Дубові бочки здатні ефективно «працювати» кілька циклів поспіль. Головне – правильно використовувати ємність, зазначає засновник ТзОВ «ОЛПОЛ» Ярема ПОВОРОЗНИК.Читати далі

Нове дослідження, проведене в Каліфорнії, демонструє, що вино стало не таке популярне серед  американських споживачів, як це було раніше. Але люди, які все ще п’ють інколи вино, обирають напої преміумкласу. Згідно з результатами опитування, відсоток населення США, який п’є вино щодня, знизився на 1% з 2019 року, тоді як тих, хто п’є вино більше одного […]Читати далі

Серед змін, які характеризують прямі продажі у світі вина, є все більший інтерес до винних клубів, як повідомлено у «Звіті про винний туризм і прямі продажі споживачам 2022», опублікованому Divinea.Читати далі

Головне для виготовлення якісних вин у домашніх умовах – дібрати оптимальне обладнання й чітко дотримуватися технології. На цьому наголошує керівник компанії «Каста виноробів» Андрій ЛОПУЛЕНКО.Читати далі

 Concours Mondial de Bruxelles збирає 50 експертів у Сицилії, щоб оцінити найкращі солодкі та кріплені вина світу. Дедлайн подачі заявок – 1 серпня. Про це повідомляють організатори події.  З цього року Concours Mondial de Bruxelles (CMB) як один з найважливіших винних змагань у світі розділився на чотири різні сесії для червоних і білих вин, рожевих, […]Читати далі

Вина Odesos Winery від початку року завоювали 11 престижних нагород на масштабних престижних конкурсах. У чому криється секрет такого успіху? Про це ексклюзивно журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів директор і головний винороб Odesos Winery Антон ЙОРДАНОВ. Читати далі

Війна росії проти України завдала неймовірних втрат: мільйони вимушених переселенців, тисячі загиблих і поранених, а також знищення незліченних будівель і будинків, міст і селищ... Ще однією жертвою стала українська виноробна культура.Читати далі

SHABO Classic Каберне отримало найвищу оцінку премії Sommeliers‘ ChoiceWineAward на Wine Expo Georgia 2022, повідомляє компанія SHABO на фейсбук-сторінці. Серед важливих критеріїв оцінювання було співвідношення якості та ціни. Вино SHABO Classic Кабернездобулонайвищу оцінку. SHABO Classic Каберне за стилістикою ідеально відповідає виноробному тренду «свіжості вина». Збалансована структура, делікатна округлість та насичений аромат з ягідно-фруктовими тонами – у […]Читати далі

Цьогоріч аж 4 вина компанії Odesos Winery здобули високі нагороди на престижному міжнародному конкурсі MUNDUS VINI 2022, що відбувся в Німеччині.Читати далі