30-31 січня у Києві під егідою Favorite Food&Drinks та компанії DNI PRO відбулися груповий та корпоративний, 3-4 лютого у Жашкові, дводенні практикуми-інтенсиви із сенсорного аналізу як інструменту контролю та удосконалення якості харчової продукції для українських фахівців харчової індустрії. Учасники практикуму разом із провідними експертами занурилися у світ сенсорного аналізу, освоїли практичні методи оцінювання, управління якістю харчових продуктів. Читати далі
Ізотонічні напої сприяють відновленню спортсменів шляхом швидкого поповнення водного балансу та електролітів під час тренувань. Їх споживають, щоб уникнути симптомів зневоднення і загальної втоми. Популярність напою серед спортсменів частково пояснюється стурбованістю гіпонатріємією – станом організму, коли концентрація іонів натрію у плазмі крові стає нижче норми. Впродовж останніх років гіпонатріємія, пов’язана з фізичними навантаженнями, була виявлена в людей, які займаються багатьма видами спорту, а також у людей в екстремальних ситуаціях, до яких належить, наприклад, теплове виснаження. Читати далі
Зоряна Романова, Микола Романов, доценти Національного університету харчових технологій; Іван Худолій, магістр, технік-технолог, ТОВ «Узвар» Актуальна проблема сьогодення – збереження активності ензимів під час перероблення солоду з сировини, що перебувала під впливом негативних природних умов.Метою наукового дослідження було визначення найкращого фізичного чинника та дослідження його впливу на активізацію ферментів солоду і, відповідно, якісний склад сусла. […]Читати далі
Сейчас Украина на пути имплементации Соглашения об ассоциации с Европейским союзом – документа, определяющего план реформ на ближайшие 10 лет. Это соглашение – большой рамочный документ, касающийся различных сфер экономической и политической жизни, в том числе и агросектора. Для облегчения процесса ее внедрения был создан Проект ЕС «Поддержка внедрения Соглашения об ассоциации между Украиной и […]Читати далі
Унікальний біологічний препарат нового покоління, який може відвернути стрімку деградацію сільськогосподарських угідь не тільки в Україні, а й по всьому світу, винайшов кандидат технічних наук з Херсона Сергій Осипенко, повідомляє “Голос України“. За п’ять років досліджень він розробив біогель – суперефективну заміну всіляким гербіцидам та пестицидам, що ними десятиріччями труять поля. Це екологічно чиста суміш […]Читати далі
Украина – страна с богатыми садоводческими традициями. На протяжении многих лет украинские аграрии выращивают плодовые культуры, совершенствуя технологии производства, применяя новые подходы, выбирая лучшие достижения селекции. О том, как сегодня готовят специалистов садоводческой отрасли, какие программы развития могут освоить студенты в Уманском национальном университете садоводства, рассказала доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой финансов и кредита, […]Читати далі
Аннексия Крыма в марте 2014 года, безусловно, отразилась на жизни всей страны. Но особенно сильно ее ощутили отдельные отрасли хозяйства, бизнеса и науки, которые исторически были связаны с полуостровом. Украинское виноградарство и виноделие осталось не только без значительной части насаждений и производственных мощностей, но и без крупного научного центра, который остался в Ялте, в институте […]Читати далі
Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) совместно с ГУ «НМЦ «Агроосвита» в рамках выставки «ИнтерАгро» 11 ноября 2016 г. провела мероприятие для студентов «Твой профессиональный старт». Как сообщает пресс-служба УКАБ, студенты смогли узнать о существующих вакансиях, познакомиться с потенциальными работодателями и получить шанс найти работу по специальности. «Современные аграрные предприятия охотно сотрудничают со студентами, которые […]Читати далі
Інформаційне століття перестає бути суто інформаційним. Інженери-проектувальники комп’ютерної техніки, а також науковці вже давно говорять про вичерпність резервів для інноваційних проривів у своєму напрямку досліджень. Перспективними стають біотехнології та хімія. Адже без фундаментальних біологічних знань неможливі розвиток медицини, сільського господарства, харчової, фармацевтичної та мікробіологічної промисловості, вирішення екологічних проблем і, врешті-решт, продовольча безпека. Переліченим та іншими […]Читати далі
Підшуковуючи місце для проведення Міжнародної конференції садівничої і переробної галузей, організатори заходу зупинилися на пропозиції від навчального закладу – Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу. Не лише тому, що цей відомий в Україні освітній заклад володіє достатньою площею для проведення подібних заходів. І не тому, що в розпорядженні коледжу – власні ресторан і готель. […]Читати далі
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish