У 2022 році, незважаючи на спеку, що панувала в багатьох регіонах світу, світовий обсяг виробництва вина буде на рівні, подібному до минулорічного. Це четвертий рік поспіль, коли світовий рівень виробництва можна вважати трохи нижчим, ніж середній. Про це пише International Organisation of Vine and Wine (OIV). Надзвичайна спека та рекордна посуха прискорила дозрівання винограду в […]Читати далі
Якщо говорити про столове виноградарство, то в Україні, зокрема, через помірний клімат виникає проблема підмерзання та пошкодження кущів внаслідок значного зниження температури взимку. Читати далі
Наведено теоретичний і практичний матеріал із підготовки технологічної води для приготування алкогольних напоїв під час навчання й підвищення кваліфікації технологів виробництв алкогольної продукції.Читати далі
В Одесі відкрили винний бар крафтових українських вин My Wine Bar. Засновники винного бару – відомий винороб та власник бренду вин My Wine by Eduard Gorodetsky Едуард ГОРОДЕЦЬКИЙ, а також власники харківського Винного бару Євген САФОНОВ із дружиною. Читати далі
У компанії «Грін Технолоджі ЛТД», що на Одещині, вирощують виноград на перголі. Це унікальна інтенсивна технологія, аналогів якій в Україні немає. Про особливості вирощування винограду за цією технологією розповів керівник компанії Дмитро ОСТАПЕНКО. Читати далі
Міжнародна виставка виноградарства та виноробства VINARIA відбудеться 21–25 лютого 2023 року в болгарському місті Пловдив. Зазвичай на виставці презентують велике різноманіття напоїв: від автентичних місцевих продуктів до світових брендів, від усталених традиційних смаків до нових смаків і сучасних ароматів у каталогах вин і спиртних напоїв. VINARIA презентує також сучасні технології, обладнання та матеріали. Виставка є […]Читати далі
15–16 грудня 2022 року в Ужгороді, у приміщенні Закарпатської обласної філармонії, відбулася потужна подія у виноробній галузі країни – IV Міжнародна Благодійна науково-практична конференція «Виноградарство і виноробство України в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!», яку організувала медіагрупа «Технології та Інновації». Мальовниче Закарпаття, край із давніми традиціями виноробства, гостинно відкрило двері для виноробів з різних куточків […]Читати далі
15–18 листопада цього року в Мілані (Італія) відбулася 29-та виставка технологій виноробства та виготовлення інших напоїв SIMEI. На 4 дні Мілан став осередком виноробного бізнесу, адже на виставці було понад 480 експонентів, делегації з 50 країн та близько 25 тис. відвідувачів з усього світу.Читати далі
Дякуємо вам, що лишилися з нами впродовж цього складного року, який приніс стільки потрясінь, але не забрав нашої віри у світле майбутнє та в нашу перемогу! Читати далі
Міжнародна екологічна некомерційна організація CDP відзначила Carlsberg Group за лідерство в корпоративній прозорості та продуктивній діяльності щодо зміни клімату та безпеки водних ресурсів у щорічному так званому «Списку Найкращих» – A List. Carlsberg Group є однією з небагатьох компаній, яка здобула подвійну оцінку «А» серед майже 15 000 компаній, які оцінювали. – Кліматична криза, як […]Читати далі
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish