SIMEI та Bevertech 2026: світовий ринок технологій для напоїв оцінюється у 44,6 млрд євро

Світовий ринок технологічного та пакувального обладнання для виробництва напоїв і рідких харчових продуктів оцінюється у 44,6 млрд євро, а продукція Made in Italy відіграє важливу роль у його розвитку. Інноваційні технології, обладнання та пакувальні рішення стануть у центрі уваги 31-ї міжнародної виставки SIMEI, яка відбудеться 17–20 листопада у виставковому центрі Fiera Milano в Мілані. SIMEI — міжнародна виставка, яку раз на два роки організовує Unione Italiana Vini (UIV). Вона представляє технології для виноробства та виробництва вина, пива, міцних напоїв, олії й інших рідких харчових продуктів. Цьогорічною новинкою стане дебют Bevertech — проєкту, присвяченого технологіям для напоїв і рідких харчових продуктів, започаткованого у співпраці з Ipack Ima. Журнал «Напої. Технології та Інновації» вже понад десять років є інформаційним партнером SIMEI.

Як зазначають організатори, за аналізом, проведеним спільно з MECS, світовий ринок технологій, представлених на SIMEI, зокрема для виробництва вина, пива, міцних алкогольних напоїв та олії, у 2025 році оцінювався у 16,7 млрд євро. Також сегмент обладнання для безалкогольних напоїв і рідких харчових продуктів, на якому зосереджена виставка Bevertech, становив 27,9 млрд євро.

Технології переробки, виробництва та пакування є важливою складовою розвитку відповідних галузей, а Італія посідає вагоме місце на світовому ринку. За даними дослідження, італійські виробники забезпечують близько 21 % загальної вартості цього технологічного сектору. У виноробстві частка Італії сягає 47 %, а в сегменті обладнання для пакування вина — 60 %.

За словами організаторів, виробники обладнання для переробки та пакування вина, які є традиційними учасниками виставки SIMEI, організованої Unione Italiana Vini (UIV), представляють глобальний ринок обсягом 2,6 млрд євро. Виставка, що вже понад 60 років зосереджується на виноробстві та розливі, охоплює ключові технологічні рішення для галузі. Із цієї суми 2,03 млрд євро припадало на обладнання для переробки, а 572,6 млн євро — на пакувальні рішення. Якщо сегмент переробки демонстрував незначне зниження порівняно із середньорічною динамікою попередніх років, то пакування зросло на 1,6 % за рік. За прогнозами, до 2030 року ринок обладнання для переробки вина сягне 2,1 млрд євро, а сегмент пакування — 638,4 млн євро. Очікуване середньорічне зростання становитиме відповідно 0,7 % і 2,2 %.

Як інформують організатори, Європа забезпечує 55 % світового попиту на обладнання для переробки вина. Серед провідних національних ринків — Італія (305,2 млн євро), США (263,2 млн євро) та Франція (245,4 млн євро). І до 2030 року очікується незначне скорочення європейського ринку переробного обладнання, найбільші перспективи зростання прогнозують для Азійсько-Тихоокеанського регіону. У сегменті пакування прогнози позитивніші: очікується зростання як у Європі, так і в Північній Америці.

У цьому контексті SIMEI та Bevertech об’єднують італійський технологічний досвід і міжнародний попит на інноваційні рішення. Розширюючи традиційний фокус на виноробстві, виставки охоплюють технології для всього виробничого ланцюга алкогольних і безалкогольних напоїв та рідких харчових продуктів. Промисловий сектор із загальною вартістю 44,6 млрд євро розвивається завдяки універсальним технологічним рішенням, автоматизації, підвищенню ефективності виробництва та вдосконаленню технологічних процесів.

Як стверджують організатори, у 2026 році відбудеться дебют BEVERTECH — нового проєкту, присвяченого технологіям для напоїв і рідких харчових продуктів, створеного у співпраці з Ipack Ima. Серед інших подій — партнерство з Consorzio Birra Italiana, повернення проєкту Oleoteca by Olio Officina та проведення виставки Distillo, присвяченої обладнанню для мікродистиляції. Також відбудеться конкурс Innovation Challenge, який відзначає провідні технологічні інновації галузі.

MECS (Manufacturing Economic Studies) — дослідницький центр, заснований майже 30 років тому асоціаціями Acimac та Ucima. Центр спеціалізується на аналізі ринків промислового обладнання та обробної промисловості, проводить галузеві дослідження, економічне прогнозування та статистичні опитування.

А ще більше цікавих статей про виноробство, пивоваріння ви можете прочитати у наших журналах. Електронна версія доступна до завантаження безкоштовно на період війни: https://techdrinks.info/archive/.

Журнал «Напої. Технології та Інновації»виходить друком у форматі «перевертайко» 2 в 1 з журналом «Пиво. Технології та Інновації». Адже з початку воєнного стану два видання «Напої. Т. І.» та «Пиво. Т. І.» об’єдналися і виходять одночасно.

Детальніше про ціни та передплату читайте тут.

Щоб придбати друкований випуск нового журналу або передплатити видання на 2026 рік, звертайтеся за контактами:

Тел.: +38 096 49 16 692 – Ірина Петронюк, або надіслати заявку на рахунок на e-mail:  oksana.buh.ti@gmail.com

Скористайтеся можливістю завжди бути в курсі актуальних тенденцій і отримувати унікальну інформацію, що сприятиме розвитку та успіху вашого бізнесу.

Якщо ви зацікавлені, щоб у наступному випуску журналу з’явився матеріал саме про ваше господарство чи підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин і презентаційних матеріалів про компанії на електронних та друкованих платформах.

Ми готові підготувати матеріал про ваш досвід або досвід ваших клієнтів, висвітлити впровадження сучасних технологій та інноваційних рішень і розмістити його в наших журналах або на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com