Від поля до тунелів заморозки: що побачать учасники бізнес-туру AgroBerry&Veg 2026 на СТзОВ ім. Л. Українки?

18 вересня 2016 року в межах 49-ої науково-практичної конференції «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» відбудеться бізнес-тур на масштабні підприємства Волині: СТЗОВ імені Лесі Українки та ТОВ «Повний кошик». Передуватиме бізнес-туру 16 вересня навчальна Berry&Fruit Academy, 17 вересня — конференц-день (м. Рівне, готель Optima Collection Бергшлосс).

Першим підприємством, яке відвідають учасники бізнес-туру буде СТЗОВ імені Лесі Українки, де на двох різних локаціях відвідувачам запропонують оглянути поля та холодильні комплекси.

СТЗОВ імені Лесі Українки — це багатопрофільне господарство на Волині, зареєстроване ще у 1992 році. Тут поєднуються молочний і м’ясний напрямки, зернові, елеватор, хлібокомбінат, тепличне господарство, садівництво, овочівництво та власний холодильний комплекс.

Вирощені плоди відправляються на власний холодильний комплекс. Історію та структуру цього підрозділу розповів керуючий холодильним комплексом Мирослав ЦЕРГЕР:

«Взагалі підприємство, якщо ми говоримо про холодильний комплекс, колись було окремою юридичною особою — компанія «Калина». Але в 2018 році ми об’єдналися з нашим найбільшим підприємством в регіоні — СТЗОВ імені Лесі Українки. Хлібокомбінат Ковельський тоді об’єднався і компанія «Калина» — в єдину структуру».

Сьогодні холодильний комплекс, за словами Мирослава Цергера, складається з чотирьох основних приміщень:

• Перше — два тунелі шокової заморозки та 1000 м² для зберігання замороженої продукції;
• Друге — 600 м² для зберігання замороженої продукції;
• Третє — овочесховище ЗРГ (зберігання свіжої продукції) площею понад 1000 м²;
• Четверте —цех з переробки харчових продуктів.

Компанія зберігає як власну продукцію, так і спеціалізується на якісному заморожуванні, фасуванні та пакуванні продукції для інших підприємств. Наявні потужності дозволяють забезпечити надійне зберігання замороженої продукції у великих обсягах. Поточний обсяг товарів на зберіганні перевищує 400 тонн.

Для обробки сировини використовується закордонне обладнання (німецьке, голландське, польське), зокрема спеціальні роботи для виймання серцевини, лінії для обрізання та бланшування кукурудзи. Потужність заморозки та переробки залежить від виду продукції і становить від 20 тонн на добу.

САДІВНИЦТВО: МОЛОДІ НАСАДЖЕННЯ ДЕРЕВ ТА ПОЛЯ З ОБЛІПИХОЮ СТЗОВ ІМЕНІ ЛЕСІ УКРАЇНКИ

За останні роки господарство суттєво змінило структуру площ, перейшовши переважно на вирощування кісточкових культур. Про структуру садів розповів агроном підприємства Олександр СОЛОМІНА:

«Минулого року ми заклали 35 га сливи сорту Стенлей та 5 га черешні сорту Бурлат, а цього року розширили насадження черешні ще на 20 га. Крім того, маємо 10 га саду слив з сортом Ренклод Альтана, сировина з якого спрямовується на переробку, а також 2,5 га сливи віком понад 10 років».

Окрім кісточкових, у господарстві є 0,5 га фундука, а також насадження обліпихи (близько 2–3 га) та 2 га спаржі (аспарагуса) минулорічної посадки, з якої цього року вже збирають перший врожай.

Поля підприємства розташовані компактно, поруч одне від одного (на відстані близько 3 км) у межах сіл Колодяжне та Задолина. Паралельно із садівництвом господарство займається овочівництвом: 15 га відведено під броколі, ще 10 га — під солодку кукурудзу, переробка якої розпочалася вже цього року. Також у господарстві вирощують спаржеву квасолю, збір якої здійснюється вручну, що дозволяє зберегти цілісність стручків та забезпечити найвищу якість продукції.

AgroBerry&Veg 2026 — це конференція про сучасний ягідний і овочевий бізнес. Про те, як у нових економічних і кліматичних умовах побудувати господарство, що поєднує стійкість, сучасні технології та розвиток. Саме так сьогодні формується конкурентоспроможність виробника, а разом із нею — майбутнє українського ягідництва й овочівництва.

Головний Юридичний партнер: «Пахаренко і партнери».

Головний Технологічний партнера конференції: EFT GROUP.

Головний Енергетичний партнер: «Сонячні системи» (енергозбереження).

Головний Галузевий партнер (лохина): Асоціація «Виробники лохини України».

Головний Галузевий партнер: ГС «УКРСАДВИНПРОМ».

Галузевий партнер конференції: Асоціація «Ягідництво України».

Головний Технологічний партнер по гуматним препаратам: ТОВ «Агротехносоюз».

Головний Організаційний і Пивний партнер: “Рівень”.

Організатор — медіагрупа «Технології та Інновації».

Команда медіагрупи «Технології та Інновації» з 2011 року видає професійні галузеві «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник» і «Напої / Пиво. Технології та Інновації». Ці видання читають фермери, керівники господарств, технологи, науковці та переробники по всій країні. Завдяки конференціям, бізнес-турам, навчальним програмам та інформаційним ресурсам медіагрупа створює професійну спільноту, яка формує розвиток плодо-ягідної галузі України.

Медіа-партнери конференції: спеціалізовані галузеві журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник», «Напої. Технології та Інновації», сайти www.jagodnik.info,  www.techhorticulture.com, www.techdrinks.info

Умови участі

У ролі учасника:

Для виробників сільгосппродукції:

3000 грн – участь 17 вересня- конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії):

4000 грн – участь 17 вересня – конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

 (У ціну входить кава-брейки, обід, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у  дегустації  напоїв і продукції переробки; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів-експонентів та спікерів заходу).

Бронювання номерів – готель «Optima Collection Бергшлосс Рівне»

(тел.: + 380672382778).

Знижка для учасників конференції – 10 %. Кодове слово: Ягідна конференція.

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, головний редактор проєкту «Технології та Інновації», тел.: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com