Современные технологии для производства соков прямого отжима из фруктов представила на выставке компания VORAN Maschinen GmbH. Сегодня она определяет тренды на соответствующем рынке. Последними разработками предприятия поделился с читателями начальник отдела продаж Норберт РАЙНТАЛЛЕР. Профессиональная технологическая компания VORAN Maschinen GmbH существует уже на протяжении 60 лет и специализируется на производстве оборудования для изготовления соков прямого […]Читати далі
Компанія T.B.Fruit налагодила виробництво органічного концентрованого соку з бузини. Про це повідомив директор з виробництва TB Fruit Олег Мочалюк. Загалом у 2017 році компанія виробила 3 тис. тонн органічного концентрованого соку, що на 20% більше, ніж у 2016 році. Увесь вироблений органічний сік компанія експортувала до Європи та США. Довідка: T.B.Fruit має вісім заводів з […]Читати далі
Александр Самойленко, «МАИС»: «В Украине натуральные соки занимают всего 5% рынка»
В октябре на Первом Всеукраинском дегустационном конкурсе соков прямого отжима у компании «МАИС» был настоящий триумф: ее торговая марка «Найсік» получила дипломы в четырех номинациях из шести. Четыре вида сока этой компании из Черкасской области назвали лучшими натуральными соками в Украине, в которых нет ни красителей, ни консервантов, ни сахара. О том, как правильно создавать […]Читати далі
Участники украинского плодово-ягодного рынка все чаще создают дополнительные направления деятельности, связанные с переработкой. Заморозка, сушка плодов, а также производство соков – сегодня представляют интерес для производителя. Отдельно стоит выделить именно тенденцию производства соков. Поскольку в последние годы растет спрос на максимально натуральную продукцию, соки прямого отжима стремительно завоевывают украинский рынок. Показательными в этой ситуации являются […]Читати далі
Известно, что большинство производителей сегодня изготавливают фруктовые и ягодные соки из концентратов, смешивая их с водой. К тому же, для того, чтобы такой сок не портился, в него добавляют консерванты – лимонную или аскорбиновую кислоты, сахар. Понятно, что в таком соке почти нет витаминов и других полезных веществ. Поэтому пользы для здоровья от его употребления […]Читати далі
С 2008 года объем рынка соков в Украине сократился в два раза — глава «Витмарк-Украина»
Отечественный рынок соков сильно пострадал из-за закрытия российского рынка и падения покупательной способности украинцев. В сложившейся ситуации производители делают ставку на диверсификацию экспортных поставок, согласно с delo.ua. Генеральный директор одного из крупнейших производителей соков и детского питания “Витмарк-Укриана” Виктор Станиславский отмечает существенное падение потребления соков и нектаров на внутреннем рынке. “Итоги 2015 не стали сюрпризом. Соковая […]Читати далі
Регулярное потребление ТМ Наш Сок Одесского завода детского питания увеличилось на 7 процентов в конце 2015 года.Об этом редакции TradeMaster.UA сообщили в пресс-службе компании. В заключительном квартале 2015 г., по данным аналитического отчета компании TNS, торговой марке Наш Сок Одесского завода детского питания, входящему в компанию Витмарк–Украина удалось укрепить позиции бренда. Цитата Денис Барляев, директор […]Читати далі
Природно-климатические условия – плодородные почвы и умеренный климат – позволяют выращивать в России плоды с высоким содержанием биологически активных веществ. Одним из немногих успешных в этом плане предприятий является компания «Русский колос», расположенная на стыке Саратовской, Воронежской и Тамбовской областей. Климат в этой местности позаимствовал у Саратовских и Волгоградских степей резкие перепады положительных и отрицательных температур, суровую и ветреную зиму, жаркое и […]Читати далі
Год назад «Напитки. Технологии и Инновации» впервые написали об украинских производителях сгущенного сока. Отец и сын – Ярослав и Евгений Пшенички – разработали и запатентовали технологию производства восстанавливаемого сока в стиках. Прошедший год выдался по-настоящему сложным: девальвация национальной валюты, снижение покупательской способности для многих компаний стали поводом для снижения темпов активности, а вот для семейного предприятия Пшеничек минувший […]Читати далі
Корпорация «Сварог Вест Груп» развивает производство натуральных соков прямого отжима
На украинском рынке соков вот уже несколько лет четко пролеживается тенденция увеличения производства соков прямого отжима. Данная продукция является более дорогостоящая, чем обычные восстановленные соки, однако ее бесспорнее преимущество заключается в натуральности. Такие соки производятся без добавления консервантов, красителей и прочего. Производство натуральных соков прямого отжима осуществляют не только предприятия отрасли напитков, но и крупные […]Читати далі