Итоги заседания рабочей группы проекта закона «О виноградарстве и винодельческой продукции из винограда»
04.11.2017

"Надо запускать онлайн-обсуждение". Таким выводом подытожили минувшее заседание рабочей группы по обработке нормативно-правовых актов и технологической документации в виноградно-винодельческой отрасли. Заседали четыре часа с небольшим перерывом, обсуждали проект закона «О виноградарстве и винодельческой продукции из винограда», который необходимо когда-то будет кардинально изменить по причине неизбежного перехода Украины на евростандарты. Целиком разобрали Статью 1: «Определение основных терминов», сообщает wineofukraine.com.

 

Присутствовали представители крупных винодельческих и коньячных предприятий: менеджеры, технологи и юристы, были представители ГФС и корпорации «Укрвинпром», директор Ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» и, конечно, сотрудники отдела развития садоводства, виноградарства и виноделия Минагрополитики, в помещении которого и проходило заседание 26 октября. Со стороны малых виноделов не было никого, поэтому неясно, кто же будет представлять их интересы. Дело не в конкуренции друг с другом (украинский рынок для вина сегодня — «голубой океан» в терминах маркетинга), а в том, что у малых и больших виноделов существенно отличаются взгляды на ряд аспектов виноделия: технических, организационных и финансовых.


К примеру, группа дружно поддержала отмену советских норм об обязательной переработке винограда не позднее четырех часов после уборки, поскольку уже и некоторые наши крупные производители держат его предварительно в холодильниках, по причине чего отмечают не только упрощение технологии переработки, но и повышение вкусовых качеств окончательного продукта. С другой стороны, они же опасаются, что под видом транспортировки винограда из других областей может на самом деле привозиться виноматериал. Есть ряд малых виноделов, которые часть своих вин (и весьма качественных) получают именно из чужого, и часто весьма удаленного винограда.
 
Так же и в обсуждении концепции виноградарской зоны: где ей проходить и пользоваться ли ей вообще. Дело даже не в глобальном потеплении, а в том, что как раз виноградари-частники, применяя различные методики возделывания и ухода за виноградниками (к примеру, укрывание на зиму) а также находя выгодные микрозоны значительно продвинулись на север. Самый яркий пример — вина из европейских сортов, выращиваемых менее, чем в ста километрах к югу от Киева. Сошлись на том, что запрещать ничего не надо — откажемся от этого наследия тоталитарной эпохи — что возделывать виноград каждый волен там, где ему заблагорассудится, но вот получать господдержку в местах рискованного виноградарства он не сможет.
 

Итоговое мнение по обсуждению озвучила самый активный участник дискуссии, председатель правления ПАО «Коблево» Вера Козливская: "Группе нужно переходить от предварительной работы посредством электронной почты к более активным, онлайн-формам. Многие вопросы этого дня можно было бы решить еще перед заседанием, какие-то предварительно обсудить, обдумать и подготовить аргументы. К тому же, в таком случае непосредственное участие смогут принять те члены рабочей группы, которые по разным причинам не могут присутствовать на ее заседаниях. Да и не так часто они происходят — прошлое состоялось аж 11 августа. Так что будем осваивать новые технологии и ускоряться".

 



Календарь событий
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх