Українська пивоварня «Уманьпиво» відкрила філію у Білій Церкві площею 2000 кв. м. Це вже третє представництво компанії в Україні – після головного виробництва в Умані та логістичної філії у Вінниці. Новий об’єкт має повну інфраструктуру: офісні приміщення, склад для готової продукції та власний автопарк для логістики.Читати далі
Під час Міжнародної науково–практичної конференції «HortiTech Ukraine 2026: Садівництво. Овочі. Ягоди», яка відбудеться 26 лютого, учасники матимуть нагоду не лише обговорити актуальні тенденції розвитку галузі, а й продегустувати натуральний квас від партнера заходу — пивоварні «Опілля». Компанія з більш ніж 170-річною історією, заснована у 1851 році в Тернополі, сьогодні є однією з найвідоміших українських броварень та активно розвиває напрям безалкогольних напоїв. Саме під час конференції гостям презентують квас «Опілля» — напій живого бродіння, створений із натуральних інгредієнтів за традиційною технологією ферментації та відомий своїм глибоким, освіжаючим смаком.Читати далі
Безалкогольне пиво впевнено закріплюється серед ключових трендів українського пивоваріння. Крафтові виробники дедалі активніше розширюють лінійки «нулівки», експериментують зі стилями та поєднують запуск новинок із соціальними ініціативами. «Ципа» представила безалкогольну IPA, «Luchan Brewery» повернула у продаж «Single Hop Citra Ale» без алкоголю, а «MOVA brewing co.» спрямовує частину коштів від продажу безалкогольного пива на підтримку військових. Читати далі
Українська компанія «МСТ» відвідала європейську виставку Beer&Food Attraction 2026 у Rimini (Італія), яка проходила з 15 по 17 лютого. Захід об’єднав національну та міжнародну пропозицію пива, напоїв, продуктів харчування та технологій для ресторанного й барного бізнесу. Професіонали компанії ознайомилися з новітніми тенденціями у галузі, а також оцінили потенціал для розширення присутності українських брендів на європейському ринку.Читати далі
Українська пивоварня «Уманьпиво» запропонувала альтернативу традиційним солодощам до Дня всіх закоханих, що святкується 14 лютого – желейні цукерки на основі «Уманського сидру» зі смаком вишні. Новинка містить 2% алкоголю, тому призначений виключно для повнолітніх.Читати далі
XVІ Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв «Beer&Craft Drink Forum 2026»: Пиво. Напої. Технології — професійна зустріч виробників пива, крафтових напоїв та міцних дистилятів, технологічних компаній і дистриб’юторів з України та Європи, яка відбудеться 2–3 квітня в Тернополі у готелі «Vatra» та стане ефективним майданчиком для обговорення актуальних тенденцій крафтового пивоваріння і виробництва напоїв. Другий день форуму, 3 квітня, відбудеться у форматі бізнес-туру та буде присвячений практичному знайомству з реальними виробничими процесами. Учасники відвідають виробничі потужності однієї з ключових українських пивоварень — «Опілля», а також ПП «Глібівське. Перша Подільська Парова Броварня».Читати далі
Попри складні реалії війни, українське пивоваріння продовжує розвиватися: зростає частка крафтових броварень, з’являються нові технологічні рішення, а продукція здобуває міжнародні нагороди. Зокрема, дніпровська пивоварня MOVA виборола одразу три нагороди на одному з найавторитетніших змагань галузі — European Beer Star 2025, здобувши золото, срібло та бронзу у різних категоріях. Українську індустрію також гідно представила пивоварня Beermaster, яка отримала срібну нагороду в категорії English-Style Strong Ale. За даними «Укрпива», за перше півріччя 2025 року виробництво пива в Україні стабілізувалося на рівні 100,6% до минулого року, хоча й залишається нижчим за довоєнні показники. Водночас зростає роль локальних брендів: пивовари інвестують у власні фільтраційні установки, впроваджують відварочні технології, тестують унікальні інгредієнти — від карпатських трав до фруктових саурів. У центрі уваги — розвиток експорту та стабільність продукту, адже саме ці чинники визначають конкурентоспроможність українського пива на світовому ринку. Читати далі
У Києві та інших містах України пройшов 14-денний курс «Майстер-пивовар», який стартував 18 січня у This is Пивбар. У межах програми учасники поєднували лекції, практичні заняття, виїзди на броварні та паб-броварні, дегустації й BeerTalk із провідними фахівцями галузі. Новизна курсу полягала у комплексному поєднанні теорії, сенсорики, технологій, брендингу та виробничої практики — від класичних методів варки до сучасного дизайну та управління брендом, що дозволило студентам одразу застосовувати знання в реальних умовах пивоварень.Читати далі
2025 рік став для Beermaster Brewery переломним етапом — роком систематизації, технологічного оновлення та переходу від експериментів до зрілих, стабільних рішень. Цей період був відзначений і міжнародним визнанням: броварня здобула срібну медаль конкурсу European Beer Star з пивом Valhalla Ticket та золоту нагороду World Drink Awards за Tabula Rasa. Посилення напрямів barrel-aged і кислих стилів, розвиток безалкогольного та функціонального сегментів, запуск гібридних форматів на стику пива й вина, а також нові продукти з адаптогенами сформували основу для подальшого зростання пивоварні у 2026 році. Про це розповів Віктор Ващук, ідейний натхненник та керівник проекту « Власні броварні Сільпо»в розмові з журналістом медіагрупи «Технології та Інновації».Читати далі
«1952» - перша танкова крафтова пивоварня на Буковині. У Чернівцях вона працює понад рік, поєднуючи сучасні технології з місцевими традиціями та власною історією. За цей час команда створила власну лінійку сортів і вибудувала прямий контакт із людьми — через соціальні мережі, фестивалі та особисті зустрічі. Основний акцент робиться на смаку, який відповідає локальним уподобанням. Пивоварня відкрилася у червні 2024 року на базі ресторану «Ребра та Вогонь».Читати далі
© 2011-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish