Новини Архіви | Сторінка 5 з 708 | Журнал «Напої. Технології та Інновації»

Рубрика : Новини

XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв Новини Пивоваріння Події

Запрошуємо пивоварів взяти участь у великій народній дегустації пива, яка відбудеться під час XIV Форуму пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 21.03.2025

XIV Форум пивоварів, дистиляторів та виробників напоїв відбудеться 10–11 квітня 2025 р. у Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина». Медіагрупа «Технології та Інновації» запрошує пивоварів презентувати своє пиво для дегустації. Адже під кінець першого дня, 10 квітня, після традиційного вже Благодійного аукціону на підтримку пивовара Володимира Ярошенка – воїна ЗСУ, для учасників Форуму буде організована велика народна дегустація пива - 2025, а також дружня вечеря. Читати далі

Виноградарство Виноробство Виробництво міцних напоїв Ексклюзив Новини

Винороби Одещини розгадали секрет успіху французького вина

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 21.03.2025

Невеликі виробники вина з Болградського району Одещини об’єдналися в «Асоціацію виноградарів, виноробів та дистиляторів Болградського району». Її представники кажуть, що знають секрет успіху французького вина та застосують його до власного виробництва, при цьому зберігають власну унікальність.Читати далі

Новини Пивоваріння

Сучасному пиву – сучасні етикетки

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 20.03.2025

Спостерігаючи за розвитком ринку крафтового пива, спілкуючись із виробниками, ми помітили важливу тенденцію: на першому плані перебуває якість та оригінальність смаку. Крафтовики шукають власний ексклюзив, уміють варити круте пиво, сміливо додають присмаки мандарина, томата, навіть гречки та гарбуза. Вони застосовують сучасні технології, що допомагають виробляти гідний продукт, піклуються про сучасне обладнання. Але, на жаль, невиразний дизайн етикеток псує загальне враження від самого продукту. Світ динамічно розвиває нові тренди, і ми, як фахівці, прагнемо, щоб український дизайн ставав частиною цього руху. Наша мета – створювати етикетки, які не лише відповідають сучасним тенденціям, але й відображають унікальність української культури та стилю. Ми хочемо, щоб українські етикетки демонстрували високий рівень професіоналізму та креативності. Українські пивовари приділяють багато уваги оформленню етикеток. Водночас часто можна побачити схожість у форматах та стилях. Читати далі

Виноробство Новини

MUNDUS VINI 2025: тріумф національних вин

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.03.2025

16−18 березня 2025 року в Дюссельдорфі, Німеччина, відбулася найбільша міжнародна винна виставка ProWein-2025. В рамках виставки 16 березня відбулася церемонія нагородження «Best of Show» найповажнішого та найавторитетнішого міжнародного конкурсу MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 у якому взяли участь 9 українських виноробень. В результаті національні вина показали високі результати, отримавши 11 медалей. Читати далі

Виноробство Новини

Невдовзі у Києві відбудеться Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство»

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 19.03.2025

Уже за декілька днів, 22 березня, в Києві відбудеться Ювілейний Х Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство». Організатори події - Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє, Асоціація кавістів України, Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас», ТМ «Український Дім вина». Журнал «Напої. Технології та Інновації» - Головний Інформаційний партнер конкурсу. Співзасновниця медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА під час конкурсу буде працювати в складі наглядової ради. Читати далі

Виноробство Новини

Вино і Ернест Хемінгуей

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 18.03.2025

Ернест Хемінгуей випивав понад 370 пляшок вина на рік - вважають біографи. Для нього вино було не просто частиною подорожей, а способом відчути дух місць, у яких він жив. Про деякі свої вподобання серед напоїв письменник згадує у записах.Читати далі

Новини Пивоваріння

Обсяг виробництва пива за лютий 2025 року

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 18.03.2025

Українська галузева компанія по виробництву пива, безалкогольних напоїв та мінеральних вод ПрАТ “Укрпиво” повідомила про обсяги виробництва пива по Україні за січень цього року і порівняла показники із минулими роками.Читати далі

Виноробство Думка експерта Ексклюзив Закордонний досвід Новини

Сучасне обладнання – українським виноробам

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 17.03.2025

Словенська компанія L – INOX з більш ніж 30-річним досвідом роботи у сфері виробництва технологічного обладнання спеціалізується на проектуванні та виробництві ємностей з нержавіючої сталі та пневматичних пресів, призначених для різних галузей промисловості (хімічної, фармацевтичної, енологічної та харчової). Завдяки виваженій ціновій політиці та високій якості компанія вже налагодила поставки виноробам Закарпаття. За ініціативи співзасновниці журналу «Напої. ТІ» Надії Ящук, було прийнято рішення організувати для українських виноробів професійний ознайомчий тур у Словенію, який пройшов з 11 по 14 березня. Учасники туру відвідали виробництво L-Inox і виноробні, де використовують це обладнання, для того, щоб на власні очі впевнитися у високій якості продукції компанії і укласти угоди про придбання обладнання. Адже, незважаючи на важку ситуацію в країні, українське виноробство активно розвивається, висаджуються нові виноградники, якість вин рік у рік поліпшується.Читати далі

Виноробство Новини

Wines of Ukraine на ProWein 2025

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.03.2025

Масштабна міжнародна виставка вин та алкогольних напоїв ProWein відбудеться 16 по 18 березня в Дюссельдорфі (Німеччина). Виставка вчерговий раз збере виробників, баєрів, імпортерів, експертів, представників ЗМІ та інфлюенсерів з усього світу. Українські винороби братимуть участь у цьому заході під брендом Wines of Ukraine, створеному за ініціативи й активної участі Асоціації крафтових виноробів України. Читати далі

Виноробство Новини

Екскурс у світ пробки: як її виробляють на Одеському корковому заводі

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.03.2025

Нещодавно представники Кафедри Технології вина та сенсорного аналізу, члени Асоціації крафтових виноробів Причорномор'я та Georgiy Molchanov відвідали ПП «Одеський корковий завод», що спеціалізується на виготовленні коркових пробок в Одесі. Зустріч відбулася по запрошенню власника підприємства Володимира Голови. Про це у соцмережі Facebook розповіла Ганна Саркісян, декан факультету технології вина і туристичного бізнесу Одеського національного технологічного університету.Читати далі

© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

Ukrainian