1. Home
  2. Виноробство

Рубрика : Виноробство

«Леанка» отримала найвищий бал: «KRITSKI WINERY» у центрі уваги конкурсу
Виноробство Новини

«Леанка» отримала найвищий бал: «KRITSKI WINERY» у центрі уваги конкурсу

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 16.01.2026

У Мукачеві пройшов щорічний конкурс «Червене вино 2026», де провідні винороби Закарпаття представили близько 200 зразків вин і напоїв. Для учасників, зокрема ТМ «KRITSKI WINERY», конкурс став не лише майданчиком для дегустації, а й можливістю представити філософію виноробні, традиції Середнянського регіону та сімейні цінності, що лежать в основі виробництва кожного вина. Про це на своїй офіційній сторінці у соціальній мережі Facebook розповів винороб ТМ «KRITSKI WINERY» Олександр Крицкий.Читати далі

«Червене вино 2026»: у Мукачеві оцінили майже 200 зразків і вперше використали українську дегустаційну платформу
Актуально Виноробство Ексклюзив Новини

«Червене вино 2026»: у Мукачеві оцінили майже 200 зразків і вперше використали українську дегустаційну платформу

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.01.2026

У Мукачеві з 8 по 11 січня відбувся щорічний конкурс виноробів «Червене вино 2026», організований Мукачівською міською радою та Асоціацією виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття. Протягом кількох днів у місті приймали конкурсні зразки, проводили професійне дегустаційне оцінювання та визначали кращі вина регіону. Цьогоріч у конкурсі взяли участь 36 виробників, які представили майже 200 зразків вин і напоїв, а сам захід уперше відбувся з використанням української цифрової платформи для дегустаційних конкурсів, що стало важливим кроком для розвитку галузі.Читати далі

Камерно, платно і в склі: у Мукачеві запустили новий формат винного фестивалю
Актуально Виноробство Ексклюзив Новини

Камерно, платно і в склі: у Мукачеві запустили новий формат винного фестивалю

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 14.01.2026

З 9 по 11 січня 2026 року Мукачево вперше за час повномасштабної війни повернулося до формату винного фестивалю — у центрі міста відбувся камерний «Винний фест над Латорицею». Подія зібрала сім провідних закарпатських виноробів, понад 2000 відвідувачів та поєднала підтримку локальних виробників, благодійну складову і новий підхід до міських заходів: платний вхід, обмежену кількість гостей, екологічні рішення та винятково продукцію у скляній тарі. Організатори наголошують, що фестиваль став спробою не лише відновити винну традицію Мукачева, а й змінити культуру споживання та формат подій у місті.Читати далі

ЗАПРОШУЄМО ДО УЧАСТІ В ПОДІЯХ МЕДІАГРУПИ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІННОВАЦІЇ TECHNOLOGIES AND INNOVATIONS MEDIA GROUP FOUNDED IN 2011
Актуально Виноробство Новини Пивоваріння Події Ринок напоїв Технології напоїв

ЗАПРОШУЄМО ДО УЧАСТІ В ПОДІЯХ МЕДІАГРУПИ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІННОВАЦІЇ TECHNOLOGIES AND INNOVATIONS MEDIA GROUP FOUNDED IN 2011

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 13.01.2026

Медіагрупа «Технології та Інновації» входить у новий сезон із оновленою стратегією розвитку — створенням цифрової платформи T&I Agro Hub, що об’єднує знання, людей і події. Наші конференції, форуми та Академія Berry&Fruit стають не просто майданчиками для дискусій — це простір рішень, де український бізнес отримує інструменти для зростання. Ми зберігаємо силу друкованого слова, розвиваємо нові формати й запрошуємо вас бути частиною спільноти, яка формує аграрне майбутнє України — технологічне, відповідальне і справжнє. Читати далі

145 нових гастролокацій Києва: ресторани, кафе, бари та кав’ярні, що з’явилися у 2025 році
Виноробство Виробництво міцних напоїв Новини Пивоваріння

145 нових гастролокацій Києва: ресторани, кафе, бари та кав’ярні, що з’явилися у 2025 році

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 13.01.2026

У 2025 році в Києві відкрилися 145 ресторанів, кафе, барів і кав’ярень — підсумки року зібрала редакція The Village Україна.Читати далі

Авторські вина, власні бочки та повний цикл: у чому сила виноробні Nota Bene
Актуально Виноградарство Виноробство Ексклюзив Новини

Авторські вина, власні бочки та повний цикл: у чому сила виноробні Nota Bene

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

Сімейна виноробня Nota Bene — один із яскравих прикладів сучасного українського ремесла, що поєднує історичну спадщину, власні виноградники та повний цикл виробництва. Від відродження старовинних кам’яних підвалів до створення авторських вин із європейських сортів — господарство Василя та Ірини Надь демонструє, як родинна справа може перетворитися на потужне та конкурентне підприємство, що формує культуру якісного виноробства на Закарпатті.Читати далі

Знання та практичний досвід: секрет успіху компанії L – INOX
Виноробство Новини

Знання та практичний досвід: секрет успіху компанії L – INOX

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

Понад чверть століття сімейна компанія L – INOX зі Словенії займається проектуванням та виробництвом ємностей з нержавіючої сталі та пневматичних пресів, призначених для використання у хімічній, фармацевтичній, енологічній, харчовій та інших галузях промисловості. Зараз це потужне, високотехнологічне виробництво, яке починало свою історію ще у 1992 році з виробництва контейнерів з нержавіючої сталі у невеликому приміщенні площею 100 квадратів. З часом замовлень більшало, виробничі потужності зростали, і вже через чотири роки бізнес пере несли з Village Podraga у Словенії до промислової зони Батує. Нині, через роки сімейний бізнес успішно продовжує розвивати нове покоління родини Лозей, які роблять його успішним, конкурентним та затребуваним, серед іншого на професійному виноробному ринку. Обладнання L – INOX також успішно працює на українських виноробнях Закарпаття. Читати далі

EasyDens–SmartRef-pH2Go: незамінне тріо приладів для контролю якості напоїв від Anton Paar
Виноробство Новини Пивоваріння

EasyDens–SmartRef-pH2Go: незамінне тріо приладів для контролю якості напоїв від Anton Paar

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

Визначити pH, температуру, густину, вміст екстракту та спирту у алкогольвмісних напоях можна швидко за допомогою трійки приладів від компанії Anton Paar, яку в Україні офіційно представляє «Донау Лаб Україна», – EasyDens, SmartRef і pH2Go. Прилади займають мінімальну площу, не складні в обслуговуванні й надають точні показники за лічені хвилини чи навіть секунди.Читати далі

ІНЖИНІРИНГ НОВОГО ПОКОЛІННЯ: ЯК INPROMINOX ФОРМУЄ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ СТАНДАРТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ВИНОРОБСТВА
Виноробство Новини Технології напоїв

ІНЖИНІРИНГ НОВОГО ПОКОЛІННЯ: ЯК INPROMINOX ФОРМУЄ ТЕХНОЛОГІЧНИЙ СТАНДАРТ ЄВРОПЕЙСЬКОГО ВИНОРОБСТВА

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

У сучасному світі, де виноробна індустрія переживає період глибокої технологічної трансформації, питання надійності виробництва, оптимізації витрат і стабільності якості стають центральними для кожного підприємства – від невеликих сімейних господарств до великих холдингів. Саме тому дедалі більше виробників обирають не поодиноке обладнання, а комплексні технологічні рішення, які забезпечують довгострокову ефективність і передбачувані результати. Болгарська компанія INPROMINOX, що спеціалізується на проєктуванні, виготовленні та монтажі обладнання з нержавіючої сталі для виноробної, пивоварної та лікеро-горілчаної промисловості, стала одним із ключових гравців у цьому сегменті, формуючи новий стандарт технологічної інфраструктури на європейському ринку.Читати далі

«Нам є чим пишатися»: винна експертка Анна Пекер — про втрату США ключового експортного ринку та перспективи українського вина
Актуально Виноробство Новини

«Нам є чим пишатися»: винна експертка Анна Пекер — про втрату США ключового експортного ринку та перспективи українського вина

Журнал «Напої. Технології та Інновації» 12.01.2026

Американський винний ринок переживає структурні зміни через торговельні обмеження та падіння споживання, тоді як українське виноробство поступово формує репутацію нішевого та інноваційного гравця. Про це розповіла бізнес-консультантка з розвитку вина та алкоголю Власного імпорту мережі Сільпо, представниця Каліфорнійського винного інституту в Україні Анна Пекер, пише NV FOOD.Читати далі

© 2013-2026 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.

uk Ukrainian
nl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianpl Polishru Russianes Spanishuk Ukrainian