Гіркота полину та точність технології: як виготовляють вермут в Україні
Створення вермуту є багатокомпонентним процесом, який поєднує класичне виноробство, спиртування та ароматизацію натуральними рослинними екстрактами. Особливостями технології виробництва вермутів поділився на своїй офіційній сторінці кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту садівництва НААН України Віктор Костенко. Читати далі


