Завдяки підтримці Європейського Союзу в регіонах України утворюється все більше СОКів – сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів. Про переваги такого об’єднання та особливості столового виноградарства журналіст видавничого проекту «Т.І.» поговорив з Ігорем ЛОШАКОМ – головою СОК «Виноградарі» (Снігурівський район Миколаївської області). «Садівництво і Виноградарство. Технології та Інновації»: Ігорю Ярославовичу, розкажіть, чому ви вирішили створити кооператив. Скільки учасників […]Читати далі

Які сорти яблунь варто садити в інтенсивних садах і на яку кінцеву продукцію робити ставку – про це журналу «Садівництво і Виноградарство. Т.І.» розповіли фахівці компанії «МАЇС» – одного з провідних виробників продукції садівництва в Україні. На цьому підприємстві вирощують яблука на продаж і для виробництва соків. Причому соки без будь-яких хімічних добавок і цукру […]Читати далі

Современные технологии для производства соков прямого отжима из фруктов представила на выставке компания VORAN Maschinen GmbH. Сегодня она определяет тренды на соответствующем рынке. Последними разработками предприятия поделился с читателями начальник отдела продаж Норберт РАЙНТАЛЛЕР. Профессиональная технологическая компания VORAN Maschinen GmbH существует уже на протяжении 60 лет и специализируется на производстве оборудования для изготовления соков прямого […]Читати далі

Компанія T.B.Fruit налагодила виробництво органічного концентрованого соку з бузини. Про це повідомив директор з виробництва TB Fruit Олег Мочалюк. Загалом у 2017 році компанія виробила 3 тис. тонн органічного концентрованого соку, що на 20% більше, ніж у 2016 році. Увесь вироблений органічний сік компанія експортувала до Європи та США. Довідка: T.B.Fruit має вісім заводів з […]Читати далі

В октябре на Первом Всеукраинском дегустационном конкурсе соков прямого отжима у компании «МАИС» был настоящий триумф: ее торговая марка «Найсік» получила дипломы в четырех номинациях из шести. Четыре вида сока этой компании из Черкасской области назвали лучшими натуральными соками в Украине, в которых нет ни красителей, ни консервантов, ни сахара. О том, как правильно создавать […]Читати далі

Участники украинского плодово-ягодного рынка все чаще создают дополнительные направления деятельности, связанные с переработкой. Заморозка, сушка плодов, а также производство соков – сегодня представляют интерес для производителя. Отдельно стоит выделить именно тенденцию производства соков. Поскольку в последние годы растет спрос на максимально натуральную продукцию, соки прямого отжима стремительно завоевывают украинский рынок. Показательными в этой ситуации являются […]Читати далі

Известно, что большинство производителей сегодня изготавливают фруктовые и ягодные соки из концентратов, смешивая их с водой. К тому же, для того, чтобы такой сок не портился, в него добавляют консерванты – лимонную или аскорбиновую кислоты, сахар. Понятно, что в таком соке почти нет витаминов и других полезных веществ. Поэтому пользы для здоровья от его употребления […]Читати далі

Отечественный рынок соков сильно пострадал из-за закрытия российского рынка и падения покупательной способности украинцев. В сложившейся ситуации производители делают ставку на диверсификацию экспортных поставок, согласно с delo.ua. Генеральный директор одного из крупнейших производителей соков и детского питания “Витмарк-Укриана” Виктор Станиславский отмечает существенное падение потребления соков и нектаров на внутреннем рынке. “Итоги 2015 не стали сюрпризом. Соковая […]Читати далі

Регулярное потребление ТМ Наш Сок Одесского завода детского питания увеличилось на 7 процентов в конце 2015 года.Об этом редакции TradeMaster.UA сообщили в пресс-службе компании. В заключительном квартале 2015 г., по данным аналитического отчета компании TNS, торговой марке Наш Сок Одесского завода детского питания, входящему в компанию Витмарк–Украина удалось укрепить позиции бренда. Цитата Денис Барляев, директор […]Читати далі

Природно-климатические условия – плодородные почвы и умеренный климат – позволяют выращивать в России плоды с высоким содержанием биологически активных веществ. Одним из немногих успешных в этом плане предприятий является компания «Русский колос», расположенная на стыке Саратовской, Воронежской и Тамбовской областей. Климат в этой местности позаимствовал у Саратовских и Волгоградских степей резкие перепады положительных и отрицательных температур, суровую и ветреную зиму, жаркое и […]Читати далі