Дені Дюбурдьє, професор факультету енології у Бордо, стверджує, що пресування білого винограду – це мистецтво, а увага, яку винороб приділяє продукту під час фази пресування, зумовлює кінцеву якість вина. Тому виноград потребує захисту від окислювальних процесів на початку циклу пресування та на етапі розвантаження сусла з пресу.Читати далі
Українські вина KOBLEVO презентували на IV Міжнародній Благодійній науково-практичній конференції «Успішне садівництво і переробка: технології та інновації. Вчимося перемагати!», що відбулася 1 червня 2023 р. у Кам’янці-Подільському.Читати далі
Сьогодні, 6 червня, під час 44 Конгресу Міжнародної організації вина і винограду українська делегація розкаже про наше виноробство у виступі з назвою «Відкрий для себе українське вино».Читати далі
Науковий підхід до технологічного процесу у виноробстві не стає на заваді новаціям. Адже рутинна праця на виноробні може стати перешкодою для розвитку. Саме так вважає заступник директора та головний винороб виноробні «Кирнички» Олександр ВАСИЛИК.Читати далі
Виробники міцних, слабо- та безалкогольних напоїв із ягід та фруктів презентують свою продукцію на IV Міжнародній Благодійній науково-практичній конференції «Успішне садівництво і переробка: технології та інновації. Вчимося перемагати!», що відбудеться 1 червня 2023 р. у Кам’янці-Подільському.Читати далі
В рамках Vinnytsia Wine Days – дні винної культури у Вінниці та Vinnytsia International Wine Symposium відбулася дискусійна панель за участі представників OIV – International Organisation of Vine and Wine.Читати далі
Українські вина KOBLEVO презентували на 76 Каннському кінофестивалі у Франції, що тривав з 16 по 27 травня. Окремий день був присвячений підтримці української кіноіндустрії в період воєнного часу. Читати далі
На українському підприємстві ПрАТ «Ветропак Гостомельський склозавод» під Києвом після понад року перерви знов розпочинається виробництво скляної тари. Читати далі
Під час Vinnytsia Wine Days 2023 26 травня відбулась урочиста церемонія нагородження переможців всеукраїнського дегустаційного конкурсу Odesa Wine&Spirit Awards та «Кращий Одеський чорний». Читати далі
У Вінниці закінчуються дні винної культури Vinnytsia Wine Days, присвячені темам виноробства і туризму. Вони стартували з великих професійних подій.Читати далі
3
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish