Обсяги вирощування хмелю в Україні стрімко впали. Із 1990 року площі хмелю зменшилися у 18,5 рази – із майже 7,5 тис. га до 400 га у 2022 році. Наявні площі забезпечують лише 20% потреб пивоварних компаній у хмелі. Читати далі
Новини
Пивоваріння
Журнал «Пиво. Технології та Інновації»: новий номер можна завантажити безкоштовно
Друзі, маємо для вас чудову новину! Новий випуск журналу «Пиво. Технології та Інновації» можна завантажити безкоштовно! У журналі висвітлений досвід та інноваційні технології крафтового пивоваріння від професіоналів – професіоналам.Читати далі
Новини
Пивоваріння
«Волинський Бровар»: «Ми не конкуруємо з масовим пивом, а просто робимо свою справу»
9 років тому, у далекому 2014-му, в маленькому містечку Березне Рівненської області почала роботу пивоварня «Волинський Бровар». Її засновник Микола ІВАЩИШИН, не маючи великого досвіду в пивоварінні, всі знання здобував на власних помилках і вдалих рішеннях. Читати далі
XI Міжнародний Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Виготовлення сидрів і САН
Виробництво міцних напоїв
Новини
Пивоваріння
Події
Хто візьме участь у XI Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв 7 вересня у Львові?
Для участі у XI Форумі пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв, що відбудеться 7–8 вересня у Львові, в ресторані-пивоварні «Старгород», уже зареєструвалися відомі пивоварні, виробники дистилятів, сидрів, квасів та інших напоїв. Читати далі
XI Міжнародний Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Новини
Пивоваріння
Події
SafBrew™ BR-8, перший сухий Brett для вторинного бродіння в пляшках або бочках, презентує компанія Fermentis на Форумі пивоварів, дистиляторів та
За останні роки «дикі» дріжджі Brettanomyces повернулися в світову пивну промисловість. У відповідь на нову популярність, Fermentis запустила перший Brett у сухому мікрогранулярному форматі. Читати далі
XI Міжнародний Форум пивоварів, дистиляторів і виробників напоїв
Новини
Пивоваріння
Події
Відкрийте для себе новий вимір вашого новоанглійського IPA з дріжджами Fermentis® SafAle™ K-97!
Ви вже приготували свій новоанглійський IPA з активними сухими дріжджами SafAle™ K-97 від Fermentis®? Пивоварна пригода ще ніколи не була такою захопливою, як зараз, завдяки унікальним можливостям, які пропонують вищезгадані дріжджі! Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Новини
Пивоваріння
Запрошуємо взяти участь у бізнес-турі на відомі пивоварні Львова у межах XI Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв
Запрошуємо пивоварів, дистиляторів та виробників інших напоїв взяти участь у бізнес-турі, що відбудеться 8 вересня, на другий день XI Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв. Свої двері учасникам бізнес-туру відкриє пивоварня «Кумпель», «Королівська пивоварня» і Театр пива «Правда». Читати далі
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Новини
Пивоваріння
Фаховість, якість та інновації – завдяки цьому технології компанії «Крафт Інновейшн» визнають у Європі
Завдяки чому устаткування від українських виробників здатне конкурувати з європейськими аналогами та як поступовий розвиток дав змогу здобути репутацію, співвласники ТОВ «Крафт Інновейшн» розповіли засновниці медіагрупи «Технології та Інновації» Катерині КОНЄВІЙ.Читати далі
18–20 серпня в Театрі пива «Правда» у Львові відбувся перший фестиваль крафтового пива від команди пивних ентузіастів BeerFreak.org. Під час фестивалю медіагрупа «Технології та Інновації» презентувала новий випуск журналу «Пиво. Технології та Інновації». Читати далі
Нещодавно харківська пивоварня Remeslo Brewery відкрила в Польщі, у Кракові, філіал із фірмовим магазином. Пиво українських виробників там просто розлітається серед покупців.Читати далі
Реклама
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish