1. Home
  2. XVII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum

Рубрика : Медоваріння

Пивоварня більше, ніж пиво: нові напрями, інвестиції та можливості розвитку
XVII Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Beer&Craft Drink Forum Виготовлення сидрів і САН Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Медоваріння Новини Пивоваріння Події

Пивоварня більше, ніж пиво: нові напрями, інвестиції та можливості розвитку

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.10.2026

Розширення асортименту напоїв дає пивоварням змогу виходити на нові ринки, залучати іншу аудиторію та ефективніше використовувати виробничі потужності. Українські виробники вже демонструють різні підходи — від створення гастрономічних екосистем до розвитку безалкогольного сегмента й експериментів із витримкою пива в бочках. Ці практичні кейси стануть основою дискусійної панелі «Від пивоварні до мультибрендового бізнесу: дистиляти, сидр, вино та нові можливості розвитку» на XVII Beer&Craft Drink Forum, який відбудеться 22–23 жовтня 2026 року в Рівному.Читати далі

«З’їзд монархів 1429»: як мед із Луцька став найкращим у світі напередодні 600-річчя історичної події
Виробництво міцних напоїв Медоваріння Новини

«З’їзд монархів 1429»: як мед із Луцька став найкращим у світі напередодні 600-річчя історичної події

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 10.09.2026

Медоваріння – одна з найдавніших традицій на українських землях, яка сьогодні не лише відроджується, а й здобуває міжнародне визнання. Яскравим прикладом цього є питний мед «З’їзд монархів 1429», створений волинським медоваром Володимиром Дмитруком, який на міжнародному конгресі бджільництва «Апімондія-2025» у Копенгагені був визнаний найкращим у світі у своїй категорії. Напередодні відзначення 600-річчя Луцького з’їзду монархів, яке святкуватимуть у 2029 році, цей напій став своєрідним символом історичної спадщини міста. Володимир Дмитрук – віце-президент Спілки пасічників України, заступник голови Гільдії медоварів України та один із найвідоміших медоварів країни – в інтерв’ю журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів про свій шлях у медоварінні, розвиток конкурсного руху, створення авторських напоїв, міжнародні досягнення українських медоварів та перспективи галузі.Читати далі

«Хто заплатить за приліт?» Як супермаркети перекладають воєнні ризики на виробників
Актуально Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Ексклюзив Медоваріння Новини Пивоваріння

«Хто заплатить за приліт?» Як супермаркети перекладають воєнні ризики на виробників

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 31.08.2026

Після знищення багатьох розподільчих центрів та складів ритейлери вирішили переглянути умови співпраці з постачальниками товарів. У підсумку всі майбутні втрати компенсують споживачі через зростання цін. Пише «Економічна правда».Читати далі

Акція «Раннє замовлення» на передплату видань медіагрупи «Технології та Інновації» на 2027 рік!
Актуально Виготовлення сидрів і САН Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Закордонний досвід Зберігання і переробка Логістика і торгівля Медоваріння Новини Пивоваріння Технології напоїв Упаковка

Акція «Раннє замовлення» на передплату видань медіагрупи «Технології та Інновації» на 2027 рік!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 28.08.2026

До 1 жовтня 2026 року медіагрупа «Технології та Інновації» проводить спеціальну акцію «Раннє замовлення», яка дає змогу фермерам, агрономам, фахівцям у галузі ягідництва, овочівництва, садівництва та напоїв передплатити спеціалізовані журнали на 2027 рік за фіксованими тарифами поточного року. Акційна пропозиція охоплює як окремі видання — «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої & Пиво. Технології та Інновації», — так і вигідні тематичні комплекти.Читати далі

«Напої & Пиво. Технології та Інновації»: новий випуск про силу українського виробництва, традиції та технології майбутнього
Актуально Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Думка експерта Ексклюзив Закордонний досвід Медоваріння Новини Ринок напоїв Технології напоїв

«Напої & Пиво. Технології та Інновації»: новий випуск про силу українського виробництва, традиції та технології майбутнього

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.07.2026

Від вина з українських теруарів до крафтових дистилятів, від традиційного медоваріння до новітніх технологій виноградарства — новий випуск журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації» відкриває історії виноробень, виробників напоїв, передових технологій і людей, які щодня доводять: українська культура напоїв має потужне майбутнє. Унікальний формат «перевертайко» 2 в 1 об’єднує два видання — «Напої. Технології та Інновації» і «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно. Читати далі

Медіагрупа «Технології та Інновації» посилює позиції на B2B-ринку напоїв
Актуально Виготовлення сидрів і САН Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Зберігання і переробка Медоваріння Новини Пивоваріння Ринок напоїв Технології напоїв Упаковка Юридичний практикум

Медіагрупа «Технології та Інновації» посилює позиції на B2B-ринку напоїв

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 10.06.2026

Інформаційний портал techdrinks.info, що є частиною медіагрупи «Технології та Інновації», за підсумками 2025–2026 року продемонстрував приріст ключових показників на +11%, підтвердивши стабільне зростання аудиторії та посилення позицій як одного з провідних B2B-ресурсів у сфері виноробства, пивоваріння та виробництва напоїв. Платформа охоплює також сегменти виробництва міцних напоїв, сидрів, соків та медових вин тощо. Медіагрупа «Технології та Інновації» запрошує виробників, дистриб’юторів, технологічні компанії та галузеві бренди до співпраці, інформаційного партнерства та участі у спільних проєктах, спрямованих на розвиток ринку напоїв і посилення комунікації з професійною аудиторією в Україні та Європі.Читати далі

Друковані галузеві журнали медіагрупи «Технології та Інновації» – варто передплатити!
Актуально Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Виробництво соків Закордонний досвід Зберігання і переробка Медоваріння Новини Пивоваріння Ринок напоїв Технології напоїв

Друковані галузеві журнали медіагрупи «Технології та Інновації» – варто передплатити!

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 15.07.2025

Нагадуємо, що триває передплата на видання медіагрупи «Технології та Інновації» – Всеукраїнські галузеві журнали «Напої & Пиво. Технології та Інновації», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник».Читати далі

«Медова Бакота»: історія, природа і бджоли створюють справжнє диво
Ексклюзив Медоваріння Новини

«Медова Бакота»: історія, природа і бджоли створюють справжнє диво

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.06.2025

У серці Подільських Товтр, на берегах мальовничої Бакотської затоки, розкинулася унікальна екологічна родинна пасіка – «Медова Бакота». Це місце, де гармонія з природою відчувається в кожному подиху! Напередодні Дня журналіста медіагрупа «Технології та Інновації» завітали на екологічну родинну пасіку брата та сестри Миколи Гакмана та Марини Юрченко. Власники — гостинні та привітні люди, які свою справу щиро обожнюють. З нашими журналістами поділилися власною історією, яка стала не просто смачним медовим бізнесом, а справою життя для родини, а також провели захоплюючу дегустацію медів. Читати далі

Сучасні медові напої – відродження стародавніх українських традицій
Медоваріння Новини

Сучасні медові напої – відродження стародавніх українських традицій

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.03.2025

Україна як один із найбільших виробників меду у світі здавна славилася своїми медовими напоями. На жаль, через низку обставин ці напої втратили популярність і зараз є радше нішевими, ніж популярними. Але коли, як не зараз варто змінювати це та відновлювати стародавні українські традиції? І саме цю мету поставило перед собою ТОВ «Українські медовари» – єдине в Україні та світі ліцензоване підприємство, що виготовляє медові бальзами, а також медову горілку та вина. Ретельно дотримуючись технологій ферментації, очищення, дозрівання та витримки, «Українські медовари» отримують унікальні та неповторні медові напої, яким немає аналогів у світі. Детальніше про плани, цілі та досягнення журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів директор підприємства «Українські медовари» Роман ВОЙТКІВ. Читати далі

Черговий вагомий успіх “Українських медоварів”
Медоваріння Новини

Черговий вагомий успіх “Українських медоварів”

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.11.2024

Прикарпатські напої гідно репрезентують Україну: минуле й сьогодення. Для досягнення успіху важливо ставити собі в житті високу планку. Тоді й тернистий шлях до мети долати легше, і вершини солодші. А ще вважається, що вчорашній успіх – то вже не успіх, а історія. І треба безупинно йти вперед, пише Прикарпатська ІК.Читати далі

© 2011-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian