Компанія 2085brewery виготовила унікальний фруктовмісний напій – натуральний лимонад із лохини та чорниці без цукру та ароматизаторів, який є гідною альтернативою розрекламованим газованим напоям із високим вмістом цукру, барвників та хімічних замінників. Читати далі

Створення пива – тривалий і складний технологічний процес, на кожному етапі якого можуть виникнути як великі, так і маленькі проблеми. Для отримання напою високої якості потрібно враховувати безліч нюансів і ретельно підбирати інгредієнти.Читати далі

Компанія Hey Discount опублікувала рейтинг найкращих міст для любителів пива. До рейтингу увійшли  міста зі всього світу. Автори дослідження проаналізували популярність пивоварень у різних містах та кількість незалежних майданчиків на кожні 100 тис. осіб, які мешкають у цьому місці. Дані одержували за допомогою сервісу Tripadvisor. Единбург визнали найкращим містом для шанувальників крафтового пива. Там є 1,1 […]Читати далі

Австралійська крафтова пивоварня Matilda Bay випустила пиво, за допомогою якого можна перевірити, чи у вас повністю відновився смак після ковіду. Читати далі

Пивоварня BrewDog об’єдналася з франшизою «Володар перстнів» для випуску обмеженої серії Fellowship IPA. Поки що жителі Сполученого Королівства не можуть купити новинку, але голова BrewDog Джеймс Вотт натякнув на швидкий реліз. А ось споживачам із США вже вдалося скуштувати пиво. Пиво з колаборації – каламутний IPA міцністю 5% – буде в алюмінієвих банках по 0,3 […]Читати далі

Один із засновників асоціації «Незалежні броварні України», майстер-пивовар, технолог пивоварні First Dnipro Brewery Дмитро НЕКРАСОВ не звик зупинятися. За однією підкореною вершиною він завжди бачить наступну і без упину йде до неї. Саме тому з ним завжди цікаво розмовлятиЧитати далі

Компанія «Оболонь» експортуватиме пиво в Ірландію. Про це повідомлено у Twitter посольства України в Ірландії. – Компанія «Оболонь Україна» уклала партнерську  угоду з провідним незалежним дистриб’ютором напоїв в Ірландії Barry & Fitzwilliam, щоб привезти своє пиво до Ірландії», — йдеться у повідомленні посольства. Першу партію пива «Оболонь» планують доставити в Ірландію в жовтні. – Ми […]Читати далі

Бельгійська пивоварня Brussels Beer Project, щоб привернути увагу суспільства до проблеми харчових відходів, зварила пиво з нерозпроданим хлібом. Це не тільки новий продукт, що дозволяє використовувати залишки хліба, а й смачний напій. Про те, як можна поекспериментувати вдома з хлібом, розповідає Craft Beer&Brewing. У Бельгії рівень споживання хліба в країні оцінюють у 500 тисяч тонн […]Читати далі

Експертна оцінка обсягу виробництва пива по Україні (крім пива безалкогольного із вмістом спирту до 0,5 об. % ) за 7 місяців 2022 року – 71,4 млн.дал, або становить 68,4 %, якщо порівнювати з аналогічним періодом 2021 року.Читати далі

На Закарпатті, в Мукачеві, нещодавно розпочала роботу нова пивоварня – Heming Brewery. У червні цього року тут зварили перше пиво – традиційний чеський лагер, який уже підкорює серця перших споживачів – поціновувачів якісного пива. Читати далі