Содержание номера 8 (61) 2016

 СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ

АКТУАЛЬНО

Украинский коньяк в «коньяках Украины» 

СОБЫТИЯ

Возрождая национальные напитки. Итоги Международной научно-практической конференции «Технологии и инновации: от земли до готового продукта» 

Инновационные технологии соберут на INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA в Штутгарте 

ВИНОДЕЛИЕ: из первых уст

Вера Козливская, компания «Коблево»: «С самого начала мы делаем ставку на техническое усовершенствование производства – для максимально высокого и стабильного качества продукции» 

ЛИДЕРЫ РЫНКА

Контроль среды: преимущества применения азота в виноделии 

ВИНОДЕЛИЕ

Vaziany Company: традиции грузинского виноделия и европейское качество 

Винные бактерии и искусство создания стиля вина 

Создание высококачественных продуктов переработки винограда на основе использования сортов селекции Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства, интродуцированных сортов и новых приемов в виноделии 
Т.И. Гугучкина, доктор с.-х. наук, профессор, руководитель научного центра виноделия ФГБНУ

Танины «Энартис Тан»: Инструмент винодела для производства и выдержки высококачественных вин 

РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ

Место, где почитают людей по имени Мыкола

ТАРА И УПАКОВКА

Идеальное решение для укупорки от Xylo One

Инвестиции в экономику Украины – это вера в ее будущее

Verallia инвестировала 12 млн евро на модернизацию печи на заводе в Заре 

ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Контроль качества продуктов питания 

ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ

Винное законодательство Австрии: исторический экскурс и динамические нововведения 

Барная культура: как экспериментируют бары в Европе и США

СОБЫТИЯ

Фестиваль KYIV WINE – праздник изысканного вина и экзотической еды 

РЕСТОРАННЫЙ МАРКЕТИНГ

Новые тренды в ресторанном бизнесе обсудили участники Клуба Hoteliero 

СОБЫТИЯ

В Сочи состоялся IIІ Черноморский Форум Виноделия 

ДАЙДЖЕСТ

CONTENT

NEWS

ACTUAL

Ukrainian brandy in "cognacs of Ukraine"

EVENTS

Reviving national beverages Results of International scientific and practical conference "Technologies and innovations: from the ground to the finished product"

INTERVITIS INTERFRUCTA

Innovational technologies will gather at INTERVITIS INTERFRUCTA HORTITECHNICA in Stuttgart

WINEMAKING: firthand

Vera Kozlivskaya: company "Koblevo" "From the very beginning we bet on technical improvement of manufacturing - for maximum high and stable products` quality"

MARKET LEADERS

Environment control: advantages of using nitrogen in winemaking

WINEMAKING

Vaziany Company: Georgian winemaking traditions and

Wine bacteria and art of wine style creating

Creation of high quality products of grapes processing based on varieties of selection of North-Caucasian Zonal Research Institute of Horticulture and Viticulture, introduced varieties and new techniques in winemaking T.Huhuchkina, Doctor of Agricultural Sciences, professor, head of research center of winemaking of FSBRE NCZRIH&V

Tannins "Enartis Tan": Tool of a winemaker for producing and maturing quality wines

RESTAURANT MARKETING

A place where people names Mykola are honoured

TARE AND PACKAGING

Perfect solution for corking from Xylo One

Investment to Ukrainian economics - is faith in its future Verallia has invested 12 million euros for furnace modernization at the factory in Zorya

LABORATORY EQUIPMENT

Quality control of food products

FOREIGN EXPERIENCE

Wine legislation in Austria: historical excursion and dynamic innovations

RESTAURANT MARKETING

Bar culture: how bars in Europe and the USA are experimenting

EVENTS

KYIV WINE festival - feast of refined wine and exotic food

RESTAURANT MARKETING

Participants of Hoteliero Club discussed new trends in restaurant business

EVENTS

III Black Sea Forum of Winemaking took place in Sochi

DIGEST

ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
ЧИТАТЬ ЖУРНАЛ
наверх