«Все, что у нас есть, – это достижение не одного человека, а целого коллектива профессионалов», – Гачай ШАФИЕВ, «Агро-Эталон»
26.11.2016

10 лет назад правоохранитель по профессии Гачай Шафиев решил кардинально сменить род деятельности и начал заниматься садоводством. 

Спустя десяток лет ему есть чем гордиться: предприятие «Агро-Эталон», находящееся в Тивревском районе Винницкой области, сегодня в своем распоряжении имеет 575 га интенсивного сада, а более 500 тонн урожая ежедневно собирают около тысячи человек. Это только несколько цифр, но они позволяют представить себе масштабы компании «Агро-Эталон».

О том, благодаря чему удалось достичь такого успеха, какие дальнейшие планы предприятия и о ситуации в садоводческой отрасли Украины в целом, в интервью журналу «Садоводство и Виноградарство. Технологии и Инновации» рассказал генеральный директор ООО «Агро-Эталон» Гачай ШАФИЕВ.

«Технологии и Инновации»: Гачай Джамаледдинович, какие основные проблемы существуют на данный момент в отрасли? И обещает ли ситуация в Украине, по Вашему мнению, позитивное развитие аграрному сектору?

Гачай Шафиев: Во-первых, одной з основных проблем, существующих в аграрном секторе на сегодняшний день, является рейдерство: очень хочется, чтобы его было меньше. Во-вторых, необходимо на законодательном уровне утвердить минимальный срок аренды земельных участков для ведения товарного сельскохозяйственного производства, фермерского хозяйства или личного сельского хозяйства. 

Поскольку на данный момент все более активно обсуждается, чтобы этот срок был меньшим. Но сами подумайте: что такое 7 лет для садовода? Землю в аренду ему нужно отдавать как минимум на 25 лет! 

И в-третьих, проблема, которая касается не только садоводов, а и всех аграриев, – это отсутствие финансирования. В Украине не существует дешевых кредитных программ. Если, например, в Европе фермер берет кредит под 1-3% годовых, то украинские фермеры могут взять его только под 24-25% годовых. Вдобавок к этому – еще и обслуживание банка, итого в сумме выходит 27-28%. А ты же не возьмешь небольшой кредит на 1 год, нужно минимум на 3-5 лет, чтобы была возможность работать на перспективу.

При этом отдавать яблоки за бесценок, чтобы только выплатить долг, – это не вариант, нужно иметь возможность продать их позднее по более выгодной цене. В Украине банки предоставляют такие условия кредитования, что предприятия, которые берут кредиты, просто обречены на уничтожение.

К сожалению, аграрный сектор не настолько рентабельный, чтобы можно было платить такие проценты кредита, что-то зарабатывать, поднимать людям зарплату еще и развиваться. Раньше у нас существовали государственные программы, которые погашали часть процентов по кредиту, или дотировались определенные отрасли, например, садоводство, виноградарство, животноводство и другие, но сейчас ничего подобного нет. В то же время условия рынка ухудшаются, а конкуренция растет. Поэтому, я считаю, необходимо обеспечить нормальные условия для кредитования бизнеса, и тогда будет развиваться и процветать страна.

«Т.И.»: Многие эксперты и участники рынка считают, что дальнейшее развитие отрасли невозможно без поддержки государства. Так ли это?

Г.Ш.: В стране должна работать программа поддержки садоводческого комплекса. Также мы надеемся, что налоговая политика государства в отношении садоводческой отрасли будет пересмотрена и станет более лояльна.

Садоводческая отрасль в Украине динамично развивается, в последнее время посажено очень много садов, и в результате возникает проблема с реализацией урожая. Уже сегодня мы производим больше продукции, чем потребляем. Если в других странах государство защищает отечественного производителя, не пуская на рынок иностранных конкурентов, пока своя продукция не продана, то у нас рынок завален тем же польским яблоком. С ним трудно конкурировать, потому что его себестоимость гораздо ниже, чем украинского.

Получается, что у себя в стране украинские садоводы в равных условиях с иностранными. В то же время выйти на рынки Европы нам не так просто. В Украине не достаточно развита система сертификации, поэтому сертифицироваться нужно в европейских компаниях. Я считаю, что государство должно содействовать развитию сертификации, которая была бы действительна в Европе и в Азии, чтобы украинские садоводы могли реализовывать свою продукцию по нормальной стоимости на иностранных рынках.

Еще один важный вопрос – качество саженцев, которые производят в Украине. Как известно, многие украинские производители закупают саженцы за границей – в Италии, Германии или Голландии. У нас есть достаточное количество рассадников, но они, к сожалению, не соответствуют всем требованиям. Поэтому, чтобы получить хороший результат, необходимо, чтобы в Украине выращивали качественные и здоровые саженцы.

«Т.И.»: Расскажите, пожалуйста, немного о Вашем предприятии. На какие культуры делает ставку компания «Агро-Эталон»? С какими показателями подошли к завершению года?

Г.Ш.: Предприятие «Агро-Эталон» на данный момент твердо стоит на ногах, поскольку у нас, что немаловажно, работают хорошие специалисты. В этом году нам удалось собрать в среднем 16,5 тыс. тонн урожая яблок и груш. Сейчас осуществляются подготовительные работы к зиме: уже посадили озимые культуры, также планируем проводить обрезку сада. 

Если говорить о сортовом составе нашего сада, то мы выращиваем 12 сортов яблок, в частности, Голден Делишес, Айдаред, Джонаголд, Черный принц, Рихард, Фуджи. Грушевый сад у нас представлен сортами Конференция, Вильямс, Аббет и Ноябрьская. Кроме этого, у нас растут и косточковые деревья – черешня, абрикос. Учитывая объемы собранного урожая, предприятие «Агро-Эталон» оснащено холодильником с регулируемой газовой средой на 17,7 тыс. тонн, который на данный момент полностью заполнен.

«Т.И.»: Кто является потребителем продукции «Агро-Эталон»? Какой рынок для вас более привлекателен – внутренний или внешний?

Г.Ш.: Практически вся выращиваемая нами продукция уходит на свежий рынок. Конечно, попадаются иногда и некачественные фрукты, которые сдаются на переработку. К сожалению, своей переработки у нас пока нет. Но мы со своими партнерами обсуждаем создание в следующем году предприятия по изготовлению свежевыжатого сока. Поэтому с целью ознакомления с зарубежным опытом в этом направлении я недавно побывал в Италии и Голландии, где осматривал их перерабатывающие заводы.

Что касается сбыта нашего урожая, то 90% продукции реализуется в Украине. Наши яблоки продаются на свежем рынке – в супермаркетах и гипермаркетах. Кроме этого, мы ищем новые рынки сбыта, поэтому начали более подробно интересоваться экспортом. Как результат – уже в прошлом мы году впервые отправили яблоко в Грузию. В этом году ведем переговоры со Шри-Ланкой, Объединенными Арабскими Эмиратами, Израилем. Многие восточные страны заинтересовались нашей продукцией, поэтому они являются очень перспективными для Украины.

«Т.И.»: Гачай Джамаледдинович, как Вы считаете, в чем залог успеха Вашего предприятия?

Г.Ш.: Если человек очень хочет чего-то достичь, то это уже 50% будущего успеха. Но главное – если работать и стараться достичь поставленной цели, то при любом кризисе, при любой ситуации будет результат. Также важно по-человечески поступать с теми людьми, которые вместе с тобой идут и помогают достичь цели. Все, что у нас сегодня есть, – это достижение не одного человека, а целого коллектива профессионалов. Залог успеха «Агро-Эталон» в том, что мы хорошо относимся к людям, работающим на предприятии.

У нас постоянно работает 500-600 человек, а в сезон уборки урожая – около тысячи работников. Кроме стабильной и немалой заработной платы, мы инвестируем в социальную инфраструктуру населенного пункта, где находится предприятие: делаем дорогу, ремонтируем детский сад, оказываем материальную помощь больным, помогаем провести воду к домам. 

Без людей мы ничего не стоим, а они, в свою очередь, ценят наше отношение к нам, и это отражается на их  работе. Именно в этом, я считаю, залог успеха.

«Т.И.»: В непростых экономических и климатических условиях агробизнесу не обойтись без внедрения современных технологий – как при выращивании, так и при хранении готовой продукции. Расскажите, пожалуйста, какие инновационные решения помогают в работе компании «Агро-Эталон»?

Г.Ш.: Безусловно, без инноваций сегодня невозможно развиваться и достичь успеха. Мы стараемся быть в курсе всех новинок, также изучаем зарубежный опыт. У себя на предприятии пытаемся применять самые новые технологии, существующие в мире, в частности, касающиеся хранения продукции с помощью регулируемой газовой среды, которая позволяет сохранять яблоко в течение года в прекрасном состоянии. Кроме этого, мы стараемся минимально использовать средства защиты, чтобы наша продукция была максимально чистой и полезной. 

Как я уже говорил, на данный момент мы хотим изготавливать свежевыжатый сок, а также яблочную нарезку в вакуумном пакете (как перекус в школу), различные варенья и джемы – натуральные и вкусные продукты. Словом, мы хотим делать востребованный на рынке продукт. Когда удается этого достичь, добавится прибыль и тогда можно поднимать зарплату, улучшать условия труда и решать социальные вопросы.

«Т.И.»: Ваша компания – это семейный бизнес. Хотели бы Вы, чтобы дети и внуки продолжили дело, начатое Вами?

Г.Ш.: Безусловно! Скажу даже больше: они уже продолжают дело, начатое мной. Мои дочки трудятся на предприятии и помогают мне. За рубежом, например, в Голландии или Италии, сады передаются в наследство от дедушки – сыну, от сына – внукам и так годами. Из поколения в поколение передаются опыт и лучшие наработки. В результате такой бизнес достигает прекрасных результатов и в технологиях, и в хранении, и в реализации. Я считаю, что нам надо к этому стремиться. Надеюсь, что в будущем и мои внуки будут заниматься этим делом. 

3718

КАЛЕНДАР
ЧИТАТИ ЖУРНАЛ
наверх