15-16 грудня 2022 року в Ужгороді, у приміщенні Закарпатської обласної філармонії, зібралися всі поціновувачі якісного вина, виробники, представники закордонних компаній – всі, хто прагне розвивати галузь виноградарства і виноробства та піднімати авторитет України на світовій арені. Учасники заходу обговорили питання про ефективний догляд за виноградниками, сучасні технології у виноробстві та виготовленні коньяків, граппи, чачі та інших напоїв і продукції з […]Читати далі

Нещодавно завершився міжнародний освітньо-науковий курс із підвищення кваліфікації українських виноробів та фахівців галузі в м. Еперне (Франція). Читати далі

Лідером у Молдові за кількістю переробленого винограду стала група компаній Purcari Wineries. На п’яти винзаводах підприємства загалом переробили 32 тис. тонн винограду. Окремо переробили приблизно 150 тис. тонн винограду, вирощеного за біодинамічними технологіями. Про це пише wine-and-spirits.md. За словами президента Purcari Wineries Віктора Бостана, цього року підприємство заготовило на 4-5 тис. тонн більше винограду проти […]Читати далі

Обираючи в крамниці вино, чи уявляєте ви його шлях до полиці магазину? Чи уявляєте обличчя винороба, який пильнував цей благородний напій від виноградного грона до розливу? Чия репутація стоїть за цим вином? На великих виноробних підприємствах це, скоріше за все, відома публічна особа – спортсмен, співак, лікар тощо. Малі ж винороби особисто відповідальні за якість […]Читати далі

Іван БЕЗРОДНИЙ в умовах Пущі-Водиці Київської області випробовує 220 кущів винограду: 70 столових сортів, а 150 – технічних. Те, що винних сортів утричі більше, не випадково: три роки тому виноградар «загорівся» новою для себе справою – виноробством.Читати далі

Сьогодні професійна спільнота відзначає свято – День виноградаря і винороба. Медіагрупа «Технології та Інновації» долучається до привітань.Читати далі