Оксана та Олег Левченки – подружжя з Київщини, що виготовляє унікальний напій – рослинний бальзам із 96 ботанікалів – квітів, коріння, кори, трави, листя, прянощів, спецій. Він здобув титул найкращого міцного напою на дегустаційному конкурсі Ukraine Wine&Spirits Awards 2023.Читати далі
Перехід від розвиненого соціалізму до дикого капіталізму змінив соціально-економічну ситуацію в Україні. Старі принципи системи вирощування винограду та його переробки, контролю якості вин, коньяків та бренді вже не працюють і потребують удосконалення, нових ще немає. Читати далі
Долаючи виклики сьогодення: як підприємствам зекономити на електроенергії
Сезон 2023 року, очевидно, буде складним для всього аграрного та переробного сектору. Крім усіх наслідків війни, пов’язаних з ціноутворенням та реалізацією продукції, можливостями її зберігання та переробки, загострилися ще й проблеми з електропостачанням. Читати далі
Інновації від компанії TAPÌ для закупорювання пляшок у 2023 році
Історія бренду Tapì почалася у 1998 році. Саме тоді засновники компанії відкрили для ринку дистилятів синтетичну пробку. Сьогодні пробки останнього покоління продуктів Tapì є справжніми шедеврами промислової індустрії та дизайну.Читати далі
Законопроєкт № 5762 про спрощення умов виробництва дистилятів суб’єктами малого підприємництва обговорили на засіданні за круглим столом
30 березня 2023 року за ініціативою Ukrainian Craft Distillers Association у рамках виставки Wine&Spirits Ukraine відбулася знакова для Асоціації та усієї галузевої спільноти подія – засідання за круглим столом для обговорення питань щодо Законопроєкту № 5762.Читати далі
Портрет підприємства «Росяна» – вода артезіанська питна найвищої якості
Компанія з виробництва артезіанської питної води «Росяна» (створена в 2010 році) є нині улюбленою водою для понад 3000 клієнтів – мешканців Києва і Київської області. Завод «Росяна» забезпечує фасованою питною водою населення України, державні установи, навчальні заклади, підприємства.Читати далі
Верховна Рада ухвалила законопроєкти для підтримки виноробів та малих виробників крафтових спиртних напоїв
11 квітня Верховна Рада України прийняла законопроєкти, спрямовані на підтримку малих виробників крафтових спиртних напоїв та виноробів. Про це повідомляє пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства України. Зазначається, що Верховна Рада України прийняла за основу законопроєкти «Про внесення змін до деяких законів України щодо спрощення умов виробництва дистилятів суб’єктами малого підприємництва» (№ 5762) та «Про внесення […]Читати далі
Органічний крафтовий лікер та горілка з лохини: нові експерименти відомої компанії СВК «Ягідки» скоро будуть доступні для споживачів
Відома компанія СВК «Ягідки», що на Київщині, незабаром презентує новинку – лікер із лохини міцністю 22 %. Про це проєкту «Напої. Технології та Інновації» розповів директор компанії Олексій ПРОКОПЧИК. Читати далі
Craft Alcohol Through History: результати одного з серії дегустаційних конкурсів CROWN ПЕРЕГОНУ – 2023
Дегустаційний конкурс Craft Alcohol Through History / КрафтАлкоголь крізь історію, що входить у серію дегустаційних конкурсів CROWNПЕРЕГОНУ – 2023, відбувся в Ужгороді 23 березня, і вже відомо, які напої цього року стали фаворитами членів журі. Читати далі
«Палиночка Монахів Францисканців» – новий напій Першої Закарпатської Палинчарні з 500-річною історією
У грудні 2022 року Центральна галузева дегустаційна комісія Мінагрополітики затвердила технологічну інструкцію та рекомендувала до виробництва новий напій – «Палиночка Монахів Францисканців» Першої Закарпатської Палинчарні. Презентація напою відбулася 23 березня 2023 року на Всеукраїнському дегустаційному конкурсі UKRAINIAN Independent Tasting Competition – Craft Alcohol Through History/ Крафт Алкоголь крізь історію. – На VI-му Міжнародному чемпіонаті палинки […]Читати далі



