Українські крафтові виробники представлять свою продукцію на «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх»

17 вересня у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс, відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх». У межах заходу працюватиме дегустаційна та презентаційна зона фудпартнерів, де учасники зможуть познайомитися з продукцією українських крафтових виробників — від пива, авторських настоянок і джину до закарпатських вин та безалкогольних напоїв.

Свої продукти представлять пивзавод «Рівень», Strong Distillery, ТМ «Червона калина», KRITSKI WINERY, Villa Tinta та HEALER. Виробники презентують продукцію, що поєднує локальну сировину, традиції, авторські рецептури та сучасні підходи до виробництва.

Пивзавод «Рівень»: традиції, нові сорти та понад 175 років історії

Головним Організаційним і Пивний партнером конференції виступить пивзавод «Рівень» – один із найбільших виробників пива Західної України, який щорічно випускає понад мільйон декалітрів продукції. Під час конференції учасники матимуть можливість ознайомитися з асортиментом заводу та продегустувати продукцію.

«Рівень» – один із найстаріших пивзаводів України. Донедавна вважалося, що завод був заснований у 1849 році, але нещодавно був знайдений звіт волинського губернатора за 1847 рік, в якому є згадка про завод. Сьогодні завод постійно вдосконалює потужності та технології виробництва.

Сьогодні на виробництві представлено вісім сортів пива: класичне «Віденське», світле та темне «Бергшлосс», «Празьке», «Мюнхенське», «Рівень Десятка», «Рівень ІРА» та пшеничний вайсбір. «Віденське» є оновленою назвою колишнього «Жигулівського», а «Празьке» варять уже понад 15 років. Серед новинок — «Мюнхенське», «Рівень ІРА» та класичний німецький вайсбір. Саме пшеничне пиво представлять на конференції як одну з новинок виробництва. Окрім пива, підприємство також виробляє питну воду під маркою «Рівень».

• 

Strong Distillery представить на конференції «Рівненську настояночку» та авторські напої

На конференції буде представлена компанія Strong Distillery на чолі із засновником Романом Медведчуком. Учасники зможуть ознайомитися з авторськими напоями, серед яких — настоянки, джин та інші крафтові продукти.

«Основу нашої презентації складуть настоянки — солодкі, ароматні, виготовлені з цьогорічного врожаю. Розроблена та презентована до Дня міста Рівного як локальний гастрономічний продукт — «Рівненська настояночка». «Рівненська настояночка» — це не просто ягідний напій. Це сучасне прочитання української традиції, коли домашні настоянки та наливки готували зі свіжих ягід, фруктів, трав і спецій, а рецепти передавалися від батьків до дітей. Також на конференції я презентую джин «S.T.A.L.K.E.R», «Міцний борщ» та «Ананасовий шнапс». Місяць тому ці напої взяли участь у міжнародному дегустаційному конкурсі в Києві та отримали найвищу нагороду — подвійне золото. А для любителів гостренького підготували гострі соуси з цьогорічного врожаю перців хабанеро, халапеньйо та чилі».

• 

• 

Вина Середнянського теруару від KRITSKI WINERY

Виноробня KRITSKI WINERY поєднує сімейні традиції, досвід кількох поколінь та сучасний підхід до виноробства. Господарство працює виключно з власним виноградом, що дає змогу контролювати якість сировини та процес виробництва на кожному етапі. Вина створюються з урахуванням особливостей Середнянського теруару, а їхня різноманітність дає можливість показати характер місцевих сортів і сучасне бачення закарпатського виноробства. Під час дегустації учасники зможуть познайомитися з винами різних стилів та врожаїв, серед яких — білі, рожеві, червоні й солодкі вина.

Співзасновник виноробні Олександр Крицкій розповідає, які вина будуть представлені під час дегустації:

«Ми представимо досить широку палітру вин. Серед білих сухих вин — «Іршаї Олівер» із сорту Іршаї Олівер 2025 року, «Леанка» із сорту Фетяска 2025 року, «Променисте» із сорту Гевюрцтрамінер 2025 року та «Середнянське» — бленд сортів Іршаї Олівер, Гевюрцтрамінер, Черсегі Фюсереш і Мускат Отонель 2025 року. Також буде представлене біле напівсухе вино «Рислінг» 2025 року. Серед рожевих сухих вин — «SIESTA», бленд трьох сортів 2025 року, та «Чардаш — Весела гора», бленд восьми сортів 2025 року. Червоні сухі вина представимо «Мерло» 2025 року, «Заповітне» — бленд трьох сортів 2025 року, та «Піно-Нуар» 2025 року. Окремо буде представлене біле солодке вино».

• 

Villa Tinta: українські сорти та теруар Бессарабії

Серед виноробень, які представлять свою продукцію на AgroBerry&Veg 2026, — Villa Tinta, сімейна виноробня з Бессарабії, що працює на березі озера Ялпуг. Виноробня має майже 30-річний досвід і сьогодні поєднує сучасні технології з особливою увагою до локального теруару та українських сортів винограду.

Особливе місце у винній філософії Villa Tinta займають Одеський Чорний та Сухолиманський — сорти, потенціал яких виноробня послідовно популяризує в Україні та за кордоном. У 2026 році вина Villa Tinta здобули низку міжнародних та українських нагород, зокрема Сухолиманський 2024 отримав платинову нагороду конкурсу TEXSOM, а Odesa Black 2023, Сухолиманський 2024 та Irsai Oliver 2025 — золоті медалі Wine&Spirits Ukraine. Бренд уже представлений більш ніж у 12 країнах світу.

На конференції учасники матимуть можливість познайомитися з винами Villa Tinta та оцінити характер бессарабського теруару й українських сортів у келиху.

HEALER — крафтові напої зі Львова

HEALER — український крафтовий бренд напоїв зі Львова, який працює з 2017 року. Бренд розвиває власну концепцію на основі натуральних трав’яних інгредієнтів та ідеї органічності. В асортименті виробника — настоянки, джин та інші авторські продукти. Назва HEALER, що з англійської перекладається як «цілитель», відображає трав’яну складову напоїв та їхню концепцію.

На конференції HEALER представить учасникам добірку авторських крафтових напоїв, створених на основі власних рецептур та натуральних інгредієнтів. До дегустації увійдуть настоянки з різними смаковими профілями — від медово-пряних і горіхових до ягідних та цитрусових.

«Серед представлених крафтових продуктів — «Медова з перцем», настояна на самогоні подвійної дистиляції, «На перетинках волоського горіха», «Біла оригінальна», «Лімончело» та «Вишнівка». Останню виготовляємо з дистиляту подвійного перегону та свіжих ягід вишні. Ця настоянка вже встигла стати однією з улюблених серед наших поціновувачів. Також до дегустації увійдуть «Калганівка» та «Зубрівка», — розповідає виробник HEALER».

• 

Природний смак і якість: ТМ «Червона калина» на конференції

Фудпартнером у забезпеченні учасників водою виступить відомий бренд —ТМ «Червона калина». Спікери, партнери та гості заходу упродовж трьох днів конференції 16-18 вересня смакуватимуть напоями ТМ «Червона калина» — продукцією, яка поєднує природне походження, якість та впізнаваний смак.

На сьогодні на базі заводу ТОВ «Водограй» функціонують чотири сучасні виробничі цехи. Окрім флагманської природної мінеральної води «Червона калина лагідна», підприємство випускає питні води та серії безалкогольних напоїв. Також ТОВ «Водограй» випускає торгові марки: ТМ «Kraplynka», ТМ «Коливань», ТМ «Сокобум». За кожною пляшкою — якість, різноманіття смаків та прагнення компанії створювати напої для різних потреб і вподобань.

• 

Головний Юридичний партнер: «Пахаренко і партнери».

Головний Технологічний партнера конференції: EFT GROUP.

Головний Енергетичний партнер: «Сонячні системи» (енергозбереження).

Головний Галузевий партнер (лохина): Асоціація «Виробники лохини України».

Головний Галузевий партнер: ГС «УКРСАДВИНПРОМ».

Галузевий партнер конференції: Асоціація «Ягідництво України».

Головний Технологічний партнер по гуматним препаратам: ТОВ «Агротехносоюз».

Головний Організаційний і Пивний партнер: “Рівень”.

Організатор — медіагрупа «Технології та Інновації».

Команда медіагрупи «Технології та Інновації» з 2011 року видає професійні галузеві «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник» і «Напої / Пиво. Технології та Інновації». Ці видання читають фермери, керівники господарств, технологи, науковці та переробники по всій країні. Завдяки конференціям, бізнес-турам, навчальним програмам та інформаційним ресурсам медіагрупа створює професійну спільноту, яка формує розвиток плодо-ягідної галузі України.

Медіа-партнери конференції: спеціалізовані галузеві журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Ягідник», «Горішник», «Напої. Технології та Інновації», сайти www.jagodnik.info,  www.techhorticulture.com, www.techdrinks.info

Реєстрація на конференцію https://forms.gle/SBeA5b64dmLjSVLr7

Умови участі

У ролі учасника:

Для виробників сільгосппродукції:

3000 грн – участь 17 вересня- конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії):

4000 грн – участь 17 вересня – конференц-день.

2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).

 (У ціну входить кава-брейки, обід, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у  дегустації  напоїв і продукції переробки; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів-експонентів та спікерів заходу).

Бронювання номерів – готель «Optima Collection Бергшлосс Рівне»

(тел.: + 380672382778).

Знижка для учасників конференції – 10 %. Кодове слово: Ягідна конференція.

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net

Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com

Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, головний редактор проєкту «Технології та Інновації», тел.: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com