Однако, принимая решение о выборе винодельческого оборудования, технологу стоит прислушаться к своим коллегам – ведущим специалистам тех предприятий, где уже пользуются оборудованием от данного производителя. украинским виноделам наверняка будет интересно узнать мнение своих зарубежных коллег.

Многолетний опыт работы позволил компании GAI создать широкую линейку своей продукции, до­ стигнув при этом ее максимальной компактности и функциональности, ведь процессы розлива и оформ­ления напитков сводятся к участию всего двух блоков. 
 

Приобретение оборудования ­ то всегда очень серьезное решение, поэтому знакомство с продукцией GAI мы начали с небольшой покупки этикетировочного агрегата под самоклеющуюся этикетку для небольших объемов продукции, ­ рас­сказывает технолог ЗАО «Агрофирма «Мысхако» (Россия) Роман Небожский.

– И хотя прошло всего полгода, мы очень довольны своей покупкой. В пер­вую очередь, должен отметить удобство этой машин в эксплуатации, ее надежность, устойчивость и каче­ство исполнения. Позднее, для того, чтобы составить для себя полную картину о машинах от компании GAI, мы посетили производственные цеха компании, расположенные в Италии. Теперь собираемся при­обрести еще и автоматическую линию по розливу шампанского.

Если на производстве «Мысхако» только планиру­ ют разместить линию розлива, то грузинская вино­дельческая компания Teliani Valley уже более трех лет использует это оборудование для розлива и упаков­ки своей продукции.

­- Мы установили полуавтоматическую линию розлива в 2008 году, ­ рассказывает генеральный директор Teliani Valley Шота Кобелия. ­ Хочу отме­тить, что это оборудование мы используем для всех линеек выпускаемого нами вина ­ непосредственно, вина Teliani Valley, линейки «Старая Грузия», которая экспортируется в Европу, а также суперпремиальных вин.

Шота Кобелия уже не первый год работает на предприятиях по производству вина и отмечает, что самые влиятельные на винном рынке мира компании отдают предпочтение как раз оборудованию GAI. По его словам, эти машины полностью соответствуют всем запросам виноделов. Перед тем, как искать по­тенциального поставщика оборудования, на Teliani Valley сформулировали для себя, что им нужна отно­сительно недорогая линия, обеспечивающая высо­кий уровень защищенности вина при розливе.

Качественный показатель вина сразу же вырос, ­ уверяет Шота Кобелия. ­ К тому же линия легко пере­страивается при необходимости смены бутылки и не вызывает никаких проблем с уровнем наполнения тары при ее замене. Это экономит предприятию мно­го времени, что немаловажно: винзаводы, как прави­ло, работают по очень плотному графику. География поставок оборудования компании GAI включает такие страны, как Италия, Испания, США, Греция, Чили, Аргентина, Канада, Новая Зеландия, Австралия, Япония, Франция, Венгрия. С успехом ис­пользуют ее продукцию и предприятия, работающие в СНГ, в том числе в Молдове.

- Я уверен, что среди производителей оборудо­вания для небольших объемов продукции компании GAI нет равных, ­ утверждает исполнительный директор молдавской винодельческой компании Chateau Vartely Аркадий Фошня.

На производстве Chateau Vartely установлен блок розлива, позволяющий выпускать от 700 до 1600 бутылок в час, объемом от 0,2 л до 1,5 л. Примеча­тельно, что год выпуска данного агрегата 1996­й, тем не менее, до сего дня он демонстрирует отличные результаты.

­Я бы отметил удачную конструкцию патронов для розлива вина, которые позволяют защитить напиток от окисления, ­ продолжает Аркадий Фошня. ­ Также мы можем контролировать параметры СО2 и азота, а при необходимости увеличивать их или уменьшать.

Конечно же, за 15 лет этот агрегат был усовершен­ствован, поэтому сегодня мы с удовольствием про­должим сотрудничество с компанией GAI по приоб­ретению нового оборудования.

Виноделы разных стран, которые открыли для себя преимущества GAI, единодушны в своем мнении: это действительно достойное оборудование для достойных продуктов. Украина - на очереди!