GLUTASTAR™: інноваційни продукт для контролю природних антиоксидантів від компанії Lallemand
Компанія Lallemand представляє інноваційний продукт природного походження – GLUTASTAR™, що найкраще забезпечує захист білого і рожевого винограду (сусла) від окислення. Препарат має комбіновану захисну дію через унікальний вміст антиоксидантних пептидів та високу концентрацію відновленого глютатіону. Додавання GLUTASTAR™ до винограду або до сусла на стадії перед бродінням забезпечує ефективний захист вина, запобігаючи окисленню аромату і зміні […]Читати далі