Необізнані споживачі не розрізняють, чим медове вино відрізняється від медовухи, або ж кажуть про незаконність виробництва та продажу, дехто взагалі вважає, що виготовлення медового вина - кустарщина з низькою собівартістю. Читати далі
Медовар Володимир Дмитрук розповів журналістам медіагрупи «Технології та Інновації» про всі тонкощі технологій виготовлення питних медів та цікаві факти з історії.Читати далі
Сікера – унікальний алкогольний напій, створений на основі меду, соків фруктів і ягід першого віджиму, без додавання спирту та цукру. Цей напій – результат точно вивіреного рецепту та виключної якості натуральної сировини.Читати далі
Медоваріння
Відродження медоваріння в Україні в ІІІ тисячолітті нашої ери: чому важливо мати єдину класифікацію напоїв
Наталія Сабашенко, член Гільдії медоварів, лауреат “Гран-прі” конкурсу “Питні меди” висловила свою позицію з приводу класифікації медових напоїв. «З давніх-давен меди були улюбленим напоєм наших предків. Готували їх з бджолиного меду, який варили з водою і потім зброджували. Мед завжди був в Україні звичайним частуванням на весіллях, під час учт і свят. Готовий мед наливався […]Читати далі
У 2017 році члени Гільдії медоварів, об’єднавшись у ТзОВ «Українські медовари», отримали ліцензію на виробництво медових напоїв. І ось зараз, після сторічної відсутності, на ринку України з’явилися легалізовані медові напої. Виробництво організоване в м. Дрогобич на Львівщині, де запрацювала перша в Україні ліцензована медоварня з акредитованою лабораторією, спиртосховищем, цехами витримки та розливу. Так Дрогобич заслужено […]Читати далі
Українським виробникам меду і продуктів бджільництва дозволили експортувати свою продукцію в Катар. Відповідний сертифікат погодили компетентні органи двох країн. Про це йдеться в повідомленні Госпродпотребслужби. «Катарський сертифікат створює нові економічні можливості для українських компаній, зокрема для нашого потужного продовольчого експорту», — зазначив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба. У Держпродспоживслужбі підкреслили, що Україна займає друге місце в […]Читати далі
На Закарпатті родина пасічників використовує смарт-вулики, беручи участь у міжнародному проєкті на стику галузей бджільництва й ІТ. Про інноваційне технологічне рішення повідомляє «Урядовий кур’єр». Особливість смарт-вулика в тому, що він не передбачає постійної присутності людини. Дані про стан вулика і бджіл передаються за допомогою GPS-зв’язку. Окрім того, смарт-вулик не потрібно заряджати: у ньому вмонтовані сонячні […]Читати далі
Актуально
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Медоваріння
Пивоваріння
Реклама алкоголю: обминаємо «міни», що не тільки б`ють по кишені, а й шкодять репутації
Велике діло – виростити сировину, виготовити якісний продукт, але не менш важливо правильно подати його споживачеві: приємно, привабливо, а ще – законно. Бо ж відомо, що реклама спиртних напоїв, про які багато пишемо в журналі «Напої. ТІ», чітко регламентується державою. Отож, про які нюанси варто пам’ятати, щоб не наразити бізнес на штрафи за порушення правил […]Читати далі
Виготовлення сидрів і САН
Виноградарство
Виноробство
Виробництво міцних напоїв
Виробництво соків
Медоваріння
Новини
Медіагрупа «Технології та Інновації» вітає з Новим 2021 роком та Різдвом Христовим!
Новий рік – особлива пора, коли так очікуєш дива. Бажаємо Вам, щоб у 2021 році трапилося все омріяне! Нехай життя буде переповнене радістю і щастям, а в Ваших родинах панує мир та любов! Бажаємо Вам сил на нові звершення в майбутньому! Нехай наступний рік почнеться й мине під знаком удачі та успіху! Щиро бажаємо Вам […]Читати далі
Медоваріння
Володарка титулу «Медова княгиня України» розповіла, як заснувати прибуткову бджолину ферму
Володарка титулу «Медова княгиня України» та власної пасіки Марія Шотік живе на Волоині. Вона не лише опікується чималою пасікою, але й займається виробництвом та переробкою меду та продуктів з нього. Пані Марія поділилася тим, як заснувати в Україні прибутковий бджолиний бізнес. Про це повідомляє volynnews, пише agronews.ua. Свого часу Марія Шотік взяла участь у Всеукраїнському […]Читати далі
Реклама
2
2
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish