Дніпровська крафтова пивоварня MOVA представила благодійну лінійку безалкогольного пива у партнерстві з 13-ю бригадою НГУ «Хартія». З кожної проданої банки 12 гривень спрямовуватимуться на потреби військових, а бригада самостійно визначатиме, на що саме підуть кошти. Колекція складається зі світлого та темного сортів безалкогольного пива, які вже презентували на фестивалі «Хартії» у Києві та невдовзі можна буде знайти у торговельних мережах України. Читати далі
В Україні презентували першу колаборацію домашніх броварів — American Barleywine, витриманий у дубовій бочці з-під кальвадосу протягом п’яти місяців. Половину від продажу цього пива спрямують на підтримку ЗСУ.Читати далі
Пивоварня Red Cat Brewery, що на Харківщині активно розширює канали збуту та комунікацію зі споживачами. За словами директора Юрія Заболотнього, компанія реалізує продукцію через HoReCa, роздрібні магазини, власну мережу пабів і магазинів у Харкові, а також онлайн-продажі через сайт.Читати далі
Craft Beer & Vinyl Music Festival #11 відкриє у Львові теплу фестивальну осінь. З 12 по 14 вересня на території !FESTrepublic відбудеться наймасштабніша подія для поціновувачів крафтового пива, вінілової музики та живих концертів. Організатори обіцяють понад 40 пивоварень, десятки гуртів, ярмарок вінілів і спеціальні активності для всієї родини.Читати далі
У Рівному відкрили музей, що зберігає історію пивоваріння історичної Волині. За словами директора пивзаводу «Рівень» Мар’яна Годи, експозиція охоплює спадщину кількох пивоварень регіону та налічує близько сотні унікальних експонатів, серед яких обладнання початку ХХ століття.Читати далі
28–29 серпня у Львові у тренінговому центрі FestRepublic відбувся навчальний курс «Основи дегустації та сенсорної оцінки пива», організований Школою Пивоварів при НУБіП України за підтримки Асоціації «Незалежних броварів України». Захід став підготовчим етапом до конкурсу «ҐЕРЦЬ БРОВАРЕНЬ 2025» та зібрав майбутніх дегустаторів і суддів, які прагнуть розвивати культуру крафтового пива в Україні. Інформаційним партнером події виступив журнал «Пиво. Технології та Інновації», який висвітлюватиме новини конкурсу.Читати далі
Форум пивоварів і дистиляторів – це, починаючи з 2016 року, ефективна платформа для презентації сировини, обладнання і новітніх технологій, адресована пивоварням і дистилеріям. Цей унікальний бізнес-майданчик спрямований на те, щоб спонукати виробників вдосконалювати якість пива, завойовувати своїх споживачів. Нещодавно в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина» з успіхом відбувся XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. У залах Форуму зібралося понад 150 представників галузі й технологічних компаній, які працюють у різних ланках галузі пивоваріння, виробництва дистилятів та інших напоїв і хочуть вдосконалювати своє виробництво та знаходити нових споживачів. Організатори – медіагрупа «Технології та Інновації» – підготували насичену дводенну програму. Впродовж першого дня учасники Форуму обговорювали перспективні шляхи розвитку пивного бізнесу, ділилися досвідом його започаткування та налаштування ефективного маркетингу і, відповідно, продажу пива, розповідали про останні технологічні новинки, які допоможуть оптимізувати роботу на підприємстві та зробити пиво ще якіснішим тощо. Також обговорили питання про започаткування в Україні, під егідою Асоціації «Незалежні броварні України» і за інформаційної підтримки журналу «Напої/Пиво. Технології та Інновації», нового дегустаційного конкурсу пива під назвою «Герць пивоварень». На другий день форуму, 11 квітня, учасники Форуму відвідали відомі столичні пивоварні – «Соломʼянську броварню» та «2085brewery». Більше про це читайте далі.Читати далі
Крафтова лінійка «Luchan PRO лучан» - з луцьким характером і місцевими героями. Броварня Luchan Brewery вдало поєднує світову пивну класику з інноваційними експериментами та культурними проєктами. Асортимент компанії включає як традиційні сорти, так і лімітовані варки з унікальними смаками та локальними інгредієнтами. Читати далі
Броварня «Ципа» (с. Кваси, Закарпаття) увійшла до щорічного рейтингу «Сумлінні платники податків». Це вже друга поспіль відзнака, яку отримує компанія завдяки зростанню обсягів реалізації та стабільним податковим відрахуванням. Про це розповідає для журналу «Пиво. Технолоії та Інновації» Олександр Шаталов, засновник бренду «Ципа».Читати далі
Під час повномасштабної війни український пивний ринок зазнав значних трансформацій. Незважаючи на складні умови, галузь продовжує розвиватися, а українські пивовари демонструють високу якість продукції на міжнародних конкурсах. Про зміни у сфері пивоваріння, інновації та нові тенденції розповів журналу «Пиво. Технології та Інновації» один із засновників асоціації «Незалежні броварні України», майстер-пивовар, технолог та співвласник пивоварні First Dnipro Brewery Дмитро НЕКРАСОВ.Читати далі
1
3
1
3
2
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish