Пивоварня – бізнес-проєкт, для успішної діяльності якого ще на етапі становлення варто врахувати багато факторів. Серед важливих чинників – і правильна мотивація, й знання технологічного складника, і вибір якісної сировини. Читати далі

Жіноче» пиво дегустуватимуть на XII Форумі пивоварів, рестораторів та виробників напоїв, що відбудеться 18–19 квітня в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина».Читати далі

Друзі, маємо для вас чудову новину! Новий випуск журналу «Пиво. Технології та Інновації» можна завантажити безкоштовно! У журналі висвітлений досвід та інноваційні технології крафтового пивоваріння від професіоналів – професіоналам. Журнал можна завантажити безкоштовно на сайті. Журнал «Напої & Пиво. Технології та Інновації» вийде у форматі «перевертайко» 2 в 1. Адже з початку воєнного стану два видання – «Напої. Т. […]Читати далі

Цього року пивоварня Underwood запустила новий проєкт – single hop. Щомісяця броварня випускає пиво, виготовлене на основі однієї й тієї самої бази, проте з додаванням щоразу іншого хмелю. Читати далі

Untappd вперше зробили Untappd Community Awards, який став розширеною версією щорічного Year in Beer. Тепер в кожному зі стилів в Untappd можна побачити трійку найкращих сортів за 2023 рік. Читати далі

Вперше в Україні пивоварня Underwood запустила виробництво безалкогольних лимонадів із CBD – канабідіолом, який міститься в коноплі. Детальніше про нові напої проєкту «Напої & Пиво. Технології та Інновації» розповів маркетинг-директор Underwood Brewery Павло ЛІНЄВИЧ. Читати далі

У Varvar Brewery анонсували презентацію нового сорту пива, що відбудеться 15 березня в Києві, у барі Varvar.Читати далі

Попри складну економічну ситуацію в країні, галузь пивоваріння активно розвивається. Це демонструє київська компанія «Термо-Паб». Розширюються наявні пивоварні, відкриваються нові, а тому є запит на обладнання для облаштування виробництв різних масштабів.Читати далі