Представники держав-членів у Спеціальній комісії з сільського господарства (SСА) схвалили переговорний мандат Ради щодо пакета заходів, спрямованих на підвищення конкурентоспроможності та стійкості виноробного сектору ЄС, 19 червня, повідомляє wine-and-spirits.md.Читати далі
27-29 червня 2025 року на Закарпатті, в місті Виноградів, відбулося свято «Вин Срібної Землі», організоване Асоціацією виноградарів, виноробів і дистиляторів Закарпаття. Основною подією свята став дегустаційний конкурс «Вина Срібної землі 2025», в якому взяли участь численні винороби регіону, від зовсім невеликих, з кількома сотками винограду, до більш потужних. Дегустаційний конкурс продемонстрував, що виробники гідно презентують назву «Вина Срібної Землі», неухильно працюючи над якістю вин. У триденній програмі заходу було також заплановано проведення наукової конференції, урочистості, оголошення результатів конкурсу і нагородження переможців, дегустація переможних вин, презентація та дегустація вин із Бургенланду (Австрія), культурно-мистецькі заходи. А 29 червня гості свята відвідали виноробні Закарпаття. Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер дегустаційного конкурсу та конференції. Захід відвідала засновниця медіагрупи «Технології та Інновації» та головна редакторка журналу «Напої. Технології та Інновації» Катерина Конєва.Читати далі
Вимірювати вміст алкоголю в напоях різних категорій – від безалкогольних до міцних – тільки за допомогою одного приладу допоможе вимірювач Alcolyzer від компанії Anton Paar, яку в Україні офіційно представляє «Донау Лаб Україна». Alcolyzer – справжня знахідка для виробників напоїв, адже його можуть використовувати і невеликі крафтові підприємства, і великі компанії -виробники. Детальніше про особливості Alcolyzer читачам журналу «Напої. Технології та Інновації» розповідає директор компанії «Донау Лаб Україна» Володимир ПАШКО. Читати далі
Нещодавно понад 500 учасників з 41 країни зібралися разом у Молдові на 46-й Всесвітній конгрес виноградарства та виноробства, з більш ніж 300 науковими презентаціями та 13 технічними візитами. Тема конгресу – «Формуючи майбутнє вина: стійкість, цінність, інновації». У програмі — наукові сесії, присвячені актуальним викликам світової виноградарсько-виноробної галузі та пошуку рішень, а також доповіді про стан виноградарства та виноробства у Молдові. Конгрес став історичною подією як для країни-господаря, так і для світової виноградарської та виноробної спільноти. Цей конгрес, що вперше проходив у Молдові, також ознаменував початок нового століття діяльності OIV. Заключний день ознаменувався 23- тю Генеральною Асамблеєю OIV. Загалом було прийнято 14 резолюцій з питань виноградарства, енології, економіки та права, а також безпеки та здоров'я, повідомляє OIV.Читати далі
Українські виробники напоїв навіть у складні воєнні часи виготовляють високоякісну продукцію. Про передовий досвід виробництва напоїв читайте на сторінках нового випуску журналу «Напої & Пиво. Технології та Інновації», який вже традиційно виходить у форматі «перевертайко» 2 в 1. Читати далі
У 2025 році перша в Україні школа сомельє компанії «Майстер-клас» відсвяткувала 25-річчя від дня заснування. За цей час школа вже має доволі тривалу історію і чимало здобутків. Отож, спільно з Академією праці, соціальних відносин і туризму вперше в Україні був розроблений та затверджений 24 червня державою (НАК) професійний стандарт «Сомельє». Про це в соціальній мережі Facebook розповіла президентка Всеукраїнської Асоціації виноробів та сомельє, засновниця та викладачка першої в Україні школи сомельє «Майстер-клас» і багаторічна організаторка конкурсів сомельє, конкурсів та дегустацій українських вин Наталія Благополучна. До речі, фаховий журнал «Напої. Технології та Інновації» є незмінним впродовж багатьох років інформаційним партнером цих подій.Читати далі
Нещодавно в Молдові пройшов 46-й Всесвітній конгрес виноградарства та виноробства. Міжнародна організація з виноградарства та виноробства (OIV) провела в Кишиневі Генеральну Асамблею. Україна, вже втретє, за ініціативою ГС «УКРСАДВИНПРОМ», презентує виноробні регіони та вина міжнародній спільноті на форумах OIV. Цього року Конгрес відвідали близько 20-ти українців - науковців, освітян, а також виноробів, - чиї вина напередодні були відібрані під час національної дегустації зразків білих вин із автохтонних сортів винограду української селекції, яку організувала ГС «УКРСАДВИНПРОМ». Про це повідомляє ГС «УКРСАДВИНПРОМ».Читати далі
Фундаментом виноробного іміджу України є компанії, котрі зробили собі імідж виробників високоякісних вин завдяки діяльності, яка триває десятиріччями. Одна з таких компаній – «Винхол Оксамитне», що на Одещині. Унікальний теруар Придунайської Бессарабії та ґрунтовний досвід засновників компанії стали основою вин, що впевнено підкорюють українських та закордонних споживачів. Що допомагає тримати реноме одного з кращих виробників вина в Україні, – журналу «Напої. Технології та Інновації» розповів власник «Винхол Оксамитне» Костантин ТІНТУЛОВ. Читати далі
Понад 15 років тому житель Гусятину Володимир Буячок заклав виноградники на рідній Тернопільщині, а згодом створив вино. Обрані ним сорти технічного винограду в своїй більшості були новими та нетиповими для українського виноробства, та й для Тернопільщини зокрема. Але експеримент приніс успіх, і в 2010 році родина Буячок заснувала власну виноробню. У 2018 році Володимир Буячок пішов з життя. Його дружина Надія, донька Оксана і син Тарас вирішили продовжити справу, розвинувши ідею створення сучасного крафтового вина. Виноробня отримала назву на честь батька — «Father's Wine». І в 2019 році виноробня «Father's Wine» одержала ліцензію малих виноробів та офіційно вийшла на український ринок, ставши першою в історії виноробнею на Тернопільщині з власним виноградом та унікальними винами, які швидко здобули визнання в споживачів. До слова, творча команда медіагрупи «Технології та Інновації» теж нещодавно мала честь скуштувати вина «Father's Wine», про це читайте далі.Читати далі
27-29 червня 2025 року на Закарпатті у місті Виноградів відбудеться свято «Вина Срібної Землі». У програмі заходу, 27 червня, заплановано проведення винного конкурсу. 28 червня - конференція, урочистості, оголошення результатів конкурсу, нагородження, дегустація переможних вин, представлення та дегустація вин із Бургенланду (Австрія), культурно-мистецькі заходи. А також, 29 червня відбудеться відвідування виноробень. Про це повідомляє ГО «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття». Журнал «Напої. Технології та Інновації» – інформаційний партнер події.Читати далі
1
2
1
2
2
3
© 2013-2024 Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
Ukrainian
Dutch
English
French
German
Italian
Polish
Russian
Spanish