Яку історію мають дистиляти? Хто першим їх винайшов? Як технологія виготовлення дистилятів змінювалася з часом? Про це розповів викладач історії Університету Шевченка, дослідник та знавець історії напоїв Олексій Сокирко.Читати далі
Національна ресторанна премія «Сіль» повертається в оновленому вигляді
Цього року Національна ресторанна премія «Сіль» повертається у новому вигляді: 30 жовтня відбудеться SALT Restaurant Innovation Conference – у форматі сучасної освітньої конференції про ресторанні тенденції та інновації. SALT RIC – це одноденна інтерактивна та практична подія, присвячена: сучасним світовим та українським тенденціям в гастрономії, дизайні та клієнтському досвіді; успішним бізнес-моделям та масштабуванню; ресторанним технологіям, […]Читати далі
Запрошуємо взяти участь у XI Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 7–8 вересня у Львові
Запрошуємо пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв знову зустрітися на Форумі, який організовує медіагрупа «Технології та Інновації», видавці галузевих журналів «Напої & Пиво. Т.І.», «Садівництво та Овочівництво & Горішник. Т.І.», «Ягідник».Читати далі
Президент України підписав закон про запровадження акцизної е-марки
Президент України Володимир Зеленський підписав закон, що передбачає запровадження електронної акцизної марки з 1 січня 2026 року. Читати далі
Запрошуємо Вас взяти участь у XI Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 7–8 вересня у Львові
Запрошуємо пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв знову зустрітися на Форумі, який організовує медіагрупа «Технології та Інновації». Читати далі
BrauBeviale 2023: триває підготовка до однієї з провідних міжнародних виставок у галузі напоїв
Після 4-річної перерви у Нюрнберзі з 28 по 30 листопада 2023 року триватиме міжнародна виставка BrauBeviale. Читати далі
Компанія «Шато Чизай» відкрила нове виробництво виноградних спиртів і напоїв за коньячною технологією
На Закарпатті з’явилося нове підприємство. Компанія «Шато Чизай» відкрила виробництво виноградних спиртів і напоїв за коньячною технологією. Читати далі
Відомі переможці дегустаційного конкурсу міцних напоїв «Кам’янець-Крафт-Подільський – 2023»
Професійно-споживчий дегустаційний конкурс міцних напоїв «Кам’янець-Крафт-Подільський – 2023» відбувся 11 липня цього року в Кам’янці-Подільському, в готельно-туристичному комплексі «Ксенія». Організатор конкурсу алкоголю – відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій ШЕВИРЬОВ.Читати далі
На сучасному ринку алкогольних напоїв домінують продажі пива, сидру та ароматизованих алкогольних напоїв з часткою 48,7% світової вартості. Міцні алкогольні напої, куди входять і дистиляти, займають третє місце вслід за винним ринком та становлять 22,9 % від світової вартості. Читати далі
Нещодавно відома українська компанія із Закарпаття «Шато Чизай» презентувала новинку – вишневу наливку. Відповідний анонс опублікований на фейсбук-сторінці компанії.Читати далі




