18-19 червня Львів стане осередком технологій та інновації у сфері пивоваріння. VII Форум пивоварів та рестораторів збере на території Fest Republic експертів ринку, пивоварів, представників ресторанного бізнесу та мереж продажів, виробників обладнання, рішень і сировини. Організатори – Міжнародний видавничо-інформаційний проект «Технології та Інновації» – підготували багато нових і актуальних тем, але головною лишається якість пива […]Читати далі

Всеукраинские состязания на лучшее украинское вино проходили 16 и 17 апреля в рамках XII Kyiv Food&Wine Festival в киевском ресторане «Одесса». В первый день образцы оценивали профессионалы, во второй — аматоры. Жюри собирали организаторы фестиваля. На конкурс было принято более ста образцов вин от трех десятков больших и малых виноделов (точный список формируется, будет опубликован […]Читати далі

Тематика і масштаб Форуму пивоварів та рестораторів розширюються разом з пивоварною галуззю. Тому в рамках VII Форуму, який відбудеться 18-19 червня у Львові, експерти і спікери піднімуть нюанси технологій, обладнання, маркетингу, які знаходяться на порядку денному сьогодні і будуть актуальними в найближчому майбутньому. Так з розвитком міні- і середніх пивоварень гостро постало питання: як же […]Читати далі

Якість пива і технології на всіх етапах виробництва – центральна тема VII Міжнародного Форуму пивоварів і рестораторів, що відбудеться у Львові за підтримки Театру пива «Правда» 18-19 червня. Українські та європейські експерти поділяться досвідом, як правильно розпочати пивоварний бізнес, а також, як розширити чи модернізувати вже існуючий. Але тема буде розкрита не повністю, якщо оминути […]Читати далі

Начиная с 2002 года, в Украине определяют лучшего среди лучших сомелье. В этом году победителм стал Александр Меер. Организаторы конкурса – команда АСУ, включая Президента Ивана Бачурина, а также членов Правления Наталью Вилинскую, Елену Валевскую, Ивана Перчеклия действовали слажено, сплоченно и четко. Все было продумано до мелочей – на конкурсе даже был dress-code black tie.  На […]Читати далі

25 квітня в місті Умань на базі черешневого саду ТОВ “Уманська фруктова компанія” відбудеться День поля.Читати далі

20 та 21 квітня у Києві відбувся 12-й фестиваль сиру та вина Kyiv Food and Wine Festival, який традиційно проходив на київському ВДНГ. Тема поєднання сиру та вина – головний тренд дванадцятого фестивалю. Десятки кращих крафтових сироварів країни приїхали до Києва, щоб знову здивувати своїми новинками та хітами. В програмі фестивалю проходили: + Винний маркет […]Читати далі

З 2 по 4 квітня Київ став осередком інновацій та досвіду у сфері плодово-ягідного бізнесу, адже тут відбувся міжнародний форум «S-Fruit Transformation», присвячений ланцюгам доданої вартості ягідних та кісточкових культур. Організатор проекту – Асоціація «Ягідництво України» – створила унікальну міжнародну платформу та зібрала виробників, переробників, трейдерів, рітейлерів, незалежних експертів та інших операторів плодово-ягідного бізнесу з […]Читати далі

11 мая в тбилисском парке Мтацминда пройдет 10-й “Фестиваль нового вина”, гостям которого обещают бесплатный вход, а также много видов вина и незабываемые впечатления Вместе с юбилеем фестиваля свое десятилетие отметит и компания-организатор – “Винный клуб Грузии”, которая в связи с юбилеем “Винного клуба Грузии” подготовила много новинок. Самой интересной их них будет предфестивальная дегустация, […]Читати далі

Краще пиво України – це не лише золоті, срібні і бронзові призери конкурсу East European Beer Award, хоча для них найбільша пошана. Це і те пиво, що увійшло у першу десятку фіналістів кожної з категорій. Адже часто в якості цих зразків була надто мала різниця. Тому ми назвемо це пиво – пивом переможців! Щоб відзначити […]Читати далі