1. Home
  2. Актуально

Рубрика : Зберігання і переробка

Невдовзі вийде друком новий випуск журналу «Ягідник»!
Актуально Зберігання і переробка Логістика і торгівля Новини Упаковка

Невдовзі вийде друком новий випуск журналу «Ягідник»!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 18.02.2026

Свіжі новини, глобальні тенденції, унікальний практичний досвід, аналітика та технологічні інновації — усе це уже скоро ви знайдете на сторінках нового номера «Ягідник» № 4 (44) 2025 р. – № 1 (1) 2026 р. За роки роботи медіагрупи світ побачили 105 номерів журналу «Напої та Пиво. Технології та Інновації», 47 випусків «Садівництва і Овочівництва» та вже 44 унікальні номери «Ягідника». Кожна сторінка — це цеглинка у фундаменті незламного українського агробізнесу. Читати далі

ФГ «Гадз»: від саджанця до готового продукту — бізнес-тур HortiTech Ukraine 2026
HortiTech Ukraine 2026 Актуально Ексклюзив Зберігання і переробка Логістика і торгівля Новини Події

ФГ «Гадз»: від саджанця до готового продукту — бізнес-тур HortiTech Ukraine 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 16.02.2026

У межах HortiTech Ukraine 2026, що відбудеться 25–27 лютого в Тернополі, учасники бізнес-туру матимуть змогу відвідати ФГ «Гадз» — одне з найбільших і найуспішніших господарств регіону, яке демонструє повний цикл вертикально інтегрованого агробізнесу: від вирощування саджанців та інтенсивних садів до переробки та експорту продуктів з високою доданою вартістю. 27 лютого гості побачать сучасні технології садівництва, овочівництва та переробки, роботу сортувальних ліній, зберігання продукції та виробництво готових фруктових і овочевих продуктів, включно з B2B-виробництвом та фасованими товарами для українського та міжнародного ринку.Читати далі

Як працює успішна ягідна кооперація: бізнес-тур на «Файну поляну» під час HortiTech Ukraine 2026
HortiTech Ukraine 2026 Актуально Ексклюзив Зберігання і переробка Новини Події

Як працює успішна ягідна кооперація: бізнес-тур на «Файну поляну» під час HortiTech Ukraine 2026

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 10.02.2026

У межах HortiTech Ukraine 2026, що відбудеться 25–27 лютого в Тернополі, учасники матимуть можливість взяти участь у бізнес-турі на один із найуспішніших ягідних кооперативів України — «Файна поляна». 27 лютого аграрії зможуть на власні очі побачити, як працює повний цикл післязбиральної доробки ягід, ознайомитися з сучасною інфраструктурою заморожування та експортною моделлю, що об’єднує 153 малих і середніх виробників.Читати далі

ФГ «Львівський сад» запускає кальвадос і планує власний виноградник
Актуально Виробництво соків Ексклюзив Зберігання і переробка Новини

ФГ «Львівський сад» запускає кальвадос і планує власний виноградник

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 05.02.2026

ФГ «Львівський сад», ТМ Gaderia, продовжує розширювати асортимент продукції та впроваджувати нові формати. Окрім соків і яблучного оцту, у планах господарства — запуск фруктового дистилята у вигляді кальвадосу та посадка власного виноградника з технічними сортами для виробництва вина і бальзамічного оцту. Про це розповідає Володимир Голиш, директор ФГ «Львівський сад», ТМ Gaderia, підкреслюючи, що для виробництва дистилятів використовується спеціальне обладнання, а основою слугують солодкі яблука з високим вмістом цукру.Читати далі

«Перезавантаження господарства: які культури мають сенс у 2026 році і як не піти в мінус»
HortiTech Ukraine 2026 Актуально Ексклюзив Закордонний досвід Зберігання і переробка Новини

«Перезавантаження господарства: які культури мають сенс у 2026 році і як не піти в мінус»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 23.01.2026

Наприкінці лютого Тернопільщина вітатиме учасників 46-ї міжнародної науково-практичної конференції HortiTech Ukraine 2026: садівництво, ягоди, овочі, що її проводить медіагрупа «Технології та Інновації». Цілих три конференц-дні, з 25 по 27 лютого, будуть наповнені інформацією, спілкуванням, враженнями від відвідин кращих господарств регіону – ФГ Гадз і кооператив «Файна поляна».Читати далі

Ягідна та заморожувальна індустрії демонструють потенціал: підсумки «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ» (11–12 грудня 2025 року, Київ)
SmartBerry Conference 2025 Актуально Виноробство Виробництво міцних напоїв Думка експерта Ексклюзив Закордонний досвід Зберігання і переробка Логістика і торгівля Новини Пивоваріння

Ягідна та заморожувальна індустрії демонструють потенціал: підсумки «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ» (11–12 грудня 2025 року, Київ)

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 16.12.2025

Міжнародна ягідна науково-практична конференція пройшла 11–12 грудня 2025 року в Києві, на базі готельно-ресторанного комплексу «Верховина» під новою, яскравою назвою: «SMARTBERRY 2025 — ТЕХНОЛОГІЇ. ІННОВАЦІЇ. УСПІХ». Організувала конференцію медіагрупа «Технології та Інновації», видавець популярних фахових журналів «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої & Пиво. Технології та Інновації». Незважаючи на воєнний час, конференція була надзвичайно представницькою, - як це відбувається щороку, адже це – фінальний, підсумковий захід 2025 року для учасників галузей і для її організаторів. Цього разу до участі в SmartBerry 2025 приїхали близько 300 провідних представників ягідного та садівничого бізнесу, компанії технологічного сектору, переробників, експортерів і дослідників з усіх регіонів України: від Закарпаття до Херсонщини і Харкова. Читати далі

Стартував новий освітній проєкт: Berry & Fruit Academy медіагрупи «Технології та Інновації»
SmartBerry Conference 2025 Актуально Виноробство Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Закордонний досвід Зберігання і переробка Новини

Стартував новий освітній проєкт: Berry & Fruit Academy медіагрупи «Технології та Інновації»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.12.2025

Сьогодні, 12 грудня у межах конференції “SmartBerry конференція: технології, інновації, успіх” відбувся новий освітній проєкт T&I Berry & Fruit Academy/Академія ягідництва та садівництва у форматі інтенсивного Expert Talks. Перший навчальний день присвячений трьом найпопулярнішим і комерційно привабливим ягідним культурам: суниці, малині та лохині. Головною інтригою стало питання вибору культури для бізнесу з огляду на ринкову ситуацію, інвестиції, зусилля та довгострокові перспективи. Експерти міжнародного рівня — Анна Луцько, Jeremy Darby та Ірина Кобринець надали вичерпну та ексклюзивну інформацію, що стосується цих питань. Після виступу кожного фахівця відбулася підсумкова дискусійна панель, щоб учасники могли зробити власні висновки.Читати далі

Друковані галузеві журнали медіагрупи «Технології та Інновації» – варто передплатити!
Актуально Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Закордонний досвід Зберігання і переробка Медоваріння Новини Пивоваріння Ринок напоїв Технології напоїв

Друковані галузеві журнали медіагрупи «Технології та Інновації» – варто передплатити!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.07.2025

Нагадуємо, що триває передплата на видання медіагрупи «Технології та Інновації» – Всеукраїнські галузеві журнали «Напої & Пиво. Технології та Інновації», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник».Читати далі

Заплануйте участь у заходах медіагрупи «Технології та Інновації» у 2025 році
Актуально Виробництво соків Від землі до готового продукту (зерняткові) Закордонний досвід Зберігання і переробка Логістика і торгівля Новини Пивоваріння

Заплануйте участь у заходах медіагрупи «Технології та Інновації» у 2025 році

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 07.04.2025

Творча команда медіагрупи «Технології та Інновації» - видавець спеціалізованих Всеукраїнських галузевих журналів «Напої&Пиво. Т.І.», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник». запланувала проведення спеціалізованих заходів у 2025 році, щоб задовольнити професійні інтереси всіх виробників, переробників і експортерів плодоовочевої, ягідної, виноградної продукції, а також пивоварів і дистиляторів. Читати далі

Зберігання і переробка

Сортировочные линии от SORTER – залог качества продукции

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.12.2018

Четко налаженный процесс сортировки и калибровки фруктов является для садоводов залогом успешной реализации выращенной продукции. Благодаря качественной сортировке выращенный продукт не подвергается различным механическим повреждениям во время отбора, дольше сохраняет свой внешний вид и вкус. Польская компания SORTER предлагает высокотехнологичные сортировочные линии для фруктов и овощей, способные «распознать» продукцию с дефектами и повреждениями, а также технику […]Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian