Научно обоснованная система защиты виноградных насаждений на основе препаратов компании «Сингента»
08.09.2017

Людмила БАРАНЕЦ,
к.с.-х.н., заведующая лабораторией защиты растений ННЦ «ИВиВ им. В. Е. Таирова»
Владимир ВОЕВОДИН,
к.с.-х.н., эксперт по спец. культурам компании «Сингента»

Виноградарство Украины как высокоэффективная отрасль сельского хозяйства в настоящее время переживает глубокие изменения, которые затрагивают все стороны технологии производства винограда. В настоящее время занятая площадь под виноградниками составляет всего 45,4 тыс. га, валовой сбор ягод – 376,8 тыс. тонн. Потребление страны в ценнейшем продукте питания снизилось в 2,4 раза. В связи с тем, что площади виноградных насаждений не увеличиваются, основной задачей на данный момент остается повышение урожайности. Одной из причин низкой урожайности виноградной лозы в последние два десятилетия являются существенные нарушения технологии ее возделывания, которые не отвечают современным требованиям системы защитных мероприятий. Это приводит к развитию многочисленных вредоносных объектов, уничтожающих уже более 30% урожая.

Существующие в настоящее время системы защиты насаждений базируются в основном на использовании ограниченного по химическому составу числа пестицидов, интенсивное применение которых приводит к ряду нежелательных последствий и снижению эффективности защитных мероприятий. Поэтому актуальной остается задача совершенствования системы защиты насаждений на основе использования новых инновационных препаратов.

За последние годы фитосанитарное состояние вино- градников в Украине осложнилось. Повсеместно усилилась вредоносность гроздевой листовертки. Отсутствие защиты от сосущих вредителей (клещей, цикад, трипсов) увеличило их численность. Из болезней усилилась вредоносность милдью, оидиума, гнилей (белой, серой, черной), бактериозов, усыхания гребней и других заболеваний. На нестабильную фитосанитарную ситуацию виноградных насаждений повлияли также сложности экономического и организационного характера, износ устаревшей техники, отсутствие необходимого количества средств защиты растений и неиспользование новых пестицидов. В связи с этим совершенствование системы защиты виноградников от вредных организмов является основой дальнейшего развития виноградарства и повышения качества продукции. При этом система должна быть направлена на получение планируемого урожая при наименьшей себестоимости, наивысшей производительности труда и рентабельности производства.

Исходя из этого, была поставлена задача: определить эффективность защитных мероприятий с учетом количества и качества получаемой продукции и дать научное обоснование системе защиты винограда от вредных организмов на основе препаратов компании «Сингента».

Исследования проводились на протяжении трех лет (2015-2017 гг.) в условиях юга Украины – Одесская область, Овидиопольский район, пгт Таирова (Днистровско-Хаджибеевский ампелоэкологический район) на базе селекционных насаждений ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова». Под демо-поле был выбран показательный участок «Конвейер столовых сортов» общей площадью 1 га. Год посадки – 2008, формирование – горизонтальный кордон на среднем штамбе, подвой – БхР Кобера 5 ББ. Схема посадки – 3х1,5 м. Культура неполивная. Участок включал 12 столовых сортов с разным сроком созревания (очень ранним, ранним, ранесредним, средним и среднепоздним): Кардишах, Аркадия, Флора (Лора), Августин, Кишмиш таировский, Кобзарь, Ланка, Оригинал, Таир (Старт), Комета, Загадка, Оригинал белий. Сорта районированы в основных зонах виноградарства Украины. В основу работы положен метод полевого опыта, сопровождаемый лабораторными анализами и математической обработкой данных. При закладке полевого опыта, проведении учетов, наблюдений и других видов полевых работ использовались общепринятые методики, которые применяются в научных исследованиях отечественной и международной практик по защите растений и виноградарству. Варианты полевого опыта были заложены в 3-кратной повторности (в каждой повторности по 10 учетных кустов).

Фитосанитарное состояние опытного демо-поля до проведения исследований характеризовалось высокой степенью развития и распространения болезней и накопления численности вредителей. Доминирующим заболеванием массива был оидиум, который ежегодно развивался по типу эпифитотии. Высокую степень поражения винограда в течение вегетационного периода приобретала милдью, белая гниль и усыхание гребней. Активно развивался альтернариоз на листьях и черная гниль ягод, вредоносность которых в последнее время значительно возросла. К концу вегетации интенсивно развивалась серая и аспергиллезная гниль. Проблема в защите опытного участка заключалась в разносортности (12 столовых сортов) с разным сроком созревания, разной степенью восприимчивости и устойчивости к вредителям и болезням. Массив был сильно заселен вредителями. Численность первого и второго поколения гроздевой листовертки ежегодно превышала экономический порог вредоносности. Интенсивно развивался и зудень. В средней степени отмечалась вредоносность хлопковой совки, листового клеща, цикад, трипсов.

Погодно-климатические условия в годы проведения исследований были различны в сравнении со среднемноголетними метеорологическими показателями. Осенний период продолжительный, мягкий. Зимой возможны повреждения виноградных растений морозами, а весной – заморозками. Метеорологические условия 2015 и 2017 годов характеризовались умеренными осадками в первой половине вегетационного периода и засушливыми условиями во второй половине, что в свою очередь влияло на характер высокого развития оидиума. При этом 2016 год, напротив, отличался высокой влажностью и ранним развитием милдью, которая развивалась по типу эпифитотии.

Исходя из фитосанитарного состояния массива и погодных условий года, ежегодно закладывали различные варианты опытов для изучения эффективности действия препаратов в схемах защитных мероприятий. Фунгициды применяли в наиболее критические фазы развития культуры, профилактически, перед возникновением условий для развития болезней. Так как профилактические меры борьбы являются самыми эффективными ввиду того, что никакой препарат не сможет подавить инфекцию полностью, если после заражения прошло более 2-х дней. Инсектициды применяли при достижении пороговых значений численности гроздевой листовертки, обработку проводили в начале отрождения гусениц (на седьмой день от начала массового лета самцов).

Биостимулятор вносили двукратно: до цветения ви нограда и за две-три недели до сбора урожая с нормой расхода 2 л/га. Исходя из полученных трехлетних данных и практического опыта использования различных схем защиты препаратами компании «Сингента», была разработана научно-обоснованная система защитных мероприятий от вредителей и болезней, которая представлена в таблице и рекомендуется для широкого применения в виноградарских хозяйствах разных форм деятельности.

Сроки проведения химических обработок от вредителей и болезней определяли исходя из климатических условий, экологических особенностей развития вредных организмов, фенологии развития винограда, а также сроков защитного действия применяемых препаратов.

Таким образом, основные подходы в проведении защитных мероприятий научно-обоснованной системы защиты виноградников от вредителей и болезней следующие:

1. В период набухания почек для защиты от насекомых, повреждающих почки винограда (скосари, пяденицы и др.), эффективен инсектицид Энжио (0,18 л/га). Здесь же необходимо уделить внимание ранневесеннему опрыскиванию (обмывке) для защиты от первичной инфекции возбудителей болезней (милдью, альтернариоза, антракноза, черной пятнистости, краснухи) и подавить инфекционное начало до их массового развития и распространения. Эффективен медьсодержащий препарат Пергадо (4-5 л/га), который обладает защитным, лечебным и антиспорулянтным действием.

2. Оптимальное планирование обработок и наиболее

эффективный период для защиты от паутинных, четырехногих клещей (зудень, листовой) и сосущих вредителей (трипсы, цикады) – это стадия растрескивание почек до появления 1-2 листа. Цель обработки – удалить перезимовавших особей до начала откладки яиц. Высокую эффективность (98,5-99,3%) в управлении их численностью и снижением вредоносности продемонстрировал препарат Вертимек (1 л/га). Наряду с этим необходимо проведение первого профилактического опрыскивания против оидиума фунгицидом Тиовит Джет (6 кг/га), который окажет эффективное побочное действие и на клещей.

3. С 3-5 листьев начинается комплексная защита виноградников от наиболее опасных и основных болезней милдью и оидиума. Рекомендуем использовать препарат Дитан М-45 (3 кг/га) в смеси с препаратом Топаз (0,2 л/га). Так как действующее вещество манкоцеб препарата Дитан М-45 обладает всеми свойствами медных препаратов, он эффективен против тех же болезней (милдью, антракноза), а также прекрасно подавляет альтернариоз, краснуху и черную пятнистость, обладает бактерицидным действием, а риск развития резистентности отсутствует. К тому же он не является тяжелым металлом, усиливает фотосинтез растений, развитие листьев и ягод за счет содержания соединений цинка и марганца. Фунгицид Топаз все еще является европейским стандартом для защиты от оидиума винограда. Топаз воздействует на возбудителя болезни за счет прямого действия и действия паров, обладает лечебным и антиспорулирующим действием. Наилучший эффект Топаз дает при профилактическом применении, в связи с этим использование его на стадии выхода болезни из зимовки будет высокоэффективным и обеспечит более высокий уровень защиты растений в последующие обработки.

4. Следующие обработки (до и после цветения) являются самыми важными в развитии винограда и самыми уязвимыми фенофазами для заражения возбудителями болезней. В связи с этим препараты для применения в эти фазы развития винограда должны быть максимально эффективнымы.  Обработка перед цветением проводится смесью фунгицидов Ридомил Голд (2,5 кг/га) и Квадрис (0,8 л/га). Ридомил Голд быстро проникает внутрь листьев и стебля и оказывает профилактическое, защитное и лечебное действия. Лечебное действие обеспечивается даже при обработке через 1-2 дня после заражения за счет реакции сверхчувствительности. Контактный компонент (манкоцеб) обладает способностью связываться с кутикулой и уже через 2 часа не смывается дождем. Под воздействием капель воды происходит его равномерное перераспределение на поверхности листа, образуется защитный экран, который предотвращает проникновение патогена внутрь растения. Зооспоры при попадании на обработанную поверхность листа погибают в течение нескольких секунд.

Необходимость применения фунгицида Квадрис обусловлена его уникальной способностью подавления фитопатогенных грибов 4-х классов (Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes, Oomycetes), что обеспечивает максимальную защиту от комплекса наиболее опасных болезней винограда на весь период цветения винограда. Препарат системный, устойчивый, универсальный. Кроме того, Квадрис обладает быстрым поглощением, перемещением и равномерным перераспределением в тканях растений, в результате чего создается надежный экран на листьях, соцветиях и побегах, который предотвращает проникновение инфекции.

5. Обработку после цветения в рамках антирезистентной программы рекомендуем провести новыми инновационными препаратами компании – Пергадо (4 кг/га) и Динали (0,7 л/га), что обеспечит максимальную защиту образовавшихся гроздей от милдью и оидиума и позволит максимально защитить новый прирост в данный период. Пергадо обладает двойной активностью: контактной и трансламинарной, а также тройным действием на милдью (защитным, лечебным, антиспорулянтным). Препарат быстро связывается с кутикулой листа, имеет продолжительное защитное действие, перераспределение в тканях, трансламинарное перемещение в листьях и перераспределение в кутикулярном слое ягоды. Отмечено, что наибольшая эффективность достигается при применении Пергадо после Ридомил Голд. Препарат содержит медь, поэтому его целесообразно использовать для профилактики бактериозов: во второй половине вегетации после града и ливневых дождей.

Динали в настоящее время является самым эффективным препаратом и главным звеном в системе защиты виноградных насаждений в борьбе с оидиумом. Лучший системный препарат для защиты винограда с лечебным эффектом и дополнительным действием на черную гниль. Препарат на протяжении трех лет исследований демонстрировал высокую эффективность (93,6%). Динали обладает новым механизмом действия: ингибирование развития мицелия и формирования колоний (дифеноконазол), цифлуфенамид действует системно ингибируя споруляцию, поглощается через листья и акропетально перемещается в потоке транспирации в ксилему, где проходит трансламинарное распределение в тканях растений. Синергизм двух действующих веществ усиливает лечебные свойства препарата, это позволяет эффективно защищать растения не только в профилактических целях, но и при высоком инфекционном фоне. Эффективен против всех штаммов болезней, устойчивых к стробилуринам, морфолинам, триазолам. При температуре +25С имеет газовое влияние на возбудителей болезней до 4 см от места попадания капли. Обладает продолжительной профилактической, лечебной и остаточной активностью (до 30-40 дней). Устойчив к смыванию дождем и высоким температурам.

6. В фазу развития винограда – «смыкание гроздей» предлагаем использовать следующую баковую смесь: Дитан М-45 (2 кг/га) + Топаз (0,25 л/га) + Хорус (0,7 кг/га). Надежные экранирующие свойства этих препаратов позволят максимально защитить растения в этот период. Применение фунгицида Хорус предусматривает защиту от гнилей ягод винограда. Так как после образования завязи и до смыкания ягод в грозди в течение 6-8 недель (составляющий период восприимчивости ягод) необходимо применять препараты с очень хорошим защитным эффектом от них.

7. В период начала созревания и размягчения ягод винограда применение баковой смеси Тиовит Джет (5 кг/га) + Динали (0,7 л/га) + Свитч (0,75 кг/га) позволит увеличить эффективность ранее применяемых препаратов и избежать риска возникновения резистентности. Рекомендуемые интервалы между обработками: 12-14 дней – в сухую погоду и 8-10 дней – в дождливую. Защита от гроздевой листовертки Программа защиты от гроздевой листовертки предполагает проведение нескольких инсектицидных обработок за сезон, при этом даты опрыскиваний определяют исходя из феромонного мониторинга. Ассортимент предлагаемых препаратов компанией «Сингента» довольно богат и разнообразен. Он включает в себя пиретроиды, фосорганику, неоникатиноиды, антраниламиды, карбаматы, бензамиды, а также новую группу природного происхождения – авермектины.

Стратегия применения инсектицидов из различных химических групп от гроздевой листовертки следующая:

1. На пике массового лета вредителя и начала яйцекладки использовать гормональные препараты: Люфокс (1 л/га) – ингибитор роста и Матч (1 л/га) – ингибитор синтеза хитина. Люфокс более эффективно вносить за 3-5 дней до начала массовой яйцекладки, что требует очень точной диагностики начала этого процесса. Матч наиболее эффективен непосредственно перед началом массовой яйцекладки – в период отрождения гусениц, имеет мощное ларвицидное действие и стерильный эффект на имаго, а также овицидное действие на свежую яйцекладку (до 48 часов).

2. В период массового отрождения гусениц листовертки в условиях повышенного температурного режима использовать новый инсектицид Проклейм (0,3-0,4 кг/га), который уничтожает вредителей на всех стадиях развития (включая яйца), попадая на них при обработке. Инсектицид, проникая внутрь растительных тканей, образует резервуары, содержащие емамектин бензоата. Благодаря этому эффективность препарата не зависит от высоких температур и дождя и обеспечивает защиту растений от повреждений в течение длительного времени.

3. Высокую эффективность в период массового отрождения гусениц вредителя показал инсектицид Волиам Флекси (0,3-0,5 л/га), обладающий разными механизмами действия и более длительным защитным периодом. Подвижные стадии вредителей погибают при контакте с обработанной поверхностью и при попадании препарата в кишечник. Действие препарата более выражено при опрыскивании уже отложенных яиц и в период начала отрождения гусениц. Таким образом, чередование Люфокс, Матч, Проклейм в системе защиты винограда от гроздевой листовертки позволяет сделать программу более надежной и является отличным элементом антирезистентной стратегии. Заключительную обработку для контроля гроздевой листовертки рекомендуем проводить препаратом Волиам Флексии, так как вследствие различного механизма действия и динамики воздействия препарат позволяет успешно контролировать гроздевую листовертку, а также хлопковую совку и все виды сосущих и листогрызущих вредителей.

Применение биостимулятора Изабион

В современных экономических условиях выращивания винограда отказ от использования различных стимуляторов роста биологического происхождения на виноградниках является проблемой многих виноградарских хозяйства Украины, что определенно снижает устойчивость растений к климатическим стрессовым факторам и как следствие   – к выпадам и восприимчивости вредных организмов, снижению их продуктивности на протяжении длительного периода. В связи с этим данное направление исследований можно рассматривать как приоритетное в плане изучения их прямого воздействия на продуктивность сортов винограда. Многие сорта винограда обладают сильным ростом побегов, рыхлой гроздью и склонностью к горошению. Поэтому для умеренного роста побегов, выполненности грозди, предотвращения осыпания цветов и завязей использование регуляторов роста приобретают первостепенное значение. Виноград продемонстрировал очень высокую реакцию на применение внекорневой подкормки биостимулятором Изабион. Аминокислоты, макро- и микроэлементы, входящие в биостимулятор, препятствовали образованию «горошистости» ягод, способствовали накоплению сахаров, ароматических и красящих веществ в ягодах, ускоряли ферментативные процессы и созревание урожая, улучшали его вкусовые качества. В результате трехлетних исследований предложен научно-обоснованный подход к применению нового сортимента пестицидов компании «Сингента» для борьбы с наиболее вредоносными объектами винограда на основе фитосанитарного состояния насаждений, с учетом биологических и экологических особенностей развития гроздевой листовертки, сосущих вредителей (клещей, цикад, трипсов), оидиума, милдью, комплекса гнилей и болезней многолетней древесины.

Научно обоснованная система защиты виноградных насаждений на основе препаратов фирмы «Сингента» отвечает повышенным требованиям эффективной защиты столового винограда и позволяет снизить потери урожая от вредных организмов более чем на 25-30% при минимальном количестве обработок. Накопленный обширный практический опыт позволяет рекомендовать усовершенствованную систему защиты всем виноградарским хозяйствам, где основной стратегический упор планирования и организации защитных мероприятий базируется на улучшении агротехнического состояния насаждений, повышении иммунитета растений и эффективном использовании химических препаратов, в том числе и новых.

 



ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх