В Канаде вступили в силу новые водочные стандарты
08.08.2019

В начале этого года канадское правительство выступило с предложением о пересмотре действующих водочных стандартов. На разработку новых стандартов у специалистов ушло шесть месяцев. Стоит отметить, что прежний водочный стандарт был учрежден правительством Канады еще в 1959 году.

В соответствии со старым стандартом для производства водки можно было использовать зерно или картофель. Новый стандарт позволяет производителям изготавливать водку из любого продукта. При этом на этикетке в обязательном порядке должно быть указано, из чего именно был изготовлен алкогольный напиток.

Наряду с этим, новый стандарт разрешает производителям добавлять в напиток молочную сыворотку, яблоки и мед «с целью создания конкурентоспособного продукта». Конкурировать канадские производители собираются с американскими и европейскими компаниями, которые уже давно используют при изготовлении водки указанные добавки.

На территории Канады функционирует 112 водочных заводов. Для удовлетворения спроса на водку их явно недостаточно. На протяжении прошлого года Канада импортировала водочной продукции на 144 млн USD. Объем экспорта канадской водки в денежном выражении составил 13,8 млн USD.



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх