попри постійну небезпеку обстрілів з боку окупованої Кінбурнської коси. До повномасштабного вторгнення підприємство розвивалося як центр локального туризму — тут приймали гостей, проводили фестивалі та планували створення музею. Сьогодні ж робота відбувається в умовах щоденних загроз через атаки дронів і ракетні удари. Про це інформує Суспільне.Читати далі
У 2014 році тернопільська пивоварня «Опілля» опинилася перед вибором, знайомим багатьом промисловим підприємствам: або модернізуватися за рахунок дорогих імпортних рішень, або поступово втрачати конкурентоспроможність. Класичний шлях вимагав інвестицій, які робили проєкт майже недосяжним. Саме тоді на заводі ухвалили рішення, що згодом змінило не лише виробництво, а й логіку розвитку компанії.Читати далі
З 1 січня 2026 року в Україні набрав чинності Закон № 3928-IX «Про виноград, вино та продукти виноградарства», який задає новий стандарт розвитку виноробної галузі. Документ визначає сучасні вимоги до вирощування винограду, виробництва, маркування та обігу вина, захищає географічні зазначення та наближає українську систему до норм ЄС. Для виробників це означає нові можливості формувати регіональні бренди, підтверджувати автентичність продукції та підвищувати конкурентоспроможність на внутрішньому та міжнародному ринках.Читати далі
26–27 лютого у готелі Garden Hall відбулася конференція HortiTech Ukraine 2026, яка зібрала як мікрофермерів, так і великі господарства, серед них — виробники суниці садової, овочів та тепличної продукції з Волині, Хмельниччини та інших регіонів. Учасники приїхали за практичними технологіями, новими інструментами для підвищення рентабельності й можливістю побачити реальні моделі господарювання під час бізнес-туру до […]Читати далі
Аграрний сектор стрімко змінюється: зростає конкуренція, розвиваються технології, посилюються вимоги до якості та безпечності продукції. Для виробників овочів, ягід і фруктів, а також підприємств із їх переробки, інтелектуальна власність (ІВ) перестає бути абстрактним юридичним поняттям і стає реальним інструментом захисту бізнесу, підвищення прибутковості та виходу на нові ринки.Читати далі
23–24 травня відбудеться Весняний Фестиваль Гаражного Вина, в готелі Lumen Living, м. Деміївська (Київ) — подія, що знову об’єднає малих українських виноробів, які творять вино «по любові», а не за шаблоном. Протягом двох днів учасники й гості поринуть у атмосферу живого спілкування, відкриттів та нових партнерств, а винороби зможуть безкоштовно представити свої вина, розповісти свої історії та стати частиною спільноти, що стрімко зростає.Читати далі
Міжнародна ягідна науково-практична конференція пройшла 25–27 лютого 2026 року в Тернополі у готелі «Garden Hall» під новою, яскравою назвою: «HortiTech Ukraine 2026, Садівництво. Овочі. Ягоди.». Організувала конференцію медіагрупа «Технології та Інновації», видавець популярних фахових журналів «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої & Пиво. Технології та Інновації». Цього разу до участі в HortiTech Ukraine 2026 приїхали близько 450 провідних представників ягідного, овочівничого та садівничого бізнесу, компанії технологічного сектору, переробників, експортерів і дослідників з усіх регіонів України: від Закарпаття до Харкова і Вінниці.Читати далі
Українські пивовари продовжують дивувати поціновувачів крафтового пива свіжими сезонними та лімітованими релізами: у рубриці «Що на крані?» зібрано огляд найцікавіших новинок, які нещодавно з’явилися на ринку. Серед них – історичне пиво Vitaholmr від київської броварні Varvar Brew, сезонна темна «Пряна Вишня» від житомирської «Броварні Шульц v.2.0», безалкогольний Single Hop Citra Ale від луцької Luchan Brewery, золотистий Belgian Golden Ale «YO!» від рівненського «Волинського Бровара» та ароматний Hazy IPA «Тропіки» від закарпатської броварні «Ципа». Кожна новинка має власну історію, унікальні смакові характеристики та обмежені обсяги виробництва, що робить їх особливо привабливими для шанувальників крафту.Читати далі
1
1
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish