World Bulk Wine Exhibition 2025 підтвердила статус ключової глобальної платформи для торгівлі балковими винами (вина наливом) та спиртними напоями, яка відбулася 2 грудня в Амстердамі. За словами організаторів, цьогорічний захід об’єднав 2150 учасників із 60 ринків та 240 експонентів із 25 країн, продемонструвавши зростаючу динаміку сектору навіть на тлі міжнародних економічних викликів.Читати далі
Kohanovska Winery та бренд «Ципа» продовжують системний розвиток виноробства й пивоваріння у Квасах, поєднуючи модернізацію виробництва, закладання нових виноградників та експерименти з технологіями. Команда активно розширює площі насаджень, впроваджує сучасні підходи до створення тихих і гристих вин та демонструє стабільне зростання у пивоварному напрямі, формуючи нову якість локального продукту на Закарпатті.Читати далі
Медіагрупа «Технології та Інновації» входить у новий сезон із оновленою стратегією розвитку — створенням цифрової платформи T&I Agro Hub, що об’єднує знання, людей і події. Наші конференції, форуми та Академія Berry&Fruit стають не просто майданчиками для дискусій — це простір рішень, де український бізнес отримує інструменти для зростання. Ми зберігаємо силу друкованого слова, розвиваємо нові формати й запрошуємо вас бути частиною спільноти, яка формує аграрне майбутнє України — технологічне, відповідальне і справжнє.Читати далі
Мукачевом шириться активна дискусія щодо доцільності платного входу на новий приватний винний фестиваль, який відбудеться з 9 по 11 січня 2026 року. У ці дні місто стане винною столицею Закарпаття: у центрі Мукачева організують новий фест-ярмарок, покликаний підтримати локальних виробників та пожвавити зимовий туристичний сезон. Співорганізатор заходу Віктор Стинич на своїй офіційній сторінці у Facebook докладно пояснив позицію організаторів та причини, чому подія матиме платний вхід.Читати далі
15 листопада під час бізнес-туру другого дня Міжнародного форуму виноробів учасники відвідали виноробню родини Крицкіх у селі Середнє на Закарпатті. Гостей познайомили з виробництвом, продемонстрували технології догляду за виноградниками та представили сучасну техніку ID David, яка відіграє ключову роль у роботі господарства. Серед учасників візиту були засновниці медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина Конєва та Надія Ящук, а також група закарпатських і одеських виноробів разом з іноземними партнерами.Читати далі
В Україні стрімко розвивається виробництво вин за традиційною грузинською технологією у квеврі — великих глиняних амфорах, закопаних у землю. Про особливості методу та його застосування українськими виноробнями розповів на своїй офіційній сторінці кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту садівництва НААН України Віктор Костенко.Читати далі
Світові алкогольні ринки стикаються з помітними змінами споживчої поведінки, які особливо проявляються серед молоді. Про це говорять як виробники пива, так і представники винної індустрії. Однією з ключових причин експерти називають зниження рівня соціалізації після пандемії COVID-19 та зміну стилю життя молодого покоління.Читати далі
23 листопада 2025 року у Києві, в готелі «InterContinentalKyiv» (вул. Велика Житомирська, 2А), відбувся Х Міжнародний Форум виноробів та сомельє. Програма заходу включала фінали конкурсів кавістів і сомельє, презентації вин партнерів, «Круглий стіл» та традиційне «Свято молодого вина України». Про це повідомили організатори. Журнал «Напої. Технології та інновації» – інформаційний партнер заходу.Читати далі
Українські вина знову довели свою конкурентність на світовій арені: на першій редакції міжнародного конкурсу Grands Vins du Monde 2025 у французькому Маконі українська виноробня Villa Tinta отримала одразу дві високі відзнаки, ставши однією з найяскравіших учасниць події. Під час змагання, що відбулося 14 листопада та об’єднало 85 експертів із різних країн світу, було оцінено 245 зразків вин із 12 держав, і серед них упевнено заявила про себе саме Villa Tinta, вкотре продемонструвавши високу якість українського виноробства.Читати далі
Сучасний статус ізабельних сортів винограду у світі та причини обмежень у Європейському Союзі. Пояснив на своїй офіційній сторінці у Facebook кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту садівництва НААН України Віктор КостенкоЧитати далі
1
2
3
1
2
3
© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish